亲爱的朋友们，冬季进补对于我们中老年人来说意义非凡。冬天人体阳气内藏，新陈代谢减慢，此时适当进补，能为身体储存能量，增强抵抗力，抵御寒冬，还能调养脏腑，为来年的健康打下良好基础。![]()
说到立冬要吃的 “冬四样”
虾米炖白萝卜
养生价值：白萝卜被称为“小人参”，有下气消食、润肺止咳的功效。虾米富含钙、磷、铁等多种矿物质，可以补钙强身。虾米炖白萝卜不仅能滋阴润燥，还能提高免疫力，非常适合冬季食用。
做法：
- 锅中倒入适量清水，放入白萝卜块和虾米，加入几片姜。
食用禁忌：虾米性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。同时，白萝卜也不宜与人参同食，以免影响药效。2. 孜然羊肉
养生价值：羊肉是冬季的暖身佳品，含有丰富的蛋白质和脂肪，可以驱寒保暖。孜然不仅可以增加羊肉的香味，还有温中散寒、行气止痛的作用。孜然羊肉有助于改善胃寒引起的消化不良。- 加入孜然粒、姜片、蒜末继续翻炒2分钟，出锅前撒上葱花即可。
食用禁忌：羊肉性温，体内有热的人不宜多吃。此外，患有高血脂、高胆固醇的人也应适量食用。3. 胡椒鸡
养生价值：胡椒有温中散寒、行气止痛的作用，对于脾胃虚寒的人来说特别适合。鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，可以增强体力。胡椒鸡既能温补脾胃，又能提高免疫力。- 将整鸡洗净，在鸡身上均匀地撒上盐、白胡椒粉，腌制20分钟。
- 锅中倒水，放入几片姜、几根葱，将腌制好的鸡放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
食用禁忌：胡椒性温，热性体质的人不宜多吃。同时，高血压患者也要谨慎食用。4. 醋溜白菜
养生价值：白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。醋能助消化、增食欲，醋溜白菜不仅能滋阴润燥，还能预防感冒。食用禁忌：白菜性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。同时，白菜中含有一定的硝酸盐，烹饪时不宜煮得过烂，以免影响健康。立冬进补，不仅能提高我们的身体抵抗力，还能为即将到来的寒冷季节储备能量。虾米炖白萝卜、孜然羊肉、胡椒鸡和醋溜白菜这四道菜，不仅营养丰富，做法简单，还能为我们的身体带来全面的滋养。记得在这个立冬，给自己和家人准备上一桌丰盛的菜肴，让我们的身体在这个冬天更加强壮，更加健康。通过合理的饮食调养，我们能够迎接一个温暖而健康的冬季。让我们一同在食物的滋养下，迎接更加美好的明天。图文来源于网络，我们尊重原著版权，本号只作喜好分享，若涉及版权，敬请及时私信或者留言给我们，我们将在第一时间删除内容。
