民俗文化与乡村振兴融合的典范
——走进沈阳“七星小筑”民俗餐饮文创中心
作者 李 庚
2024年 11月8日，沈阳“七星小筑”民俗餐饮文创中心经过一段时间的试营业，当天举行了隆重的开业仪式。这也是时隔九日，我再一次走进这个位于沈阳沈北新区石佛二村的“七星小筑”。
九天前，我曾经拜访过位于石佛二村的七星山和石佛寺，也顺便欣赏了正在试营业的“七星小筑”。
提起“七星小筑”民俗餐饮文创中心，不得不提到一个人，他就是沈北新区选派到石佛二村的第一书记陶传海。做为村里的第一书记，除了配合村“两委”班子做好村里的经济发展和村民的日常生活工作，如何在乡村振兴中发挥第一书记的作用，成为陶传海需要破解的问题。他和村党支部书记兼村主任李满堂反复推敲，决定把石佛二村振兴的落角点放在本村的区位优势、历史古籍及传统民俗上，做好民俗文化与乡村振兴相融合这篇文章。
石佛二村地处辽河南岸，占地10.8平方公里，年产水稻300万公斤，是远近闻名的“鱼米之乡”，2019年被住建部、国家文物局纳入第七批中国历史文化名镇名村名录，同年入选第五批中国传统村落。该村有著名的“九个一”文旅民俗资源，即：一个传说、一座古寺、一处遗址、一处非遗、一口古井、一座残塔、一段古渡、一块湿地、一碉堡群。特别是该村位于当地著名的七星山脚下，比邻七星国家湿地公园。石佛二村有一口满清乾隆年间留下的古井，至今依然泉涌甘甜，这些宝贵的历史遗产，成为石佛二村乡村振兴的资源宝库。
传说，早在清朝乾隆年间，石佛二村的古井救活了讨荒到此的无数灾民，喝了甘冽的泉水，几天不吃饭都能挺下来。而且用此古井水点的豆腐鲜嫩可口，久存不坏，清朝官员到此就餐时必点豆腐这道菜，从此古井点的豆腐成为当地人从古至今离不开的美食。据“七星小筑”投资人韩帅董事长介绍，她在确定项目投资时，第一个就把民俗中留传的古井水点豆腐做为项目首选，注册了古井“一点”豆腐商标，并开发了豆制品系列产品，外地游客到此可亲自操作亲手体验做豆腐的过程。其产品投产后可辐射当地18个行政村上万口人食用。现已建成的古法豆腐体验品鉴馆，将安置村里73名退役军人和64名党员带头就业，让基层党建和军人风范融入到乡村振兴的宏图大业之中，带动一方百姓致富。
历史不容更改，但可以重现。“七星小筑”民俗餐饮文创中心就是借助石佛二村这块风水宝地，沧海桑田，重现几百年来滋润养育无数七星后裔及四方商贾的壮观场面，实现一方水土养一方人的现代田园诗篇。随着“七星小筑”民俗餐饮文创中心的盛大开业，随之通过开通“七星小筑”公共服务平台，后续项目将在近期内陆续落地，如七星茶歇、七星山骑行者驿站、“荷香居”文化餐厅以及康养、民宿、影视、农事、物流等项目将相继投入使用。通过实现集团化发展，带动石佛二村村民吃上“产业饭”、“民俗饭”。
海到无边天作岸，山登绝顶我为峰。愿“七星小筑”民俗餐饮文创中心在将民俗文化与乡村振兴的融合中，探索出一条强村富民的成功之路，让风光无限的七星之峰福耀人间！
2024年11月9日
作者简介：李庚，男，沈阳人，1960年6月出生，1981年参加工作，从区委办公室工作人员做起，先后经历多个部门，曾经为基层或部门主要负责人，现已退休。在区委工作期间，作为省市六家新闻单位的通讯员和特约记者，先后发表通讯、消息等稿件多篇，现为沈阳市于洪区作协副主席。
