当前益生菌市场正处于快速发展阶段，市场规模持续扩大，具有免疫、调节肠道菌群等功能的益生菌产品备受关注。据相关机构数据显示，2023年中国益生菌市场规模已突破千亿大关，达到约1093.8亿元人民币，年复合增长率高达14%。预计未来几年内，中国益生菌市场规模将继续保持稳健增长，到2026年市场规模有望达到1377亿元人民币。
随着消费的不断升级，越来越多具有自主知识产权、来源清晰、遗传背景明确、功效性评价证据充分的菌株被开发，食品工艺技术的发展以及消费者对功能食品的需求，极大地推动了益生菌产品的差异化和多样性，益生菌在品类应用中由传统产品类型逐渐向健康零食、运动营养、功能饮料等方向发展。随着益生菌技术的发展，预计未来益生菌将被应用于更多品类，如糖果、巧克力、再制干酪等，实现产品的健康化升级。
在此背景下，由食品伙伴网打造的聚焦益生菌行业热点研究与菌株而搭建的商业化平台“Probiotics Online（益生菌在线）”，在2024年底收官之际，将持续推出充分展示益生菌行业科研及产业风采的综合性线上会议“2024益生菌在线峰会”，会议将聚焦益生菌领域的科研进展和产业动态，深入探讨行业热点，携手共谋益生菌行业的未来发展方向。
会议介绍
2024年 12 月 19-20 日（暂定）
食品伙伴网
会议亮点
精准聚焦益生菌行业；
行业专家+企业专家参与，产学研用，从理论到实践贯穿益生菌研究应用；
益生菌行业白皮书解读；
圆桌论坛，探讨行业发展趋势；
细分益生菌产品解决方案展示。
发言内容
为充分展示企业优势，贴合产业发展应用，发言内容期望为相关基于科学研究的益生菌功能食品解决方案展示。
热点话题
1 | 《2024益生菌行业白皮书》解读 |
2 | 益生菌如何助力肠道健康食品创新 |
3 | 探索肠道菌群对情绪的影响 |
4 | 益生菌与代谢综合征，探索肠道健康与代谢平衡的联系 |
5 | 肠x轴，肠道菌群与健康机制研究 |
6 | 益生菌行业迅猛发展，如何确保产品的“高稳活” |
7 | 下一代益生菌与益生菌新机制探索 |
8 | 益生菌+，如何打造功能食品的创新组合？ |
9 | 探索后生元，益生菌代谢产物的生物活性与应用前景 |
10 | 益生菌、益生元和后生元的新兴技术应用 |
11 | 功能性益生菌相关产品创新与应用领域拓展 |
12 | 益生菌食用安全性探讨 |
PART 05
往届精彩内容
由食品伙伴网打造的聚焦益生菌行业热点研究与菌株而搭建的商业化平台“益生菌在线峰会”已成功举办两届，共进行了27场演讲、平均每届2000人参与观看，参与人员职位涉及研发、市场、质量、检测、生产、高层管理、学生及科研机构研究员。
参会对象
科研院校、单位和企业的益生菌行业相关研发、生产、销售、合规人员。
2024益生菌行业白皮书
为了促进益生菌行业发展，由食品伙伴网主办的“2024功能食品产业大会”重磅发布了《2024益生菌行业白皮书》，分别从益生菌行业概述、新品荟萃、国内外益生菌产品线上市场情况、益生菌消费者洞察、益生菌行业大事记及益生菌行业发展趋势等章节，全面梳理和分析目前益生菌行业的整体情况，参与本次直播将有机会获取纸质版白皮书。
2024益生菌在线合作单位
参会合作
王老师
15336417612（微信同号）
