春节将至,这几种“要命”年货,肿瘤患者需警惕!

文摘   健康   2025-01-26 19:33   吉林  

在这个辞旧迎新、阖家团圆的节日里,置办年货成为了家家户户迎接春节的首要大事。从北到南,从东到西,年货的种类琳琅满目,各具特色。


然而,对于肿瘤患者而言,在享受节日氛围的同时,更需要格外注意年货的选择,因为有些年货可能会对健康产生不利影响


今天,我们就按地方特色分类,为大家盘点那些肿瘤患者应当避免的“要命”年货,让大家安心过年,健康相伴!


01
北方年货篇:警惕高热量与高盐食品1-4
HAPPY CHINESE NEW YEAR
  • 炸年货:麻花、丸子、酥肉

在北方,过年怎能少了炸年货?麻花、丸子、酥肉等,金黄酥脆,香气扑鼻,是许多家庭年夜饭上的必备美食。然而,这些食品往往高热量、高脂肪,且经过高温油炸,不仅不易消化,还可能产生有害物质,对肿瘤患者的身体恢复不利。因此,建议肿瘤患者尽量选择清蒸、炖煮等健康的烹饪方式,减少油炸食品的摄入。

  • 腌制食品:腊肉、香肠

北方地区还有腌制腊肉、香肠的传统。这些食品虽然风味独特,但含盐量极高,长期食用会增加高血压、心血管疾病等慢性病的风险,对肿瘤患者来说更是雪上加霜。肿瘤患者应尽量选择低盐、低脂的食品,保持健康的饮食习惯。
  • 糕点糖果:蜜饯、桃酥、糖果

春节期间,家家户户都会准备一些糕点糖果招待亲朋好友。然而,这些食品往往含糖量高,热量也不容小觑。肿瘤患者应避免过多摄入糖分,以免导致血糖波动,影响病情稳定。

02
南方年货篇:注意腌制与熏制食品3-7
HAPPY CHINESE NEW YEAR
  • 腌制食品:咸鱼、咸肉、酱鸭

南方地区过年喜欢腌制各种肉类和鱼类,如咸鱼、咸肉、酱鸭等。这些食品虽然风味独特,但同样存在高盐、高脂肪的问题。肿瘤患者应避免过多食用腌制食品,以免加重身体负担。

  • 熏制食品:腊肉、腊肠

南方也有熏制食品的传统,如腊肉、腊肠等。这些食品在熏制过程中可能产生苯并芘等有害物质,长期食用会增加患癌风险。肿瘤患者更应谨慎选择,尽量食用新鲜食材。

  • 年糕、汤圆:高糖、高淀粉

年糕、汤圆等是南方春节期间常见的传统美食。然而,这些食品往往含糖量高,淀粉含量也不低。肿瘤患者应注意适量食用,避免血糖波动和消化不良。

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03
沿海年货篇:海鲜虽好,但需适量8-9
HAPPY CHINESE NEW YEAR
  • 海鲜干货:鱼干、虾干、海苔

沿海地区的人们过年喜欢准备各种海鲜干货作为年货。虽然海鲜富含优质蛋白,但干货往往含盐量高,且不易保存,容易滋生细菌。肿瘤患者食用时应确保新鲜,并适量为宜。

  • 生冷海鲜:刺身、生蚝

春节期间,许多家庭会选择生吃海鲜来庆祝。然而,生冷海鲜可能存在寄生虫和细菌污染的风险,对肿瘤患者来说尤为不利。建议肿瘤患者尽量将海鲜煮熟后食用,以降低感染风险。

  • 腌制海鲜:咸鱼、蟹酱

沿海地区还有腌制海鲜的传统。这些食品虽然风味独特,但同样存在高盐、高脂肪的问题。肿瘤患者应避免过多食用腌制海鲜,以免加重病情

04

中西部年货篇:警惕辛辣与油腻食品
10-11
HAPPY CHINESE NEW YEAR

  • 辣味年货:辣条、辣酱、火锅底料


中西部地区的人们口味偏重,喜欢准备一些辣味年货。然而,辛辣食物可能刺激肿瘤患者的消化道,引发不适。建议肿瘤患者尽量选择清淡口味的食品,避免过多摄入辛辣食物。

  • 油炸小吃:麻花、油果子

中西部地区的油炸小吃种类繁多,如麻花、油果子等。这些食品同样存在高热量、高脂肪的问题,对肿瘤患者的身体恢复不利。建议肿瘤患者适量食用,或选择其他健康的零食替代品。

  • 烟熏腊肉:烟熏香肠、烟熏鱼

中西部地区也有烟熏腊肉的习俗。这些食品在烟熏过程中可能产生有害物质,对肿瘤患者来说存在健康风险。建议肿瘤患者尽量选择新鲜食材,减少烟熏食品的摄入。



春节是家人团聚、共享天伦之乐的时刻。在置办年货时,肿瘤患者不妨多选择一些新鲜蔬菜、水果、全谷物食品等富含营养且易于消化的食物。同时,保持适量运动、充足睡眠和良好心态也是春节期间保持健康的重要秘诀。


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参考文献


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