大家好，我是营养医学创始人王涛博士，近二十年，我通过营养调理的方式，帮助10万+心脑血管疾病、糖尿病、痛风、失眠、焦虑、抑郁、更年期综合征等慢性病患者及疑难杂症患者逆转疾病，重获新生。
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一直以来，逢年过节，中国家庭的传统习俗中总少不了瓜子、核桃、榛子等坚果类食物作为零食。
最近，国外的一项研究发现，每天食用20克坚果，能够显著降低包括糖尿病在内的多种慢性病风险。
这项研究结果引发了不少朋友质疑，每天适量食用坚果，真的能对我们的健康带来如此显著的效果吗？今天我们就来深入了解下这个话题，并为大家揭秘该如何逆转糖尿病！
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近期，伦敦理工学院的科研团队在《BMC Medicine》医学期刊披露了一项新研究。研究表明，每日摄入20克坚果，可明显减少若干重大疾病的发生几率：
- 糖尿病风险下降约40%；
- 癌症风险降低15% ；
- 过早死亡风险减少22%；
- 呼吸系统病症致死风险减少50%；
- 冠心病风险下降30%。
该研究纳入了多种坚果类型，包括榛子、核桃等树生坚果及花生等豆类坚果。
而坚果的健康益处主要源自其丰富的营养成分，如膳食纤维有助于调控餐后血糖水平；多不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇；镁、锌等微量元素能增强胰岛素敏感性；抗氧化物质有助于缓解慢性炎症；蛋白质则有利于提升营养状态。
但坚果中所含的营养素种类和数量都有限，对于已经患有慢性病患者的朋友来说，仅依靠坚果中的营养物质来维持营养均衡，逆转慢性病是远远不够的。
逆转慢性病的关键
在于专业指导下的营养调理
慢性疾病的发生并非一蹴而就，它是身体修复功能受挫的显现。损伤发生后，修复机制随即启动。
在这一过程中，身体会调动全身的营养素以修复受损部位，就像不断拆东墙补西墙，直到东墙的原料耗尽，营养素消耗完毕，修复力无法再施展，最终形成高血压、糖尿病、痛风、高血脂、失眠、更年期综合征等各种慢性病。
而提及营养，很多人都会第一时间反驳，我吃的很好，并不缺营养。事实上，现代人虽然物质生活丰富，但仍普遍存在营养不均衡的问题。
食品添加剂、压力、污染、不良的生活习惯例如熬夜、暴饮暴食、偏食等因素都在悄悄消耗我们的营养储备。据统计高达93%的成年人都存在不同程度的营养失衡。
因此，想要逆转糖尿病、心脑血管疾病、痛风、失眠等慢性病，关键就要从营养入手，“按需按量”为身体补充所需的各种营养素，来提高自身修复能力，及时修复受损的细胞、组织、器官。
当修复完成，细胞、组织、器官恢复正常状态，各种慢性病自然就逆转了！
但需要注意的是，营养的补充和药物类似，一定要在专业人员指导下去进行：
1. 针对性强，避免盲目进补；
2. 量身定制，效果更好；
3. 专业指导更安全。
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过年期间，不妨将坚果作为节日的小确幸，与家人共享这份美味与健康。但请记得，适量食用、合理选择，才是享受坚果的最佳方式。
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