HARVEST SCENERY IN SUMMER
夏日·好“丰”景
来源丨江门日报
“当前生长时期的青柑油性大，香气足，从剥离的表皮中提取的生物精油正好适用于我们公司最新投入研发的各类青柑精油系列香氛产品，比如香雅精油系列、香远香氛系列、香色养肤系列等。”新会陈皮村种植文员黄杏爱向记者介绍道，陈皮村生物科技板块旗下品牌“宋雅辰香”，主要对新会陈皮、青柑的独特香气进行深入研究，科学萃取其芳香分子，并结合中华传统芳香疗法和现代先进提取工艺，研究出多款独特的疗愈精油香氛产品。
昨日，记者走进位于茶坑的陈皮村庄园，大片的新会柑林在烈日的照射下显得更加郁郁葱葱，走近一看，枝头上挂满了一个个小巧精致、油青亮泽的青柑小果，这便是制作“四花青皮”的原材料。据了解，“四花青皮”与陈皮来源于同一植物，区别在于不同的采摘时间，7-8月采摘未成熟的新会青柑，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，俗称“四花青皮”。“四花青皮”表面呈纯青绿色，生理未成熟，质硬，气香，味苦、辛。陈化后外皮呈青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩，在药用价值上具有疏肝理气、消积化滞的功效。
基地现场，只见工人们正在各树头间穿梭，抢抓农时采摘青柑，“为了确保年底二红柑、大红柑的品质和产量，现阶段要进行疏果，减轻果树负担。”黄杏爱告诉记者，工人们会挑选表皮光泽的青柑进行采摘，这类型的青柑后期一般容易脱落，疏果时期就要对其进行处理，且其糖分少，果皮油性大，过去适用于制作“四花青皮”，如今其提取物更能满足青柑精油香氛类产品生产需求。
据悉，位于茶坑的陈皮村庄园面积约26.67公顷（400亩），是陈皮村二期三产融合示范基地，内设有现代农业体验馆、新会茶枝柑种植标准区（嫁接/圈枝）、梅江原枝种植区、稀缺老树种植区等。庄园内建立了标准化的“柑树种植智慧化”系统，以水肥一体化技术，通过分析柑树数据，科学把控种植过程，从源头上把控柑果的品质，规范种植档案与溯源数据建立，构建陈皮村标准化科学种植体系。
“从7月初起，我们便组织开展疏果工作，采摘制作‘四花青皮’的青柑，这两天进入收尾阶段，8月初要开始采摘下一阶段的青柑，用于制作小青柑，近段时间特别忙碌。”黄杏爱对今年新会柑产量表示乐观，“今年果树开花量、挂果量都比较理想，即使前段时间雨水多，但对于我们果园影响不大，柑果数量仍有保证。”王杏爱说。
陈香未来，商机无限
宋雅辰香全国招募合伙人
来源丨江门日报《夏日好“丰”景 葵乡大地瓜果飘香采摘忙》
