20斤鲜果仅出1斤干皮
为什么建议预售季入手新皮
SHARED WAREHOUSE FOR TRANSACTED CHENPI
茶枝柑的出皮率
Peel Rate of Citrus Reticulata
新会柑，又被称为茶枝柑，其果实通过剥肉取皮晾晒制成的干皮在新会经过三年陈化，称为新会陈皮。茶枝柑的出皮率会受到多种因素的影响，如种植环境、采摘时间、加工方法等，总体而言，出皮率约为5%，也就是说，通常20斤鲜果剥皮晒干能得1斤干皮[1]。
出皮率这么低会影响价格吗？
答案是肯定的。茶枝柑的出皮率一直是影响价格的重要因素，除此以外，更为重要的是新皮前三年的陈化环境、技术、管理的成本投入。
众所周知，只有新会柑，新会种，在新会陈三年才算是道地正宗的新会陈皮，头三年的陈化最为关键，原因在于其物理性状的不稳定、且处于化学成分转化的关键期，对陈化环境要求高。如果陈化没做好，将会大大降低陈皮的效果，甚至白白浪费掉。
那有什么办法可以避免？
答案就是选择一个好的陈化仓储环境了，比如陈皮村的标准仓储中心。
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选择陈皮村的四大原因
标准化加工溯源体系
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最早探索新会陈皮标准化加工溯源体系，通过与科研机构与政府机构的深度合作，制定了一套完善的标准加工仓储和全链溯源管理体系，确保道地性。
标准化种植体系
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最早探索标准化种植，建立了“柑树种植智慧化”系统，严格把控种植过程，确保种植科学性、安全性和有效性；同时每年采摘前都会先送至权威机构检测，确保食品安全。
黄金72小时标准加工体系
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最早探索新会陈皮标准化加工流程，黄金72小时加工体系，从源头采摘、GPS专车运输，到鼓泡清洗、仿日晒风干，再到入库陈化，环环相扣，为新会陈皮的优质陈化奠定了坚实的基础。
标准化智慧仓储
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最早探索标准化仓储，自有仓储科研团队与广东省粮食科学研究所合作探索出控温控湿、新风过滤、生物除虫、数据化管理等多套系统，保障陈化品质的同时，降低陈皮损耗率（指陈化过程中，因保存不当而造成虫蛀、发霉等情况）
以标准引领产业发展，是陈皮村的始终的目标和坚持，通过建立完善的标准规范，确保陈皮品质，推动行业健康有序发展，为消费者提供安全、优质、可追溯的陈皮产品，促进陈皮文化的传承与创新。
标准引领
产业发展
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入手新皮的最佳时机
陈皮陈皮，关键在于“陈”，年份越久的陈皮，越值钱，换言之也就是越贵。想要以性价比最高的方式入手新皮，可以选择在陈皮预售季购入。
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新皮预售
购买新皮即享有三年仓储服务，同时还有代售服务、质押贷款、个性化定制服务等你来了解。
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原料批发
同时如果您想购入大量道地新会陈皮作为原料，无论是分装销售，还是年末送礼，预售季是一个不错的时机。
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预售时间及联系方式
截止时间：2024.12.31
联系方式：400-860-6033
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关于陈皮村·交易共享仓
陈皮村·交易共享仓依托陈皮村标准加工流程和先进的技术，为客户提供新会陈皮全产业链各环节一站式专业服务。
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备注：
[1]百度搜索“茶枝柑出皮率”词条
