三伏天
×
健康养生
入伏，标志一年中最热的时期到来。
传统历书规定：“夏至三庚便数伏”，“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下；亦指天气太热，宜伏不宜动之意[1]。
中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧介绍，“三伏”的日期是按照我国古代历法的“干支纪日法”确定的。到2024年，已经连续十年“三伏”，都是40天[2]。
初伏 | 2024年7月15日至7月24日 |
中伏 | 2024年7月25日至8月13日 |
末伏 | 2024年8月14日至8月23日 |
《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实……所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根[3]。”
从中医养生角度，在关键时节养生，能起到事半功倍的效果。新会陈皮，作为四季养生的常备品，也能发挥大作用哦！
陈皮藿香化浊饮[4]
材料 | 藿香5克，苏叶5克，新会陈皮3克，山楂5克 |
制法 | 上述材料放茶缸内，沸水冲泡10分钟，加糖调味，放温饮用 |
功效 | 消暑化浊，醒脾开胃。适合暑热天气，脘腹胀满，舌苔厚腻，食欲欠佳之人饮用 |
冬瓜莲蓬陈皮汤[4]
材料 | 冬瓜750克，莲蓬2朵，薏仁30克，扁豆30克，新会陈皮5克，猪脊骨500克 |
制法 | 上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2.5小时，加盐调味即可食用 |
功效 | 消暑利湿。适合暑湿困阻，大便稀溏，舌苔厚腻之人食用 |
陈皮消暑益气汤[4]
材料 | 黄芪50克，麦冬30克，淡竹叶20克，白茅根30克，新会陈皮5克，西瓜翠衣200克，蜜枣3枚，猪瘦肉200克 |
制法 | 上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2.5小时，加盐调味即可食用 |
功效 | 消暑利湿。适合暑湿困阻，大便稀溏，舌苔厚腻之人食用 |
日常生活忙碌，又或者一时难以凑齐方子材料的朋友，可以试试下面的消暑良方，烹饪简单，效果同样不错。
▼
图源丨健康之路
作为和药之尊的新会陈皮，用途又岂止于此？
先介绍一个来自清朝皇宫的香囊配方。中药香囊源于传统医学中的“衣冠疗法”，通过口鼻吸入、皮肤、经络吸收而发挥避秽浊、防御疾病的功效。三伏天里，我们可以给孩子做个陈皮安夏香囊[5]。
儿童安夏香囊[5]
材料 | 藿香、薄荷、艾叶、紫苏、丁香、新会陈皮各5克 |
制法 | 1、准备好上述所有药材以及香囊； 2、将所有药材磨成粉并充分搅拌； 3、将药粉用纱布包裹好，装入香囊中 |
功效 | 藿香消暑；紫苏/丁香/陈皮理气健脾；艾叶温经；薄荷透疹，组合后有消暑祛湿/和中固表/芳香除秽的功效和一定的驱蚊效果。 |
除了以上用途，还有什么使用陈皮的好方法呢？
古人云：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼”[6]。
中国中医药报，指出脚底穴位连通身体各个经络，推荐六种适宜泡脚的中药，其中身体湿气重且面部痤疮频发者等，首推陈皮[7]。医食参考杂志，也曾指出，陈皮泡脚可排湿寒气、润肠通便，也可改善女性皮肤光滑度[8]。
备注：
[1]百度百科“三伏天”词条
[2]新华社《今日入伏，注意防暑》
[3]广东中医药《三伏天晒背火了！哪些人群适合晒？晒背最佳时间表看这里》
[4]广东中医药《小暑节气养生：避暑养阳，健康入伏》
[5]广东中医药《三伏天给孩子健脾祛湿、清热消暑，用好这三宝》
[6]长治市中医医院转载自健康圈
[7]中国中医《【健康养生】脚底穴位多，推荐6种适合泡脚的中药！》
[8]医食参考《泡脚的时候加点它，3天逼出体内湿气！》
