百宴技为先、修得方成艺——马涛!
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花好月圆四囍点心盘
鸿运当头全体烤乳猪
芝士伊面焗澳洲龙虾
陈皮蒸六头大连鲍鱼
新巢XO酱露笋爆海参
贵妃彩凤清远云英鸡
花胶炖响螺头藏鸡汤
烧汁野山珍菌炒花枝
香油头抽蒸生猛虎斑
竹笙云腿扒季节时蔬
鲜虾带子蛋炒泰米饭
百年好合红豆沙汤圆
蜜月果盘拼鸳鸯布丁
花好月圆四囍点心盘
鸿运当头全体烤乳猪
金蒜银丝蒸澳洲龙虾
蚝皇灵菇八头大连鲍
新巢京葱彩椒烧海参
金牌脆皮清远云英鸡
海底椰雪梨炖鳄鱼肉
XO酱爆芦笋大虾球
古法香菇肉丝蒸青斑
蒜蓉炒适时季节蔬菜
菠萝菜甫鸡粒炒饭
百年好合香浓红豆沙
蜜月果盘拼鸳鸯布丁
4688元/桌
佛山希尔顿酒店
金秋蟹粉玉环龙虾盅
(鸿运当头)鸿运乳猪全体
(永浴爱河)姬松茸响螺炖花胶
(龙凤呈祥)黄油芝士焗波士顿龙虾
(心心相印)鲍汁花菇扣海参
(花好月圆)金银蒜粉丝蒸鲍鱼
(吉庆有余)头抽清蒸游水斑
(金枝玉叶)锦绣碧玉炒海三鲜
(喜气临门)富贵呈祥蒜香骨
(比翼双飞)汇华脆皮鸡
(白头偕老)鸡汤云耳浸时蔬
(幸福美满)福禄幸福炒饭
(甜甜蜜蜜)鸶鸯美点双辉
(百年好合)莲子百合红豆沙汤圆
(前程似锦)晶莹时令水果盘
5288元/桌
广州汇华希尔顿逸林酒店
澳洲鲍鱼
怦“澜”心动 江南六味迎宾碟 Six small dishes of cold dishes
鸿运乳猪大全体 Six small dishes of cold dishes
姬茸金瑶炖乳鸽(位上) Stewed squab with Agaricus mushroom and Conpoy
芝士伊面九节虾 Steamed octopus with cheese
鲍汁花菇扣鲜鲍 Grilled abalone in abalone sauce
Xo 酱碧绿炒三鲜 Stir-fried Sam sun with Xo green sauce
鲜露清蒸石斑鱼 Characteristic octopus in sour soup
福禄玫瑰豉油鸡 soy sauce chicken
特色酸汤八爪鱼 ChaCharacteristic octopus in sour soup
金蒜上汤浸时蔬 Cook vegettables in a soup of golden garlic
橄榄菜小麦炒饭 Olive vegetable wheat Fried rice
滋润莲子雪耳羹 Seasonal fresh fruits
湖伴点心映双辉 Pre-dinner snack
岭南时令鲜果盘 Seasonal fresh fruits
4,999 元/桌(10 人/桌)
广州黄埔君澜酒店
安神鲜花椒炖乳鸽
缘定三生|香菜海蜇|慕斯南瓜|
脆香秋葵松板肉|桂花软糕|香蕉蛋糕
以下菜式可供二选一
文定吉祥|鸿运来金猪全体
白首同约
□上汤焗波士顿龙虾
□金蒜银丝蒸波士顿龙虾
□姜葱焗波士顿龙虾
和乐鱼水
□红葱头淋走地鸡
□虫草花水晶贵妃鸡
□姜蓉白切鸡
笙馨同音
□滋补花胶炖肉汁
□滋补辽参炖老鸡
天长地久
□琥珀碧绿炒海皇
□翡翠碧玉爆玉带
比翼高飞
□陈皮蒸大连鲍鱼
□金蒜蒸大元贝
富贵荣华
□雀巢美果鸳鸯丁
□珍菌蜜豆爆双脆
吉祥如意
□清蒸生猛老虎斑
□古法榄角蒸大海斑
□鲜花椒蒸海石斑
永浴爱谷
□鲜茄野菌浸时蔬
□野菌泡有机时
甜蜜佳缘
精美时令鲜果盘
花月良宵
□丝滑香芋西米露
□莲子百合红豆沙
3998元/桌
佛山罗浮宫索菲特酒店
带皮黄牛肉焖沙地萝卜
龙凤呈祥宴
天生一对喜鹊拼 Dim Sum Platters
金福满堂烤乳猪 Roasted Whole Suckling Pig
芝士牛油焗花龙 Baked Lobster with Cheese and Butter
花胶羊肚菌瑶柱炖鹧鸪(位) Stewed Partridge Soup with Fish Maw
清蒸大红东星斑 Steamed spotted Grouper with Soy Sauce
蚝皇扣南非15头干鲍拼百灵菇(位) Braised Abalone in Supreme Oyster Sauce
XO酱爆花枝带子 Stir-Fried Scallop and Clam with XO Sauce
虫草花珍味凤中皇 Steamed Chicken with Cordyceps Flower
黄金虾饼拼海皇卷 Deep-fried Shrimp Balls and Seafood Rolls
金钱花菇扒菜胆 Poached Vegetable with Mushrooms
鲍汁总厨炒饭 Fried Rice in Executive Chief
3999元/桌
佛山顺德美的万豪酒店
福果兰度多宝球
龙凤呈祥宴
主菜
片皮乳猪全体
芝士蘑菇焗龙虾
炖汤
菜胆火腿炖鱼翅
热菜
黑松露花胶爆海参
蚝皇玉掌扣元蹄
百花酿蟹钳
陈皮蒸鲍鱼
清蒸东星斑
老广大扇鸡
瑶柱扒菜胆
主食
瑶柱蛋白炒饭
点心
心满意足
甜品
杏仁炖双雪
果盘
合时生果
2688元/桌
稻香酒家
古法双冬支竹羊腩煲
鸿运乳猪拼【鸿运三庆】
姜葱太白鸡【金凤朝阳】
石斛炖水鸭【春光无限】
鲜灼九节虾【群龙献瑞】
金巢松凤丁【增祺添丁】
翡翠爆牛柳【福禄丰盈】
金银丝鲍鱼【福宝齐备】
燕麦陈醋骨【甜甜美美】
清蒸桂花鱼【富贵有余】
北菇扒菜远【玉树金钱】
叉烧蛋炒饭【幸福炒饭】
水晶汤圆 【甜蜜圆满】
水果拼盘 【硕果累累】
2099元/桌
广东温泉宾馆
海胆明虾球
欢乐喜迎宾中式糖果盘
伴手礼 太平黄皮曲奇饼
六六顺吉祥喜庆六小碟
喜庆满堂红鸿运乳猪全体
祥龙齐辉映
○芝士牛油焗加拿大龙虾
○黑胡椒焗加拿大龙虾
○金银蒜蒸加拿大龙虾仔
共筑喜爱巢
○锦绣琥珀螺丁
○西芹百合海螺片
○琥珀兰翠云耳爆虾枣
天赐结良缘
○热情果花枝球
○蟹柳盏配紫菜卷
○千丝百花卷红莓带子盏
挚爱永同心
○鲜松茸瑶柱炖唇胶
○20年陈皮炖青参
○火瞳菜胆炖螺头
百子满千孙
○百灵菇扣海参
○花菇美人螺扣蹄筋
○鲍汁玉环扣鲍鱼
喜鹊传呈现
○玫瑰豉油富硒泉水鸡
○葱头油淋富硒泉水鸡
○鸳鸯富硒泉水鸡
愉乐齐喜庆
○清蒸老虎斑
○清蒸芝麻斑
○葱油捞大东星件
金色好年华
○蘑菇上汤浸菜苗
○福果云耳浸菜苗
○虫草花杞子高汤菜苗
甜蜜心相印
虾头油海皇炒香苗
情意绵绵长
甫鱼冬菇烧伊面
龙凤配呈祥
传统岭南集荟
健康紫薯汁
枣皇糕/笑口枣 核桃酥/粗粮饼/岭南佳果
3380元/桌起
天人山水大地艺术园
金蚝飞鸭煲
(喜庆满堂红) 鸿运脆皮金猪全体
(福龙同祝贺) 金丝银蒜蒸南非龙虾
(百子满千孙) 贵妃咸香鸡
(吉祥耀华堂) 瑶柱桂圆炖乳鸽
(浓情深似海) 葱油蒸老虎斑
(万福聚满盘) 蚝皇红腰豆扣海参
(好事满圆圆) 甜蜜豆炒双脆
(锦上添喜花) 黄金炸云吞拼蒜香骨
(满园显春色) 蚝皇冬菇扒时蔬
(金色好年华) 海鲜黄金炒丝苗
(甜蜜心相印) 美点双辉
(百年好合) 红莲炖双雪
(甜甜蜜蜜) 岭南佳果拼盘
4888元/桌
广州南沙金茂万豪酒店
芦笋鸡枞炒黄金耳
红米鲜虾肠
西杏片香芒甜薄罉