蒸出来的泡面,你吃过吗?颠覆你对泡面的全部印象

乐活   2024-11-08 07:30   北京  
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一年四季,一日三餐,但总有些时刻,格外需要美食的“即刻救援”——

加班至深夜,连外卖都叫不到的时候;数日未归家,家里冰箱空空如也的时候;爬至山顶,浑身疲惫又饥肠辘辘的时刻;躺卧在床,思念一碗热汤的时候……..

每到这种时候,就会明白一碗泡面有多好用!


吃腻了外面满是添加剂的“科技”泡面,不妨试一下台湾50年老面商承昌的非油炸蒸泡面,不含防腐剂、色素、香精、味精,热开水冲下,几分钟就是一碗汤鲜味美的Q弹拉面!


秉持“自己不吃的东西,不卖给别人吃”的理念,承昌番茄拉面、胡麻酱蒸泡面、麻辣烫蒸泡面、酸辣汤蒸泡面,四种风味各具特色。

面条劲道、汤底浓郁,一碗颠覆你对泡面的全部印象!

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01
非油炸才是“蒸”好面

市面上很多面饼经过高温油炸,容易产生致癌物丙烯酰胺,这也是速食面不健康的主因之一。

所以承昌做的第一件事就是重建“地基”——整改面饼。


采用天然面粉,拒绝增稠剂、修饰淀粉、重合磷酸盐、面质改良剂等添加,使用核心滚筒的碾压工艺,使面条更扎实劲道、有嚼劲。


接着采用蒸煮工艺,替代普遍的油炸,让面条少油更健康,保留住新鲜面条的质感,吃起来竟然有点接近手打面的口感。

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02
有灵魂的汤底,不靠香精与色素

有些人吃泡面是出于将就,谁能想到有一天我吃泡面,竟然是因为好吃!

承昌泡面无论是面饼还是汤料都给人一种惊艳的口感。


承昌面,每一款都好吃,番茄面的酸爽,胡麻汤的香辣,每一款都值得闭上眼睛慢慢品尝的美味。

在美味的面中,能感受到研发人员对食物的用心和口味把控的专业。


承昌蒸泡面,拒绝味精、防腐剂,拒绝人工合成香精、色素、化学调味,所有的味道香气,来自食材、调料于中央厨房的精心调配,让每个方便时刻,美味不减半点~

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03
懒人泡、精致煮,5分钟速享美味

承昌的速食面不只美味,在出品品质上也是杠杠滴,不仅在品牌50多年经营史中没有食品安全事故,产品更是畅销7-11、家乐福等品牌超市。


严格把关产品品质,速食面通过YSI 380项无农残检测、JTS410项无农残检测、SGS488项无农残检测、无色素、无二氧化硫检测等多项检测,报告全面过关。


番茄拉面是品牌热销款,香气浓郁到仿佛煮开了一锅番茄汤,酸甜中伴随迷迭香、欧芹的清新,配上黑胡椒、辣椒的点缀,简直比一些餐厅预制菜的味道还有灵魂!

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胡麻酱蒸泡面也是经典的味道,花生与芝麻的香气浓郁,配点萝卜丝、黄瓜丝拌入面中,简单两步就搞定一顿清爽的午餐!


喜爱辣味的可以选择麻辣烫蒸泡面、酸辣汤蒸泡面,辣椒与茴香来回刺激口腔,在口腔形成无比鲜爽的滋味,瞬间提振胃口!


台湾承昌蒸泡面,一袋4份装,每个人家里都适合囤几袋,即使懒得做饭,也要吃点好的呀~


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