西海岸风格标杆酒厂:修订 接受预定!

文摘   美食   2024-12-03 11:12   上海  

修订酒厂Revision Brewing Company)是位于美国内华达州斯帕克斯(Nevada,Sparks)的一家擅长生产各色IPA与世涛的区域级酒厂(Regional Brewery)。



修订酒厂在始建于2015年,那一年,酒厂创始人杰瑞米(Jeremy)秉持着希望建立一家拥有完全的创作自由的酒厂的愿望,离开深陷酒厂(Knee Deep),与另外联合创始人创建了修订。酒厂在2017年正式投产开始酿造,2018年开启桶陈计划,并开设了独属于自己的酒吧。



修订酒厂的使命就是:秉承进取精神,展现创新、进步和对精酿啤酒的尊重,为全球啤酒爱好者创造优质、芬芳且美味的精酿。“尊重精酿啤酒”指的是对精酿啤酒文化各个层面的真正欣赏:热情、工艺、原料、人,当然还有啤酒本身。



修订酒厂的IPA产品标签实际上是使用了20多个艺术家绘制的作品,这既是对“创作自由”的尊重,也传达了修订尝试把酿造艺术与艺术本体相结合。正如这艺术化的IPA酒标一样,修订的IPA同样也具有创新性特点。



修订的知名酒款,毋庸置疑,如品牌标签所示,就是IPA,这包括曾在2018年啤酒世界杯获得金奖的修订IPA与银奖的修订DIPA。当然,修订的蛇麻博士(Dr.Lupulin)三倍帝国IPA也非常不错,11.3%的高酒精度,与133IBU的高苦度质让这款酒火速出圈。同样,修订的桶陈计划出品的世涛也备受好评:这些世涛一般都是在增味的基础上,在波本桶中陈酿15个月左右,由此得到一瓶美味且醇厚的佳酿。



酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款超270酒厂均分3.98分,超57W人打分(2024年12月3日查询)








次可预订的修订预计次年3-4月到港)。



Revision × Cellarmaker

Reefer Truck

修订 × 酒窖挖掘工 合酿

冷藏卡车


西海岸IPA


ABV:6.5% IBU:42


UT:3.97/1282打分(2024年12月3日查询)



这是修订与酒窖挖掘工(Cellarmaker)的合酿酒款,是一款添加了尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)、开司米(Cashmere)和低温西姆科(Simcoe Cryo)酒花酿造的西海岸IPA。其带有甜松树、荔枝、柑橘和醋栗的味道。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶







Revision × Moonraker

87 Knots

修订 × 探月者 合酿

87节


新英格兰IPA


ABV:6.7% IBU:42


UT:3.98/2331人打分(2024年12月3日查询)



这是修订与探月者(Moonraker)的合酿酒款,是一款添加了莫图伊卡(Motueka)、开司米(Cashmere)和低温马赛克(Mosaic Cryo)酒花酿造的新英格兰IPA。其带有芒果、百香果、酸橙和阴湿的味道。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶







Trying To Get My Aroma Bro

品味香气


帝国新英格兰IPA


ABV:7.0% IBU:32


UT:4.10/3991人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了马赛克(Mosaic)、莫图伊卡(Motueka)、银河(Galaxy)和春秋(Equinox)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其散发出成熟的橙子、橘子、芒果和少许松树的香气。在空气中盘旋,就像外星飞船排放的芳香气体,可口的啤酒花气味首先扑鼻而来,然后随着感官输入进入大脑。用鼻子吸入一杯这种啤酒,就像吸入了一个气味愉悦的热盒子。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶







Hops In A Can

收集酒花


三倍新英格兰IPA


ABV:10.5% IBU:75


UT:4.12/8231人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、阿马里洛(Amarillo)和马赛克(Mosaic)酒花酿造的三倍新英格兰IPA。其带来的粘稠、多脂、甘甜的柑橘酒花风味。打开收集酒花的瓶盖,浓郁的芳香是不可避免的。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶







Home

家庭


酒花皮尔森


ABV:5.2% IBU:20


UT:3.78/237人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了西姆科(Simcoe)和银河(Galaxy)酒花酿造的酒花皮尔森。其柑橘等热带水果的多汁口感跃然杯中,清爽顺滑,让您回味无穷。欢迎回家。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶







Dr. Lupulin

蛇麻博士


三倍西海岸IPA


ABV:11.3% IBU:133


UT:4.06/19126打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加巨量酒花酿造,拥有高酒精度的三倍西海岸IPA。其有着芒果香味与酒花阴湿感,两者相得益彰,苦味也并不会令人厌烦。这是令人敬畏的酿造科学与艺术结合的产物,创造一款完美啤酒,这项实验仍在进行当中。


这款酒曾在2019年美国啤酒杯三倍IPA组获得金奖。


本次可预24*473ml罐子24*568ml罐子20L生啤桶







El Repaso

墨西哥拉格


墨西哥拉格


ABV:4.7% IBU:20


UT:3.27/6832打分(2024年12月3日查询)



这是一款使用了小麦与玉米,添加了酸橙和海盐酿造的墨西哥拉格。


本次可预订24*473ML罐子20L生啤桶








Revision IPA

修订 IPA


西海岸IPA


ABV:6.5% IBU:50


UT:3.82/23262人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了西姆科(Simcoe)酒花酿造的西海岸IPA。其有着柑橘、橙子与松针的香味,苦味较低,香气充足。


这款酒曾在2018年啤酒世界杯美式IPA组获得金奖,布鲁塞尔啤酒挑战赛美式IPA组金奖,欧洲啤酒之星IPA组银奖。


本次可预24*355ml罐子24*568ml罐子20L生啤桶







Revision Doubled IPA

修订 双倍IPA


帝国西海岸IPA


ABV:8.0% IBU:75


UT:3.96/14893人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了西姆科(Simcoe)与马赛克(Mosaic)酒花酿造的西海岸IPA。其有着浓郁的柑橘与松针香气,以及橙子、柚子、桃子的水果香味与树脂味。


这款酒曾在2018年啤酒世界杯帝国IPA组获得银奖。


本次可预24*355ml罐子20L生啤桶







Revision × Shoe Tree

Disco Ninja

修订 × 鞋子树 合酿

迪斯科忍者


新英格兰IPA


ABV:11.3% IBU:133


UT:3.99/36128人打分(2024年12月3日查询)



这是修订与鞋子树(Shoe Tree)的合酿酒款,是一款添加了西楚(Citra)、银河((Galaxy)、马赛克(Mosaic)与阿马里洛(Amarillo)酒花酿造的新英格兰IPA。这是一个非常显而易见的事情,忍者都是爱惹是生非的。你知道还有什么是爱惹是生非的主吗?哦,修订酒厂。


本次可预24*473ml罐子24*568ml罐子20L生啤桶







Reno As Fuck

里诺狂欢


帝国新英格兰IPA


ABV:8.4% IBU:23


UT:4.11/19043人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)与马赛克(Mosaic)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。这款啤酒秉承了世界上最伟大的地方的放纵、纯粹、肮脏、原始与粗鲁的文化,是其诞生地这座城市的真实写照。


本次可预24*473ml罐子20L生啤桶。







Vegas As Fuck

维加斯狂欢


新英格兰IPA


ABV:6.5% IBU:36


UT:3.88/8013人打分(2024年12月3日查询)



这是里诺狂欢(Reno As Fuck)的姊妹酒款!是一款添加西马赛克(Mosaic)、银河(Galaxy)与维克秘密(Vic-Secret)酒花酿造的新英格兰IPA。其混合了菠萝、甜瓜和啤酒花的芬芳。


本次可预24*473ml罐子20L生啤桶。







Emerald Bay

翡翠湾


西海岸IPA


ABV:6.4% IBU:42


UT:3.62/6222人打分(2024年12月3日查询)



这是一款添加了莫图伊卡(Motueka)、西楚(Citra)与马赛克(Mosaic)酒花酿造的西海岸IPA。其有着酸橙和柑橘的果香,并带有一丝松脂的味道,酒体清脆且晶莹剔透。大饮一口,宛如跳入翡翠湾(Emerald Bay)一样清爽。


本次可预24*473ml罐子20L生啤桶







Blonde NV

金色内华达


金色艾尔


ABV:5.5% IBU:20


UT:3.48/5118人打分(2024年12月3日查询)



松脆,干净,清新,修订金色艾尔酿造于银色之州(内华达州)。其有着淡雅的酒花味与麦芽甜味,这款金色艾尔有着接近拉格啤酒的易饮特点,一切都非常平衡且完美。


本次可预订24*355ml罐子20L生啤桶







以上为本批次可预订的修订的产品信息,我们下次再见。


注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。







文案/编辑:阿脸


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