愤怒的椅子酒厂(Angry Chair Brewing)是位于佛罗里达州的坦帕(Tampa,Florida)的一家以世涛啤酒而闻名,同时也生产其他风格啤酒的小型酒厂(Micro Brewery)。
愤怒的椅子,听听酒厂为什么叫这个名字:
因为这听起来很酷,看起来很酷,总之就是很酷。我们甚至不听音乐,所以跟你想象的不一样。我们一边生气,一边静静地坐在椅子上,这没什么大不了的。
Cause it sounds cool. Looks cool. Is cool. We don’t even listen to music, so it’s not what you’re thinking. We sit in silence… in chairs… whilst angry, no big deal.
愤怒的椅子酒厂不大,酿造车间只有1900平方英尺(约177平方米),桶陈车间也仅有2000平方英尺(约186平方米),目前甚至不向佛州之外的州开设分销业务(但是却来到了中国)。
愤怒的椅子,最擅长制造的风格,毋庸置疑,就是世涛。当然,他家的皮尔森还拿过金奖,IPA、酸啤酒、波特也有提供,且酿的还相当不错。
但他家的世涛实在是出色了,比较出名的系列有软糖桶(Fudge Bucklet)、波宾斯基(Popinski)、德国巧克力纸杯蛋糕(German Chocolate Cupcake)与石板路(Rocky Road)。当然,泡芙(Puffs)系列的柏林酸小麦也同样出色,即便这不是世涛。
愤怒的椅子最被精酿爱好者所追捧的酒款,一般出自他们的忧郁会员系列(Exclusive Club,The Sullen)。以忧郁2023-2024(The Sullen'23-'24)为例:想成为忧郁会员,需要在2023年8月1日零点至8月8日午夜期间参与抽奖,中奖者可获得会员资格购买权(注意,这只是购买会员的资格!)。会员会费为500美元,享受的福利有:一瓶每年一批的神童(Prodigious)椰子、可可、榛果咖啡、奥利奥和香草籽增味桶陈帝国世涛;一套坦帕湾超级辐射啤酒周套装(Tampa Bay Beer Week Super Rad Set),内含五款桶陈酒与一款非桶陈啤酒,桶陈酒包括桶陈附属小径(Adjunt Trail)、桶陈石板路(Rocky Road)、桶陈德国巧克力纸杯蛋糕(German Chocolate Cupcake)与两款尚未公布的酒款;可以投票选择基酒、桶型与增味类型的会员专属桶陈啤酒;会员专属的神秘聚会;参与忧郁星期四(Sullen Thursdays)活动(一种提前购买酒或允许购买小批次产品的活动);优先的啤酒购买权,享受10%的产品折扣。
酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款达1020余款,酒厂均分4.22分,超49W人打分(2024年11月29日查询)。
本次可预订的愤怒的椅子酒款(预计次年3-4月到港):
Angrychair × Mortalis × Bottle Logic × WeldWerks × Omnipollo
10 Year Anniversary Stout
愤怒的椅子 × 凡人 × 酒瓶逻辑 × 焊接工厂 × 欧米尼珀罗 合酿
霜之哀伤
帝国世涛
ABV:暂不确定 IBU:N/A
此款酒为新酒,目前暂无UT评分
这是愤怒的椅子和凡人、酒瓶逻辑、焊接工厂与欧米尼珀罗的合酿帝国世涛。是一款使用了独特的谷物配方,并添加了椰子糖、烤椰片与干椰肉酿造的帝国世涛。由于谷物配方的原因,酒体基底会呈现浓郁的巧克力风味,椰子的添加也带来了浓郁的椰糖风味。
本次可预订12*750ML瓶子。
10 Year Grand Cru
血染残阳
桶陈帝国世涛
ABV:暂不确定 IBU:N/A
此款酒为新酒,目前暂无UT评分
这是一款混合了在波本桶陈18个月到37个月不等的基酒酿造的帝国世涛。其最终呈现出一款以烈酒香味为主导的世涛,也带有巧克力和焦糖的微妙风味。
本次可预订12*750ML瓶子。
Imperial German Chocolate Coffee Cupcake Stout
棕色甜蜜世涛
帝国甜点世涛
ABV:11.0% IBU:N/A
UT:4.54/2613打分(2024年11月29日查询)
这是一款添加了乳糖与布隆迪卡扬扎省的单一原产地咖啡酿造的帝国甜点世涛。这款精致的咖啡显示出巧克力和全麦饼干的微妙味道。你可以期待大胆的烤咖啡味道和更多的细微差别。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
French Toast Imperial Porter
法式甜蜜
帝国波特
ABV:10.0% IBU:N/A
UT:4.23/291人打分(2024年11月29日查询)
这是一款添加了枫糖浆风味糖浆、香草和肉桂酿造的帝国波特。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Astro Turf
人造草坪
帝国新英格兰IPA
ABV:8.6% IBU:N/A
UT:4.07/433人打分(2024年11月29日查询)
这是一款添加了阿扎卡(Azacca)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Tampa Native
坦帕土著
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT:4.17/696人打分(2024年11月29日查询)
这是一款双倍干投了西楚(Citra)和液体西楚(Citra Incognito)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
The Rake
瑞克
帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT:4.15/5460人打分(2024年11月29日查询)
这是一款双倍干投了西楚(Citra)与马赛克(Mosaic)酒花的帝国IPA,具有浓郁的松针、芒果、柑橘与橙子的味道。
本次到货有24*473ml易拉罐与20L生啤桶。。
You Betcha
当然
水果酸艾尔
ABV:5.5% IBU:N/A
UT:4.12/486人打分(2024年11月29日查询)
这是一款以樱桃派为灵感,添加了樱桃、肉桂、薰衣草茎和香草酿造的水果酸艾尔。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次预订的愤怒的椅子全部产品信息,我们下次再见。
注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。
文案/编辑:阿脸