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中部山岳国家公园（Chubusangaku National Park）是户外爱好者们的绝佳目的地。这里坐拥日本北阿尔卑斯山（Northern Japanese Alps），有雄伟壮丽的高山景致：高耸入云的群峰、白雪皑皑的山坡、清澈的山间溪流、丰富的动植物群。全日本海拔3千米以上的21座山峰中，有10座分布在这里。
完备的步道可以让登山者体验高海拔带来的刺激与兴奋，还有高山小屋可供游客住宿。北阿尔卑斯山脉还有众多高人气滑雪场和远离喧嚣的传统旅馆，在那儿可以享受一流的当地美食和经典温泉（有很多在户外）。
01
自然的洗礼
图：从上高地远眺穗高连峰
这里有许多颇具标志性的自然风光。其中，最热门的景点之一是上高地（Kamikochi）。上高地是高山盆地，四周被高海拔山峰们环绕，谷内郁郁葱葱，有河流和池塘，谷底适合散步，有多条小径穿过落叶松和榆树林等各种茂密的树林。游客如果想多逗留一点时间去体验它的魅力，可以留宿这里的旅馆；那些想接受更大挑战的徒步旅行者们，也可以选择这里的露营地和登山道。
从上高地出发前往枪岳（Mount Yarigatake，意为像长枪一样的山峰）的登山线路全长耗时超过9个小时，很受登山爱好者们的欢迎。枪岳这特殊的地形与瑞士和意大利边界的马特洪峰（Matterhorn）类似，因此也被称为日本的“马特洪峰”。18世纪，一名苦行僧最早登上枪岳。不久后，英国的采矿工程师、登山家威廉·戈兰德（William Gowland，1842-1922）也成功登顶，并首次称之为“日本的阿尔卑斯”（ “Japanese Alps”）。枪岳再往北是剑岳（ Mount Tsurugi，意为像剑一样的山峰），其攀登难度相当大，连登山的专家也畏之三分。
图：枪岳和枪岳山庄（枪岳山庄供图）
公园里风景最美的游览线路之一，是穿过有“日本屋脊”之称的立山黑部的这条路线。这条线除了可通往登山道，还很适合较为放松的游览方式。游客可以选择多种交通工具，如汽车、索道和缆车。此线路每年在特定时间开放，有时候即使积雪深达好几米，路两旁都是厚厚的雪墙，依然允许通行。
此外，著名的白马山麓（Hakuba Valley）聚集了来自世界各地的滑雪爱好者。这里共有10个滑雪度假村，有数不尽的雪道，适合从初学者到专家的各个级别的滑雪者。从这些滑雪场都可欣赏周围群山，并且有各式住宿供游客选择。
02
住宿设施
高山小屋
国家公园内有约100座小屋散布各处，为登山探险的游客提供便利，让路途变得更加愉悦。除可住宿外，这些小屋还提供饮食、安全支持和相关资讯。虽然小屋只提供简单的服务，不过有些当地特色，如生啤或冰淇淋，也会在一些小屋里出现，作为艰辛跋涉之后的犒赏简直再好不过！建议出行前提前了解下小屋的日程等信息，由于地处深山，高山小屋的正常运转也需要游客的配合。
白骨温泉
白骨温泉（Shirahone Hot Spring）是一个坐落在森林山谷深处的小温泉村，以传统的日式温泉旅馆闻名。这座村庄有四百年的历史，过去，远行者和当地农民在这里歇脚驻足，在充满矿物质的乳白色温泉中缓解旅途的疲乏和身体的酸痛。村里共有11座旅馆，均提供住宿与当地特色餐饮；有些还提供日间温泉（非留宿）服务。
图：白骨温泉的露天洗浴（白骨温泉汤本齐藤旅馆）
奥飞弹温泉乡
另一个体验温泉的好去处是奥飞弹温泉乡（Okuhida Onsengo Hot Springs）。所谓温泉乡指的是山脚下的五个村庄，这里有大量天然温泉和各式住宿，从西式酒店到民宿，再到日式传统旅馆，任凭选择。如果不喜欢爬山但又想观赏到绝色美景，不妨乘坐新穗高索道（Shin-Hotaka ropeway）前往标高2156米的观景台，在那里远眺周边连峰，收获最壮观的景色。
03
自然的味道
在日本，此地以出产大米、苹果、山菜等多种农作物而著称。在中部山岳国家公园东边的安云野地区，最有名的地方特产是山葵（绿芥末）。这是吃寿司和刺身时最常用的佐料，很多人都觉得，芥末辛辣呛鼻的口感让人上瘾。这里有座农场竟种植了全日本10%的山葵！农场欢迎参观，游客可以在一望无际的田间漫步。山葵田靠北阿尔卑斯山流淌下来的山泉水滋养，水温13度，非常适合山葵生长。农场还有各种各样芥末口味的特产供游客选购，甚至包括芥末味的啤酒和冰淇淋！
图：北阿尔卑斯山的融雪泉水养育的山葵（石田山葵农场）
当地还有很多美食佳肴。如鲑鳟刺身，用温泉水煮的温泉粥等。公园另一侧的飞弹高山有一道很受欢迎的地方菜，叫朴叶味增汤（hoba miso），特别适合寒冷的冬天食用。“朴叶”指的是紫玉兰的叶子。制作这道菜时，将叶子放在炭火烤架上，再往叶子上放味增、香菇和大葱。烧烤朴叶的香气据说给味增和蔬菜增添了一种独特的风味。
图：飞弹高山地区的特色料理“朴叶味增”
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