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常州海大 曹锦承
草鱼是我国淡水养殖鱼类中产量最大的品种，模式复杂，想要真正养好草鱼，一定要细分不同区域的养殖模式，根据需求匹配合适的饲料产品和管理方案，才能达到盈利的目的。
2024年草鱼价格依旧低迷，如何在草鱼养殖中寻求赚钱之道已是重中之重。常州海大草鱼团队经过2024年一年的沉淀，通过细分苏南区域草鱼模式，并匹配合适饲料，助力广大草鱼客户早出鱼、出大鱼，创造利润，全年取得的成果也得到市场养户的广泛好评！
一、丹阳传统养殖观念
——大混养到清晰模式
之前，苏南区域内的草鱼大混养一直是主流观念。当对市场的模式认知是混养时，出鱼规划、养殖计划和产品匹配是不兼容的，混养的认知存在这样一个情况——鱼塘里什么鱼都有，就用混养料，每种鱼都兼顾一下。
在这个背景下，当想兼顾到鱼塘里每个品种，往往会每个品种都兼顾不到，造成出鱼困难。常州海大草鱼团队扎根一线，将句容、丹阳细分为以下三个主要模式：
干塘的二龄热水草鲫模式主要在句容区域，而镇江丹阳区域绝大多数是不干塘的三龄热水草鲫模式，即之前常规认知的轮捕轮放的混养模式。现阶段由于草鱼价格低迷，市场走量困难，更多客户选择减少草鱼密度，提升鲫鱼密度来提升养殖利润。
二、向二龄热水草鲫模式转变
对饲料品质、档次及阶段用料
搭配提出更高的要求
苏南地区越来越多客户选择二龄热水青草鲫模式，随着需求的变化，对饲料的需求也是变化的。
模式转变主要有以下几点原因：
不干塘的情况下，来年的发病率明显变高，干塘后对底部的高效消毒有利于来年的养殖；并且，发病率的降低，不仅能减少动保和鱼药的使用，降低成本，更能减少人工的体力劳动，使养殖更轻松。
常年不干塘，对养殖有多少盈利差异没有确切的总结，每年的清塘更能检验饲料的优劣。
当模式转向热水二龄草鲫模式，就对饲料提出了更高的要求，例如：
多数客户希望在8-9月出新口的第一网鱼，3斤放养规格草鱼到7斤卖，1.5-2.5斤草鱼也要6斤起卖，这需要饲料能让草鱼更加健康快长。
草鱼在快长的同时，健康度也不能忽视，尤其在近几年草鱼肝胆病发生频率增加的情况下，饲料原料的优质程度要求也越来越高。
苏南地区，常规草鲫模式下青鱼的套养数量越来越多，9月前出完草鱼，9月后拉大青鱼和鲫鱼规格，各个品种卖大鱼，卖高价的呼声也越来越高，阶段料档的匹配也越来越关键。
三、草鱼全年价格走势及
热水鱼阶段的规格需求
——规格越大越好卖
从鱼价看需求：从2023年和2024年的草鱼价格来看，在10月前草鱼价格处于全年的高峰期。因此，绝大多数客户规划在8月、9月能出第一网草鱼，赶上热水草鱼高价格。
从卖鱼需求来看：农历7月15日前，5-6斤草鱼算得上大规格草鱼，市场走量较好，在农历8月15日以后，市场草鱼规格需求主要是6斤以上。
主要原因在于：
农历7月15日前，老口大草鱼市场上基本走的差不多了，新口鱼规格又达不到，因此5-6斤草鱼好走量。
农历8月15日以后，新口草鱼长大，加上降温，草鱼进入做成腌鱼/鲍鱼的可制作温度，这些加工品需要6.5斤以上的大草鱼；结合鱼价和市场的需求，新口草鱼在农历7月15日要长到5-6斤，在农历8月15日后要6.5斤以上，如此才能在热水高价期间卖更多草鱼，提升相对利润。
四、10月前出第一批草鱼鲫鱼
养殖中后期用381高档鲫鱼料
提升高经济价值鱼饲料摄入量
整个苏南地区，都是颗粒料加膨化料的组合投喂，并且塘里至少有草鱼/青鱼/鲫鱼三种吃食鱼，由于各个品种的卖价不同，成本饲料被哪个高经济价值鱼摄入，那么全年的经济效益就会越好。
以上价格趋势以及模式的转变，涉及一个关键问题：如何提升高经济价值鱼的饲料摄入？各个模式的整体思路略有差异：
01
二龄热水中规格草鲫模式
此模式基本放养为：草鱼100-150尾/亩，鲫鱼1000+尾/亩，在8月份出一网热水鱼，其中草鱼出掉60%以上，鲫鱼出掉30%；此阶段出鱼，5-6斤草鱼6.5元/斤以上，鲫鱼4-6两8元/斤以上，越大越贵。这次卖鱼之后，鲫鱼是鱼塘中优势鱼种，后续注重鲫鱼长势，效益最大化。
02
二龄热水草鲫模式（10月卖）
10月卖鱼的热水草鲫模式，由于鱼塘中草鱼占比较高，8月卖鱼较为困难，但前期饲料搭配合理，能在10月份出第一网鱼，此时鱼价还处于相对较高的位置，尤其是鲫鱼规格能达到8.5两以上，利润还是相当可观的。
03
三龄热水草鲫模式
传统的热水三龄草鲫模式，热水所卖鱼的重量占全年卖鱼总重量越高，利润空间越大。因此，此模式在全年投喂模型中，膨化料占比在70%以上，提高10月前的卖鱼比例，争取利润最大化。
综上所述，规划好出鱼时间，全年料档组合合理，同价格的料档组合，让鲫鱼摄入更多，溢价更高，养殖利润更好。
2024年至今，常州海大的121+鱼状元组合在苏南市场表现强势且稳定。客户的满意度高，期间提档到381的客户出鱼更是获得高评价，许多客户选择在养殖后期选择381。
常州海大草鱼团队对苏南草鱼市场进行模式梳理与区分，并匹配了合理优质的饲料组合助力养殖，后续我们也将持续深入一线，协同广大草鲫客户创造营收新高度！
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