稳定高产,盈利过万,2024苏北小棚再创佳绩!

教育   三农   2024-12-21 17:55   广东  

文 | 浙江海大 夏腾


导语:25张棚客户,基本能够保证20万元以上的利润


2024年苏北小棚白虾养殖基本结束,虽然经历了虾价、极端天气及病害等影响,但在海大产品匹配及服务团队的辅助下,我司盐城金鲤园区客户仍旧实现稳定高产、盈利过万!


通过对我司客户的秋季出虾数据及盈利模型分析发现:

平均产量能够达到2000斤/棚,规格达25头,价格18元/斤,单棚盈利达到11400元,排除3-5张问题棚之后,25张棚客户基本能够保证20万元以上的利润。

而要想养殖成功率及产量的提高,关键还是在于养殖过程如何管理!




一、科学的养殖规划














凡是预则立,不预则废!科学的养殖规划是成功的第一步,而虾价变化、天气情况及养殖模式则是其中的重要内容。以盐城金鲤园区为例,7-8月正值梅雨高温期,且台风等异常气候频发,因此秋虾客户多选择8月中下旬进行放苗,避免高温损苗等情况。



结合往年苏北虾价情况,园区客户2024年秋虾养殖规划如下图所示,部分客户选择上遮阳网从而提前放苗,争取在11月初价格稳定期间出虾,亦或是上3层膜从而推迟卖虾时间在12月左右出虾,从而达到更高的效益。




二、苗种选择及投喂管理














以金鲤园区为例,2024年秋虾养殖海大苗占比达90%,“能吃、能长”的特性更是养户实现高产高价的关键。分析海大苗客户100天内平均投喂及虾子长势的关系可以发现,在棚长40m、密度5.5-6.4w的条件下:


海大苗整体长势统一


①当平均累计投喂达300斤/万尾时,虾子规格约30头;

②当平均累计投喂达380斤/万尾时,虾子规格约25头。



当然,合适的苗种还需匹配科学的投喂管理,通过分析金鲤园区优质客户的投喂曲线分析可以发现:


①110头长到75头,平均3.5头/天;②75头长到50头,平均2.5头/天;


③50头长到38头,平均1.2头/天;④38头长到31头,平均0.8头/天;


⑤31头长到26头,平均0.5头/天。




三、养殖痛点处理














No.1

高温损苗


以金鲤园区为例,历史8月气温最高达32-35℃,降雨天数占比达45%。使用遮阳网不仅能够在高温天降低水温,也能帮助在阴雨天减少温差、预防反底。通过调研发现,小棚主要的遮阳网种类可分为以下两种:


①8针:遮阳率达70%,可使水温降低约1-2℃;


②12针:遮阳率达90%,可使水温降低约2-3℃;其对水体指标均无明显影响。



No.2

余氯反弹


秋虾养殖开始,为了提早出虾,许多客户刚进完水便开始拉漂白粉,此时,水中的氨氮与漂白粉中的氯反应生成了氯胺,而后续的曝气时间也被缩短,随着养殖的不断进行,特别是当扫浑期来临,便陆续有客户出现余氯反弹,持续时间甚至长达15-20天。因此拉漂白粉前要做好:


①减缓进水速率、延缓进水时间,防止氨氮快速累积;


②进水后曝气3-5天,并进行肥水光合补菌操作,提高水体肥度从而降低氨氮。


而当扫浑期出现余氯反弹时,则需要及时使用大苏打、维c等物质还原,并加强肥水补菌控制亚盐。


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No.3

高亚盐处理


金鲤园区土质为黏土,扫浑期水质更为浑浊,虽然藻类生长会受到影响但却更适合生物絮团的形成,水体菌类更为丰富,因此当碳源充足的情况下,水体亚盐更易控制,基本能够保持在0.5mg/L以下。



通过对客户总碳及亚盐数据的跟踪发现,总碳与亚盐呈现一定的负相关性,即总碳越高亚盐越低;且总碳在150以上时,亚盐能够控制在0.5mg/L以内;



对比典型客户90天内肥水补菌操作发现,第二类客户肥水及芽孢使用频次明显多于第一类客户;因此综合而言,金鲤园区内肥水2-3天/次、芽孢3天/次、碳源用量达2.5斤/棚基本可使总碳保持在150以上。



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No.4

生物防控


园区养殖,首先便是做好物理防控。苏北小棚大多数靠海,经常有白鸟聚集,其喜食白虾,而粪便往往会携带致病菌,尤其在退壳期活动频繁,此时虾子体质较弱,易受弧菌等感染,出现空肠掉苗等现象。因此需要提前配备防鸟网,并做好日常杀菌工作以防传染。



其次是做好定期生物消杀。苏北地区9月气温开始逐渐降低,昼夜温差加大,整体阴雨天较多,下雨前后更容易滋生弧菌。使用海联科靓底、菌速清定期消杀处理,从而有效控制弧菌滋生。


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No.5

低温掉肉段


苏北地区11月气温进一步降低,提前上好三层膜有助于棚内保温。11月25日走访发现,2层膜客户目前棚内水温约在20℃,3层膜客户棚内水温约22℃。部分客户棚内也已出现低温倒藻、肥水难或掉肉段等现象,可使用海联科菌藻旺、育藻膏和芽速净连续肥水,及时补充碳源和氮源、芽孢辅助肥水,定向培育硅藻稳定水体,从而保证虾体健康!


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四、2025年春虾养殖规划














2024年秋虾养殖的高产亦是2025天春虾养殖的风险点,较高的投喂量意味着塘底更大的压力,且连年的养殖同样也在透支土地的生命力,底部酸化、板结等问题需要重视。金鲤园区客户也及时发现了这一问题,养殖结束后开始主动进行翻耕、冲浆及喷浆等操作,帮助塘底“恢复活力”。



此外,根据金鲤客户情况,2025年春虾养殖建议三层膜客户早放苗早出虾保价格,双层膜客户正常放苗保产量,具体养殖规划如下图所示:



五、总结














小棚养殖行业年年养,年年难,虽然天气异常、行情低迷我们无法改变,但通过近年的摸索,针对养殖本身,我们已经理清苏北小棚养殖中诸多困扰养户的痛点问题,比如余氯反弹、塘底处理、亚盐防控等。除此之外,通过科学的养殖规划和合理的饲料匹配,相信2025年在浙江海大服务团队的辅助护航下,苏北小棚能够持续辉煌!



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