文 | 图 北部湾大区 徐铭 贾高旺
导语：很多养殖失败案例，其罪魁祸首都是弧菌
小棚白虾养殖的三座大山：料比高、弧菌爆发、水质难控。其中虾体弧菌，一直是对虾养殖中困扰已久的问题。养殖中弧菌常见种类也许多，霍乱弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌和哈维氏弧菌等，其中由弧菌引起的肠炎、掉苗、偷死屡见不鲜，很多养殖失败案例其罪魁祸首都是弧菌，那么我们应该怎么面对虾体弧菌呢？
一、虾体内控弧菌，是重中之重
小棚环境中有着天然的絮团生成条件，既可以被有益菌利用，又可能会滋生大量的有害菌，所以在水体中补充有益菌来抢占生态位，科学消毒改底都需要重点关注。但仅仅是控制环境中的弧菌就够了吗？对于体内弧菌的控制才是我们要关注的重中之重。
虾体控弧最为关键，那么体内弧菌控制如何做到高效又省力呢？水纪元系列产品粒健系列采用特殊工艺，使用高档原料，并添抗菌肽、有益菌等生物活性物质制作而成。在不同生长阶段搭配不同粒径，全程匹配白虾营养和控弧需求，真正实现壮虾控弧的效果。在海大小棚控弧高产模式中粒健控弧壮虾主要分为两个方案：①粒健保苗方案；②粒健控弧稳料方案。
二、粒健保苗方案
苗期控弧壮虾是一件非常重要的事情，苗期存活率也是我们前期的首要目标。保苗健+转肝健是海大小棚控弧高产模式中苗期壮虾控弧的拳头保苗方案，营养成分高，可以促进虾苗生长、增强体质、促进生长发育，缩短苗期危险阶段，快速进入转肝期。在进入转肝期后，每天使用转肝健中餐纯喂，营养充足，平顺转肝，迅速转料；相比同期未投喂转肝健虾体体色更加透亮，肝胰腺与肠道更加饱满、肝胰腺压片金黄、肝小管饱满、脂滴充足。
下面我们与投喂传统粉料的虾体进行外观、长速以及虾体弧菌的进行对比观察。
外 观
效果对比：养殖5天
传统粉料
保苗健
效果对比：养殖10天
传统粉料
保苗健
效果对比：养殖17天
传统粉料
保苗健
效果对比：养殖25天
传统粉料
保苗健
通过与投喂第5天、第10天和第17天的虾体进行对比发现，肝胰腺从外观来看，投喂保苗健01#+03#投喂白膜相对覆盖面积更多。投喂保苗健肝胰腺颜色呈深褐色，相对来说，粉料投喂肝胰腺颜色较浅。压片后保苗健肝小管形状更加圆润且呈金黄色，脂滴充盈，而且在对第25天完成转肝后的虾体进行大量虾体数据收集后也有同样的发现。
水纪元粒健保苗方案可以有效提升肝胰腺状态、改善白膜以及虾体体色,投喂水纪元粒健保苗方案肝胰腺黄/红概率减少53%。
长速对比
前10天投喂保苗健，发现投喂保苗健的体长比投喂传统粉料的体长长18%。投喂粉料的虾体至少仍需要再生长2-3天才能达到投喂保苗健10天的虾体长度，说明投喂保苗健至少可以将12-13天的生长周期缩短至10天。苗期投喂保苗健，缩短15-20%的虾苗养殖周期，帮助虾苗平稳快速度过苗期。
弧菌对比
在具备以上优势的同时，弧菌的侵扰也会减少。我们从弧菌数据来看：
我们可以看出水纪元粒健保苗方案在虾苗外观、长速提升的同时，也映射出在控制虾体弧菌方面的效果，有效减少弧菌总数76%，弧菌爆表率减少19%。
三、粒健控弧稳料方案
在虾苗达到5cm左右时我们开始转05#料，同时粒健系列乐食健也就登场了。乐食健采用低温制粒工艺，添加健肠和益生菌等物质，具有健肠抑弧菌效果。转肝完成后，开始使用乐食健进行定期隔天午餐投喂，有效防止虾体慢料，抑制体内弧菌生长。整体加料平顺，阴雨天气能正常投喂，中后期肠道色素保持在1-2级并且无肠炎情况。
当虾体由于绿弧菌感染出现慢料的情况，连续两天每天中午纯喂1餐乐食健，早上使用便粒碘拌料。使用后发现，有75%棚中的虾体绿弧菌大幅度下降，并且所有棚清罾时间大幅度缩短，吃料恢复率为100%。
北海张老板和王老板同样都是粒健系列的全投客户，目前两位老板已经成为整个园区的小棚养殖天花板。全程养殖顺利，即使在上半年经历了雨水较多的恶劣天气也能顺利加料，全程虾体弧菌稳定。相比来看，在平均棚产中超过了同园区90%以上的客户。
同样，在春虾的养殖过程中，王老板最开始对乐食健将信将疑，只愿意用3张慢料棚在中餐使用乐食健投喂验证。在使用三天中餐纯喂后，第四天晚餐查料台时就发现使用过乐食健的棚口在40min就已经吃完饲料，而其他棚依旧是60min吃完料。（如下图所示）
但是继续使用一周乐食健，虾体体色明显变得更加透亮（如下图所示），肠道肝胰腺状态都有所好转，看到乐食健健肠促加料与体内弧菌抑制的效果后张老板决定所有棚都使用乐食健投喂。
在海大小棚控弧高产模式下的保苗方案和控弧稳料方案中，水纪元粒健系列产品都发挥着重要作用。粒健系列产品在小棚养殖中的应用，不仅使我们苗期虾苗外观、长速与体内弧菌有了质的飞跃，也在中后期的吃料平顺与体内弧菌抑制方面都有着较大的提升，同样也为我们的养殖户实实在在的带来了收益。
阻碍小棚白虾养殖的三座大山
料比高、弧菌爆发、水质难控
目前海大团队针对第二难题——虾体弧菌超标方面，有了详细的研发数据和有效建议。在未来，海大技术服务团队会在粒健系列产品的基础上继续探索和优化，为推动养殖业的健康发展贡献力量。
Let's go
下期预告
破冰前行：
《海大控弧高产模式谱写小棚新篇章——海大模式水质调控篇》
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