文 | 图 常州海大 朱加宾
江浙地区养殖加州鲈一般有普通新口和老口模式，普通新口以湖州地区较为典型，一般为3-4月初放水花，在过年前后集中卖鱼，因此商品鱼价格受到挤压，鱼价相对低位，盈利空间有限。老口模式则以吴江地区较为常见，其具有周期长、发病多、损耗大等特点，养殖成本高且风险大，以前的老口模式是建立在高鱼价的基础上，养户们普遍有着博高价的心理，而近几年随着养殖规模的快速扩增以及养殖模式的多元化发展，行情趋于平稳，新、老口鱼空档期缩短，加上病害问题愈发增多，超高盈利已很难实现。鲈鱼高行情一般在7-11月份，此时商品鱼出现空缺，头批鱼期间出鱼有很大优势，因此市场逐渐发展起早批鱼模式。
案例一：高老板
包产37.8斤！亩产3600斤！亩利润2万！总利润18.5万！
案例二：蒋老板
平打1.03斤，亩产3166斤！亩利润2.2万！总利润12万！
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加州鲈早批鱼模式
1
苗种
早放苗、早定塘，减少苗期损耗。（广东早苗为主，其中工厂化苗成活率相对更优。）
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高温期合理控投
高温期减少投喂餐数和投喂量，控制在1-2餐。密度高、水质差的塘口可选择投喂早上1餐；正常密度、水质条件相对好的塘口可早晚各1餐，且晚餐投喂水平建议控制在早餐量的70%左右，避免饱食过夜，加剧缺氧风险。
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重视水质管理
分塘前-分塘后-高温前期-高温期-9、10月黄金生长期这几个关键的生长阶段，环环紧扣，稳水、稳投很关键。
4
做好养殖规划
一方面要赶在市场新口鱼大量出鱼之前的鱼价“黄金期”出早鱼、卖高价；另一方面也要将鲈鱼规格尽可能养大，提升卖鱼规格、层次和亩产量。鱼价和亩产量双优势，才能取得最终养殖效益的最大化！
高密度塘口出鱼方式更建议以挑标鱼、出大鱼为主：一是可以降低集中出鱼带来的低价风险，二是为标鱼之下的小规格鱼提供更大、更快的生长空间，实现高密度、高产量！
5
过程管理
养殖过程中常州海大团队进行月度打样，跟踪养殖进程，分析长势，了解阶段饲料效果，提供养殖管理方案。
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模式要点
早批鱼模式的优势一是空档期出鱼，可以在9-11月份之间高行情时期卖高价；二是养殖周期短，减少发病风险，没有越冬和产卵，损耗少。
常州海大连续多年华东地区率先出鱼，早批鱼模式匹配优质饲料，在近几年鱼价低迷时期，顺利养殖出鱼的塘口仍有1-3元/斤的盈利空间。
本文系海大农牧（微信号：haid002311）原创，未经授权，一律禁止转载！文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：haidnm@haid.com.cn
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