中国国产葡萄酒自强之路：从频频得奖跃升到好酒不贵

美食 2024-10-02 12:02 陕西

金秋九月刚至，中国葡萄酒在海外又传佳报。在2024首届“环球葡萄酒评审”IWSC中国区葡萄酒大赛中，中国赛区最终共摘得196枚奖牌（金奖15枚，银奖57枚，铜奖124枚），再度刷新自身战绩，创造新的历史。

事实上，中国葡萄酒的惊人表现已经成为世界酒坛上的现象级盛景，几乎是横扫各大国际赛事，奖牌拿到手软。

在2024（墨西哥·瓜纳华托）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中，中国葡萄酒也取得了惊艳世人的好成绩，共摘得133枚奖牌，其中大金奖6枚，金奖83枚，银奖44枚。

2024年Decanter世界葡萄酒大赛，即便参赛的酒款数量有所减少，但今年依然有178款中国葡萄酒夺得奖牌，其中包含5枚金奖，55枚银奖和118枚铜奖。

至此，中国葡萄酒已经以不凡的实力在2024年世界三大葡萄酒大赛中写下了属于自己的篇章。

比起各个酒庄的百花争艳，各个地域产区抱团参赛更加彰显中国酒的气势和力度。2024首届“环球葡萄酒评审”IWSC中国区葡萄酒大赛中，来自新疆的天山北麓子产区以总数61枚奖牌（3枚金奖，17枚银奖，41枚铜奖）拿下中国产区奖牌榜首位。

当然，宁夏产区，尤其是贺兰山东麓子产区在海内外的各大赛事中表现尤为抢眼。在第31届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，宁夏贺兰山东麓子产区共斩获67枚奖牌（中国133枚，占50.1%），居中国奖牌榜首位。其中，获得大金奖2枚，金奖39枚，银奖26枚。

同期Decanter世界葡萄酒大赛2024年的赛事上，宁夏贺兰山东麓子产区又以85枚奖牌（中国178枚，占47.8%）再次引领中国奖牌榜，其中，金奖2枚，银奖29枚。

2024首届“环球葡萄酒评审”IWSC中国区葡萄酒大赛中，贺兰山东麓子产区也以4金紧随天山北麓产区其后。而更难得的是，同获96分高分的4款产品中就有2款（分别是来自木兰朵酒庄的M365干红2021和美贺庄园珍藏干红2019）同样来自贺兰山东麓子产区，再次以实力证明子产区整体实力的不凡。

如同奥运赛事中的中国羽乒队一样的存在，宁夏贺兰山东麓子产区+天山北麓子产区的组合俨然也已经是中国产区争金夺银的主力。

诚然，取得这样耀眼的国际比赛成绩依靠的是酒庄们日益精进的种植和酿造技术，但也更与中国葡萄酒庄和产区政府的重视密切相关——从提报资料、交纳参赛费用再到寄送样酒，无一不需要酒庄投入资金和精力。

经过一番调研后发现，一些产区政府在此方面已经有较为成熟的政府配套奖金，既能鼓励优秀出征参赛，也能为实力较弱的企业减少参赛的负担。

“中国产区有好葡萄酒”虽然已经通过频繁拿奖成为全球葡萄酒行业专家共识，但获奖的实力要转化成市场影响力和销量并不容易。

事实上，不管国内还是国外的酒庄，都有通过堆叠优质酒液、酿造工艺和使用更好设备来酿造出高端、高成本产品再参赛拿奖的立品牌战法，而且这已经不仅仅是葡萄酒圈，甚至白酒行业也都通行。

不可否认的是，这确实也是新产品和品牌扬名立万的捷径，对于中国产区和中国葡萄酒品牌这样的后来追击者来说，也是必要的手段和路径。但就产业的健康发展来说，我们仍然需要清醒地认识到叫好和叫座并非一回事，过于强调叫好而忽视市场的真实需求和反馈，则属于本末倒置和自嗨，最终也将反噬品牌和酒庄、酒商。

根据快手平台‌的电商数据显示，2024年1月-2月的酒类销售订单中，300元以下价位段的商品销售额占比最高，达到约70%。这充分反映了目前消费市场跟随经济大趋势共同下沉的态势，以及消费者在300元以下价位段的酒水需求更为强烈‌。

这也表明在线上零食酒水产品的价格竞争中，低价产品更能吸引消费者，同时也反映了直播电商价格战的持久化。

以2024 IWSC中国区葡萄酒大赛的金奖产品为例，17款获奖产品中大部分价格不菲。即便是有各种奖牌来赋能溢价，但终究仍不能掩饰“国产葡萄酒目前性价比不高”这样的消费者认知，更不能太过于超过市场目前的主力消费能力。毕竟让国产葡萄酒不再是“王榭堂前燕”，而能“飞入寻常百姓家”是我们每一个中国葡萄酒人的使命，更是这个产业真正腾飞的意义所在。

当然，IWSC的金牌产品中也有一个例外——在全部金牌获奖产品中，来自宁夏贺兰山东麓子产区木兰朵酒庄的M365干红2021就是价格最低的一款！它的市场价仅有300元左右，就以最高96分并列至IWSC本次大赛的榜首！

木兰朵酒庄M365干红2021的性价比早有耳闻。在过往与酒庄创始人朱锋和王方的访谈聊天中得知，M365在整个木兰朵的产品体系中就是战略核心大单品的定位，这不仅要凭优异的品质扛起整个品牌，还需要以足够强的价格优势，打破市场对国产葡萄酒“虽有好酒但可不便宜”认知桎梏，拉动消费出货——是的，它可能也是全部获得金奖的产品中，为数不多能够承担市场走量任务的酒款。

对木兰朵酒庄M365干红2021感兴趣的用户甚至能通过淘宝、京东这样的电商平台直接下单购买。相比之下，很多获奖产品都是线下产品，并不在线上销售——一来这样溢价更高，二来产量委实不大，甚至官方旗舰店员都不知晓。但木兰朵酒庄M365干红2021却是该酒庄的全渠道产品，线上线下都能便捷买到，更为朴实。

而能拿出这样一款走量型的商业化产品参赛并最终囊括金牌在手，不单是木兰朵酒庄酿造实力的真实体现，更是酒庄在运营管理策略上与其它酒庄的迥异不同之处。

事实上，M365干红已经不是在IWSC首次拿奖——2021年酒庄成立的首年，其2020年份就拿到了IWSC银奖，事隔两年的2021年份正是酒庄的创始年份，以更佳品质夺取金牌也属情理之中了。

看到中国酒企在海外披荆斩棘收获各种奖项，着实令人感到无比的振奋与狂喜。但从产业更为良性的发展和壮大来说，期待未来中国酒庄有更多像木兰朵M365干红一样的用流通款去参赛，争金夺银之外还能以平易近人的价格让普通消费者也能体验，推动中国的葡萄酒在叫好后更能贴近市场的需求，形成叫好又叫座的产业格局！

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