乐酒大赏首次联合
全球领先的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构WSET
推出超高品质的大师班啦
梁霸亲自带你入门盲品
懂行的人已经在偷偷报名了！
WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine & Spirit Education Trust）是全球领先的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构，备受全球酒饮行业信任，在葡萄酒及烈酒教育的策划和实施方面一直处于领军地位。在设计和提供课程培训方面，WSET拥有着超过五十年的经验，认证课程在 70 多个国家或地区传授，已有超过百万人获得了WSET资格认证。
今年，乐酒大赏大师班规格与重磅度再度升级，首次联合WSET，在现场开设盲品大师班。此次大师班由盲品大神梁扬老师坐镇，手把手传授盲品霞多丽的技巧，借助WSET严谨的SAT品鉴系统方法，一节大师班入门葡萄酒圈神秘的盲品之术！这规格，懂行的人已经在偷偷报名了。
梁扬老师，江湖人称“梁霸”。不仅是WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭认证持有者和WSET认证讲师，还斩获了Vinitaly International Award。两度荣获中国葡萄酒盲品大赛全国冠军，也是多项盲品大赛的评委。
盲品作为一种原始的内核能力，当你不经意用起，简直不能再酷。此次大师班无论是对于葡萄酒小白抑或是资深人士均大有裨益。小白们能够通过盲品巩固知识，加深对葡萄酒的理解，了解自己的突出项；资历较深的人也可以将此次视为检验自己水平的一次机会。
当前乐酒大赏杭州、广州站所有大师班已全部集结，详情可戳《全体大师班集结亮相！乐酒大赏早鸟票通道只剩最后24小时》
主讲人
梁扬 WSET Dilopma in Wines and Spirits
品鉴酒款
来自四个国家、五个酒庄的霞多丽
ZUI会讲段子的盲品冠军收集者
授课语言与形式独特有趣的梁霸，课程向来备受圈内酒类爱好者们的推崇，他的旁征博引，自成一派，常常是寓教于乐，不仅补充了知识点，更是笑果频出。
梁霸的课程本身就是品质的保障。作为一名开门见山的段子型讲师，课程堪比一场充满乐趣的脱口秀。大道至简，梁霸擅长用简单明了的方式带人理解复杂的酒，将知识点揉碎了重新总结排列组合展现给学员们，把巨量的酒类知识高效植入你脑中。
作为玩转盲品数年的传奇人物，汇集了无数盲品人思路的梁霸，在盲品经验的传授上尤其有发言权。事实上，梁霸也常常收到酒友们关于什么时候再开设盲品课的询问，机会这不就来了？无论你是有搞笑段子要切磋，还是有关酒的疑难杂症，尽管在此次大师班上向他抛来。由梁霸带着入门，包你的盲品之旅有趣又有效。
百变霞多丽：没有特征就是我最大的特征
此次大师班之选择以霞多丽为支点，撬动盲品星球。是因为霞多丽江湖人称百变女王，意味着这是一个和其他品种相比，更能传递风土特色以及工艺水平的品种。谁家的酒清冽优雅，谁家的活泼甜美，霞多丽能带你一窥风土的奥秘。
霞多丽的多变，正如同孙悟空的七十二变。
撩人又百变，时而单纯，时而邪魅，可盐可甜。虽说霞多丽适应性强，但也有着自己的脾性与傲气，用一句话去形容，大抵就是我是爱你的，而你是自由的。就是这股性子，把拥趸们拿捏得死死的。
它是全世界最风靡的酿酒葡萄之一，全球种植最广泛的白葡萄品种之一。关于霞多丽的最早历史记载是在 1685-1690 年，当时记载到在 Saint-Sorlin 村庄（今为勃艮第产区内的 La Roche-Vineuse）出产品质优异的霞多丽葡萄酒。
300多岁，正是闯的年纪。
霞多丽以适应性强与风味多样性闻名，是酿酒师心中的灵感缪斯。在不同国家种植表现出来的特性也会不完全相同，尤其擅长随地大小变。在冷的地方，那叫一个清爽，一口下去，感觉整个世界都清新了。在热的地方，果味浓郁、口感丰富，就像在嘴里开了一场party。
全球侍酒师大师吕杨MS曾表示，霞多丽就像一张白纸，而酿酒师则是画家，酿酒师们可以在画纸上想象，去绘画和表现自己的风格，呈现出不同的口味。
1000个酿酒师手下，有1000款霞多丽。
关于SAT品鉴系统方法
WSET是目前全球领先的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构，证书价值被全球认可。自成立以来，WSET在全球范围内的学员人数已超过150万。自2006年进入中国以来，WSET发展迅猛，目前在大陆拥有近百家授课机构，是业界广泛认可的最重要的资格认证体系之一。
图注：WSET培训课程 图片来源：WSET官方
此次大师班涉及的SAT品鉴系统方法，是WSET专门的一套品鉴系统。它能够帮助学员对一款葡萄酒做出完整的描述，并利用这些信息来评估这款酒的质量和适饮程度。SAT品鉴系统方法分别分为几个部分，一是视觉的观，观察酒的颜色（起泡酒要观察气泡大小，上升速度，持续时间）；二是嗅觉的闻，闻各种香味，浓郁与否，现在的状态（成年与否）；三是味觉的尝，香气特质，甜度，酸度，丹宁，酒精，酒体，（气泡质感），入口浓郁度，回味，四则是评估：好坏与否，能否继续成年。
本次大师班，WSET与梁霸为酒友们精选了5款来自不同产区的霞多丽，充分展现其在不同风土的产区中呈现的魅力。具体酒款保密，玩的就是开盲盒的刺激。
10月19日（星期六）16:30-18:00
杭州中心四季酒店8层大师班B厅
价格
