一周美食预告丨蛇年春节这样吃!7位驻京办顶级大厨教您做特色年味宴

美食   2025-01-26 14:01   北京  


蛇年吉祥到,新年美味来
春节将至,《暖暖的味道》给您拜年啦!

从除夕到初七,各地驻京办顶级大厨齐聚

带您足不出户寻味中国!


一碗秘制食材,烧出正宗湖北家烧武昌鱼。

只需两个秘诀,复刻海南藤桥排骨!
一招必学手法,学做山西莜面栲栳栳。
一碗料汁酸甜可口,搞定福建名菜荔枝肉。
江苏传统蟹粉狮子头,如何打馅大有讲究?
酸爽醇厚贵州酸汤鱼,地道汤底配方不容错过!
东北菜“扛把子”锅包肉,名厨公开碗汁调配秘方

《暖暖的味道》
开启春节美味~


2025年1月28~2月4日

 北京卫视17:08精彩抢先看

 准备好食材,跟着大厨一起解锁




湖北家烧武昌鱼

除夕(1月28日17:08)播出

贵州酸汤鱼

大年初一(1月29日17:08)播出



海南藤桥排骨

大年初二(1月30日17:08)播出


黑龙江锅包肉

大年初三(1月31日17:08)播出


江苏蟹粉狮子头

大年初五(2月2日17:08)播出


山西莜面栲栳栳

大年初六(2月3日17:08)播出



福建荔枝肉

大年初七(2月4日17:08)播出



蛇年春节暖味推荐人 

吴磊

湖北大厦行政总厨

王刚

贵州大厦行政总厨

高腾

海南大厦行政总厨

丁福君

黑龙江驻京办行政总厨

张建辉

江苏大厦行政总厨

邵峰

山西大厦行政总厨

赵一斌

福建大厦中餐厨师长

暖暖主持人

宗铭
北京广播电视台主持人
代表作《暖暖的味道》《京城十二时辰》《我的桃花源》

徐怡恒
北京广播电视台主持人
代表作《暖暖的味道》《最美中国戏》《亲爱的学弟学妹》

翟优
北京广播电视台主持人
代表作《暖暖的味道》《我是大医生》《花样中国》

本期留言互动


如果您有想学做的菜品、想看到的大厨、想去吃的饭店,欢迎在留言区,我们会尽力满足每一个暖粉的心愿

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道



暖暖的味道官微
三餐四季,每天送您1道健康菜!温暖陪伴您365天。节目播出时间:北京卫视周一到周六17:08,公众号每天14:00准点更新抢先看~
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