中国最牛的奥运小城，独揽8块金牌，过早比武汉疯狂，10元吃早餐不重样！

在中国，有一座低调却充满活力的「奥运小城」。

小小一座城，却走出一位位奥运冠军、世界冠军，一共揽获8枚奥运金牌，“含金量”杠杠的。

这里先后走出了李大双、李小双、郑李辉、杨威、廖辉、昌雅妮等5位奥运世界冠军。

尤其是2008年，这座小城创造了“一座小城、两位冠军、三块金牌、四块奖牌”的世界体坛神话。

也因此小城被誉为“世界冠军的摇篮”，更是中国的“体操之乡”。

在2500多平方公里的土地上，却诞生了最爱体操的一群人，早期为了省开支，很多器材还需要教练手工做，就是用这些土器材却支撑起了中国体操的辉煌时代。

这座小城，面积比上海小，却让全世界都看到了“中国力量”！

在今年巴黎奥运会，刚刚斩获中国第二金的跳水运动员昌雅妮，也来自这里，如今小城早已将“快乐运动”融入骨血中，不再是改变命运的路，而是回归到身体本真。

除了冠军这个颇具荣誉感的代表符号，小城也从“一无所有”到“商业鬼才”，在搞钱上不输温州人。

这里是小米创始人雷军的家乡，还是中山舰长李之龙的家乡、是棉花博士杨显东的家乡，口罩期间这里更新增了多名亿万富翁，全国60%的口罩都来自这里。

在人人惊叹的商业天赋之下，小城人还拥有被忽略的美食基因。

以至于每个来小城找寻“财富密码”的人，回来都会胖上一圈，“本来想学着做生意，学学雷布斯，结果光顾着吃了。”

《舌尖》和《风味》相继介绍它，就连好吃的老饕陈晓卿来到这，都说菜好吃还特实惠。

光是几道沔阳三蒸，就能随机馋死一个离家的湖北仔，还有炒鳝丝、沙湖皮蛋、干蒸莲子、酸菜财鱼片、鱼头泡饭......分量又大味道也好。

都说武汉是最能过早的美食地，但这儿的过早体验更丰富，物价还低一截，10元就能疯狂过早。

什么锅盔、鳝鱼丝、财鱼面、鸡公饺、豆皮、热干面、炸酱面、油条面窝、糊汤粉...齐奏着碳水狂想曲！

不管哪一样都激荡着豪爽的江湖气，干饭与汤面皆有，碳水化合物和油脂齐飞。

而且这儿的过早仪式，还“南北通吃”，不管你是哪儿的人，都能吃得惯、吃的美，不带512G的胃还真不敢来。

又因为南望长江、北靠汉水，小城的空气里，都氤氲着湖鲜味。

这里餐桌上少不了鱼的身影，过早会吃财鱼面、中午会吃爆炒鳝丝、鱼头、还有三蒸中不不可或缺的粉蒸鱼，这些码头上的鲜货，是日常“扛把子”美味。

这里就是湖北仙桃。也许你不曾听过这里，它也不是什么热门旅行地，但在很多老饕眼里，这里是口福之地。

仙桃的好吃，整个湖北省都知道，吃的就是一个又鲜又丰富又便宜！

这里的美食，就散落在街边菜市，随性却又透着洒脱的烟火气。

也许是因为这儿的历史，它旧称沔阳，是荆楚文化的发祥地，从新石器时代就有人在这块土地上开拓，也因此让这自古就带着从容。

它就像一座从容游走在时间长河中的城市，古老又崭新。

跟着仙桃人，在江边的面馆里，吃一碗财鱼面，感受当地人的生活后，就会明白：

无论是冠军光环还是雷布斯家乡还是过早文化，烟火与随性，才是仙桃永恒的底色。

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把碳水吃出花来

10元就能疯狂过早

过早并不是武汉的专属，仙桃人对于过早，也有着相当重的“执念”。

这里的过早十分讲究，不仅种类丰富：干饭与汤面皆有，还有肉食和碳水的完美结合。

/ 锅盔 / 

锅盔，是仙桃人打开过早的正确方式。

每一个早起的仙桃人，在开始一天的工作前，一定会循着香味，用一张锅盔来驱散朦胧睡意。

提起锅盔，湖北最出名的还要当属荆州。但其实仙桃的锅盔味道更不差，是当地人的心头好，真的香飘四里。

内里有大蒜苗、肉馅，表面撒有白芝麻的仙桃锅盔，面粉与馅料的黄金配比，还在锅炉时就肆意飘散。

最经典的当属猪油锅盔，猪油的香气混合着蒜叶的清香，咬一口，外酥里嫩，那浓郁的香味在口腔中散开。

即使放凉了也不会发硬，复烤一下依旧美味如初。不过对于当地人来说，永远都不会让锅盔凉掉。

直接当街吃，是吃仙桃锅盔的潜规则。刚出锅的锅盔，还带着烫手的感觉，咬上一口薄薄面皮都是芝麻香。

吃的时候，还可以搭配上一碗热气腾腾的汤粉汤面，锅盔吸饱了汤汁，那滋味别提多美妙了，堪称是极致的碳水炸弹组合。

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邱记锅盔

邱记锅盔如今已经开出了仙桃，开向了整个湖北省，尤其是武汉，这里真的好几家邱记锅盔，都要排队。

必点鲜肉锅盔&怪味锅盔，比起常吃的锅盔，这个更像是卷饼。里面夹了肉馅，面皮是比较柔软的那种。

怪味带点甜辣风味，整体酱香风味更甚，一定要吃刚出炉的，比较香，不过一般出炉都会被马上抢空了。

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文记锅块

除了邱记，来到仙桃还不能错过文记，一个才只需要2.5元。文记很特别，方方正正，薄薄的一块。

烤得两面金黄，撒一把白芝麻，最后再刷上自家的秘制酱料和辣酱，咸香有度。

一口下去酥酥脆脆，榨菜馅夹杂着芝麻香、葱香、酱香，不油不腻，一口气吃几个也不会有负担！

/ 鳝鱼粉 / 

提起武汉过早，最具代表性的就是热干面。而对于仙桃过早，最具代表性的便是鳝鱼粉。

仙桃鳝鱼粉原名糊汤米粉，起源于郑场渔泛峰，距今已数百年历史。清晨一碗鳝鱼粉在手，安抚了不知道多少个匆忙的工作日早晨。

用鳝鱼骨、筒子骨、猪腿骨和米糊，经过10几个小时熬制，汤底可不是一般的鲜美，很多食客来店里甚至不是冲着粉吃的，而是直接来碗粉汤。

在当地甚至有一句俗语叫做：“面馆不要，粉馆当宝”。说的就是这儿汤底的鲜美，发着胡椒粉香味的滚烫鲜汤，真的鲜掉了眉毛。

除了汤底，处理鳝鱼也是一个技术活，厨师熟练地将鳝鱼去骨、切丝，每一根鳝鱼丝都粗细均匀，仿佛是精心雕琢的艺术品。

将粉丝下进去，吃的时候和面的感觉不同，粉交融于汤，汤依偎着粉，一口下去，有粉油汤。

米粉将柔情给了汤，而汤也全身心的渗透在米粉中，在夹起一筷子鳝鱼丝放入口中，鳝鱼丝的外皮有着微微的酥脆感。

鳝鱼丝看起来有些朴素，没有鲜亮的外表，没有过多的调味。但就是这样一碗粉，汤稠、粉白、鳝鲜，让食客们欲罢不能。

会吃的食客，还会往里面放进油条，泡了鳝鱼鲜美汁水的油条，稍微有些脆脆的口感，细细品味里面满是鲜美。

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爽爽鳝鱼粉馆

来仙桃吃鳝鱼粉，首先要吃的便是爽爽鳝鱼粉馆，这家店已经开了二十多年，是本地人从小吃到大的米粉。

从天还没亮，这家店就开始排队，一碗糊汤粉只需要4元，汤底醇厚，粉丝特别爽口，光这样就已经满足了。

但若你还想加入鳝鱼，那这一份也只需要12元，细粉如丝，肉眼可见的大鳝鱼，吃起来那叫一个满足。

/ 鸡公饺 / 

鸡公饺也叫鸡冠饺，但其实就和老婆饼一样，这里面并没有鸡，更是面食油炸中的“尖子生”。

虽然叫做饺子，但鸡公饺个头却要大上很多。用老面发过的面皮，包裹着肉馅，然后捏成一个鸡冠的模样。

这样制作出来的外皮，经过油炸，有着无与伦比的酥脆口感，还会膨胀的变得格外的大。

一口咬下去，“咔滋”声在口腔中散开，那清脆的声音仿佛是美食奏响的欢快乐章。

若是你喜欢别样的口感，在仙桃还有独特的米饺子，和鸡冠饺外表很小但要小很多，而且用的是糯米粉。

糯米碾碎成细粉，加水揉搓变得有粘性，再包上调味过的粉丝和豆干，油锅炸透制金黄，咬一口热乎又香。

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特别特一品香

这家店的米饺子必点，外壳超酥脆，内馅辣辣的，试问谁能不喜欢炸物呢，店里面还有其他过早美味。

但单吃有点干，配豆浆就很不错，豆香浓没碎渣，一块一杯，好喝还便宜。

/ 财鱼面 / 

因为南望长江，北靠汉水，仙桃这座沿江城市，所有的美味的来源都可以围绕“码头”铺展开。

尤其是将鱼入面，这是最富仙桃特色的。

而仙桃最常将鱼入面的美食，便是财鱼面。为了吃到美味的财鱼面，对于仙桃人来说，起再早都是值得的。

财鱼就是黑鱼，吃财鱼面讲究的就是新鲜，因此这一道格外简单的面又变得没那么简单。厨师会早起去菜场买最新鲜的鱼货，然后趁着鲜活的时候杀好。

那切成薄片的财鱼，每一片都犹如洁白的美玉，纹理清晰可见。鱼肉新鲜而富有弹性，仿佛刚刚从水中跃出就被送进了厨房。

再配上经过长时间精心熬制的汤底，浓郁醇厚，香气四溢。当鲜美的鱼汤与蔬菜、番茄等的味道相互交融，那股酸酸辣辣的味道瞬间在舌尖上舞动起来。

这碗包含着江水与鲜活的美味，每一口汤都仿佛带着魔力，让人欲罢不能。再嗦一口面条，真的鲜的掉眉毛。

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赵佬伍财鱼面馆

这家在当地可是大名鼎鼎，店面宽敞，对于第一次来仙桃的外地人来说，这里是最值得打卡的。

早上起来来碗财鱼面，加上番茄、木耳、青椒一起翻炒，出来的汤汁酸酸辣辣，非常开胃。重点是财鱼分量真的很足，去晚了就吃不到！

除了财鱼面，这里还有炒面，各种浇头让人眼花缭乱，猪肝、瘦肉、火腿、牛肉、鸡蛋、腰子...每天换一个搭配都不会腻。

别忘了配上一个刚出锅的面窝，外酥里嫩，一口面窝，一口财鱼面，或者点一份鳝鱼丝，味道简直绝了。

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红五星财鱼面

非常典型的苍蝇馆子，已经开了10多年了，是很多人的灵魂食堂。

财鱼面是店里面的招牌，鱼片是师傅现炒的，味道很足，配上整整一大碗面，相当的饱腹。

还有黄鳝面，也是现炒的鳝鱼肉，还不需要挑刺，真的是懒癌患者友好美食，味道也很鲜美。

/ 牛骨头面 / 

仙桃人早上还很爱吃牛骨头面。尤其是冬天的时候，一份热乎乎的牛骨头面，真的能慰藉寒冷的清晨。

一般一碗也只需要10元左右，里面有半碗是面，还有半碗就是牛骨头，大块的牛骨头，泛着油亮的光泽。

不光有牛骨头，就连汤底也都是牛骨熬制而成的，醇香浓厚的牛骨汤，将面条放进去，裹满了汤汁。

根根劲道的面条，粗细均匀，或是洁白的细面或是宽厚的宽面，浸润在浓郁醇厚的汤汁中，嗦一碗香麻了。

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老街牛肉面

足足开了30多年的牛骨头面的老街，是老手艺了。牛肉软嫩，一点都不塞牙，一碗面清爽下肚，简直赛神仙。

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重庆牛骨头面庄

招牌是牛骨面和牛肉面。　大块的牛骨、牛肉铺在热气腾腾的面上，堆得跟小山一样，吃起来真的很过瘾。

/ 豆皮 / 

豆皮，在仙桃同样也是过早的代表作。这份大街小巷传遍的鲜香，吃过就再也忘不掉。

与武汉花俏配料众多的豆皮不同，仙桃豆皮的配料相对简约质朴。没有过多繁杂的食材来干扰，它更注重的是食材本身的味道和口感的完美融合。

师傅们熟练地将蛋液均匀地摊在热锅上，瞬间蛋香四溢，蛋液形成蛋皮，糯米压着薄薄的豆皮，里面还加一些配料：笋丁、香菇、榨菜等等。

碳水+碳水的完美组合，还混合着鸡蛋的香气，吃的每一口都仿佛在舌尖上舞动，散发着浓郁的米香。

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老街豆皮

比起武汉豆皮，老街豆皮没有香菇、笋子那么些花哨的点缀，但糯米更加软糯，蛋皮更加实在。

每天这里排队的人都很多，平常等上半个小时都不足为奇。老街门口两口大锅，一锅只做一份，勾的食客恨不得自己上手做。

陈晓卿都说好吃的仙桃菜

分量大、物价还低、超实惠！

仙桃菜究竟有多好吃？不仅深受我们美食纪录片的喜爱，老饕陈晓卿来到仙桃，更被实惠大份的仙桃菜彻底征服。

在仙桃，吃美食，吃的是味道，吃的也是一份闲适。晚上炒一盘鳝丝切一碟卤鸡，就着小酒，安逸的日子怎么想都满满幸福感，这就是仙桃的日常。

/ 沔阳三蒸 / 

若说仙桃菜最具代表性的，那十个仙桃人就有九个说沔阳三蒸，它是集粉蒸大成的代表作。

沔阳三蒸有着悠久的历史传承。传说在元末，陈友谅的夫人为鼓舞士气，将肉、鱼、藕等食材拌上米粉蒸制，成就了最初的美味，从此沔阳三蒸便开始在这片土地上流传开来。

古时，所谓三蒸，就是蒸青菜、粉蒸鱼、粉蒸肉。如今内容已经大大扩展，涵盖了家畜、水产、蔬菜三大类。

想要做好蒸菜，在美味上见识“真功夫”，最关键的便是米粉。

大米加入八角等，小火干炒一直到米粒焦黄，出现了米香味，此时才是做蒸菜用的上好米粉。

像蒸鱼来说，刚杀好的鱼块，裹上一层细腻的米粉，有的还会加一些豆腐乳，在蒸笼里经过恰到好处的蒸汽洗礼。

鱼肉的鲜嫩和米粉的清香完美融合，入口即化，那滋味，仿佛让你置身于水乡的渔船之上，感受着微风与波光粼粼的水面。

对于食肉者来说，粉蒸肉绝对能让人魂牵梦绕。选用上好的五花肉，切成厚薄均匀的肉片，米粉吸附了肉中的油脂，而肉又在米粉的包裹下变得肥而不腻，软糯香甜。

咬上一口，那浓郁的香味在口腔中散开，从舌尖一直传递到心底。还有那粉蒸排骨，骨香与肉香交织，口感层次极为丰富。

最后是蒸青菜，普通的茼蒿、萝卜丝、豆角等蔬菜，经过简单的调味与米粉的配合，都会别有风味，嫩而清爽。

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沔阳会馆

这家店天天都流水酒席，推荐就是沔阳三蒸。蒸肉蒸鱼蒸菜搭配的很好，尤其是粉蒸肉入口即化，一点都不腻。

/ 沔阳九味桌盒 / 

九味桌盒也是沔阳极具特色的一道美食，俗称春盒，又称湿茶，以卤菜、腊味为主，一共九个碟子。

统的菜品大致有：卤鸡、卤肥肠、卤猪头、卤牛肉、卤藕片、卤海带、卤干子、卤千张、卤鸭蛋等 ，如今菜品也在不断丰富。

比如那卤鸡，经过特制的卤料长时间的熬煮，鸡皮色泽金黄诱人，鸡肉丝丝入味，咸香适宜，用手轻轻一撕，鸡肉便轻松分开，入口更是嫩滑无比。

/ 财鱼火锅 / 

仙桃人真的很爱吃财鱼，一人食的时候就去吃财鱼面，一群人的时候就去吃热闹的财鱼火锅。

尤其是野生财鱼，味道会更加的鲜亮。比起其他鱼，财鱼鱼刺几乎没有，很适合懒人吃。

厨师从杀鱼到切鱼片都非常讲究，洗干净后，每一片都要切成1cm左右的厚片，这十分考验厨师的技术。

香辣的锅底，底下会铺上千张和豆芽，麻椒的香气刺激着鼻腔，财鱼在这样热烈的汤底中，吸收了麻辣的精华。

/ 手打鱼丸 / 

爱吃鱼的仙桃人还特别会做鱼丸，而且这儿做的，比其他地方都要嫩的多。

鱼圆不是那种结实的口感，而是像豆腐一样，十分的滑嫩，咬一口QQ弹弹的，非常非常“泡”。

当地人最常吃的鱼丸做法就是酸汤鱼丸，渗透了酸汤的丸子，甚至你不需要咀嚼，轻轻一抿就化了。

/ 爆炒鳝鱼 / 

鳝鱼除了做面、粉，仙桃人最爱的还有那经过大火爆炒的鳝鱼丝，格外的有烟火气。

鳝鱼丝和辣椒、蒜一起炒，辣椒和蒜刚好去掉了鳝鱼的腥味，夹一筷子进嘴里面，全都是热乎乎香喷喷的锅气。

似乎仙桃人就没有不爱吃鳝鱼的，他们吃起鳝鱼来也真的是花样百出，除了炒还有泡蒸鳝鱼。

同样会将蒜末、胡椒面、葱放在鳝鱼表面，用热油浇上去，发出噼里啪啦的声响，能完美去处腥味，又保留了鲜美。

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赵广小吃

这是仙桃排名第一的馆子，赵广小吃最经典的三道菜是爆炒鳝鱼丝、爆炒牛肉丝和爆炒财鱼丝。

尤其是牛肉丝是必点的一道菜，香辣有嚼劲，完全保留了牛肉的香味，超级满足。

还有鳝鱼丝，鳝鱼被盘成一盘鳝鱼丝的过程，只需要几分钟而已，刀在鱼身上快速的移动，一根根均匀的鳝丝相继弹出。

出锅后撒上一把葱花，迫不及待地吃上一筷子，真的锅气十足，鲜香充满了整个口腔，地道的仙桃味道，再来一碗米饭。

/ 毛嘴卤鸡 / 

毛嘴卤鸡，也是仙桃一绝。与其他卤鸡不同，仙桃的卤鸡以熟而不烂，嚼之不腻著名。

所用的鸡都是用五谷杂粮喂养而成，鸡肉肉质紧实而富有弹性。卤制的时候还要加上蜂蜜、枸杞、八角等十八种香料。

百年老汤味卤汁，再用传统方法精心卤制，整个过程不增加一点人工色素和添加剂，现卤的口感美味又健康。

吃完一只毛嘴卤鸡，感觉浑身上下都是鸡的香气，连手指上残留的卤汁都舍不得擦掉，要放在嘴里吮吸回味一番。

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艳青卤鸡/八须卤鸡/刘宝林/郭三泉

艳青、八须、刘宝林、郭三泉这几个牌子，做毛嘴卤鸡都是非常好吃的，分不清到底是哪一个好吃。

/ 火锅鸡 / 

火锅鸡选用的是当地新鲜、肉质紧实的土鸡，每一块鸡肉都仿佛蕴含着这片土地的生机与活力。

一口大大的火锅摆在炉灶上，起锅烧油，将姜、蒜、花椒、干辣椒等一系列丰富的香料放入热油中煸炒，瞬间香气四溢，弥漫在整个空间。

鸡肉在锅中经过炖煮，变得极为嫩滑多汁，轻轻咬上一口，感受到那浓郁香辣的味道在舌尖上瞬间散开，刺激着味蕾。

在仙桃，吃火锅鸡的氛围也是别具一格。无论是在街边古色古香的小店，还是在装修温馨的餐厅里，大家围坐在火锅旁，一边感受着火锅鸡带来的热辣与满足，一边分享着生活中的喜怒哀乐。

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刘烁郭场火锅鸡

回仙桃的第一顿，不少人都会来吃一顿火锅鸡，满满一大锅裹满红汤的鸡肉，味道真的是一绝。

锅里热腾腾的还有冬瓜垫在下面，煮的非常入味，配饭吃很好吃，很多配菜下到锅里都很有滋味。

还有家乡独特的青菜糊糊，糊糊不是粥也不是稀饭，介于两者之间，淋上香油，咸香可口，一碗接一碗！

奥运之城仙桃

古城的每一天都那么美好

其实在仙桃的旅行方式，除了吃美食，就是漫无目的的闲逛，它没有特别有名的景点，却又格外的像是记忆里的那个家乡。

/ 沔阳小镇 / 

若说整个仙桃商业化最完善的景点，那一定是沔阳小镇，这里荟聚沔阳民俗文化，台池榭，曲廊幽深，独具荆楚风情。

临水而生的沔阳小镇，水系发达，河流纵横交错，砖石青板都尽量还原沔阳旧貌，又仿佛是来到了江南。

沿着青石板铺就的小路漫步，两旁是古意盎然的店铺和民居，青瓦白墙间水波荡漾，颇有几分江南的柔情。

乘坐小船穿行其中，欣赏两岸的古朴建筑和美丽风景，别有一番风情。轻轻划动船桨，小船缓缓前行，仿佛在画中游走。

晚上的时候，小镇不间断的还会放烟花，你可以看璀璨的烟火划破寂静的夜空，照亮了这座城，眼里都是浪漫。

/ 流潭公园-甘露寺 / 

在仙桃，也有一座《甄嬛传》里面的甘露寺，而这座寺庙正在流潭公园。

作为仙桃第一座综合性公园，流潭公园承载了太多回忆，这里有着仙桃人最真实的模样。

曾经这里是90后的游乐场，如今这里是老年人的大型秀场，在这里做操、垂钓、练字，只有你想不到没有你看不到。

春天时这里还有樱花可以赏，从牙牙学语的婴儿，到肆意奔跑的少年，再到垂垂老矣的老人，都在流潭公园，这里生活着同样一群爱生活的人。

/ 梦里水乡 / 

夏日来仙桃，最适合去梦里水乡避暑。迷宫般的杉林尽头，藏着一个水乡小村落。

着青石铺就的小路漫步，你会看到古朴的荷塘村。村庄里，白墙黑瓦的民居错落有致，门前的溪流潺潺流淌，仿佛在诉说着岁月的故事。

继续前行，便来到了乡野湿地。这里是湖北省最大的人工水上森林公园，仿佛闯进绿野仙踪的童话中。

漫步在水上栈道上，欣赏着两岸的美景，呼吸着清新的空气，感受着大自然的魅力，就像置身于一个绿色的世界。

马鞭草悠悠的抬起头，仰望着蔚蓝的天空，夏日的微风轻轻吹拂，阳光不燥，云淡风轻，一切都是那么宁静美好。

/ 沔街 / 

这是仙桃首条文化旅游街，在2012年的全省“旅游名街”PK中，仙桃沔街获得第二名的好成绩。

它的定位是“文化美食街”，其中包括旅游观光、文艺表演、传统餐饮、娱乐购物、文化创新等多个综合性功能。

但真正让沔街火起来的是——全长3公里的明清建筑群。从第一座，到最后的30多座成群，仿佛置身于百年之前。

沔街内有37栋门栋，3个仿古牌坊、3座城楼、3个仿古亭楼、1座九孔桥，以及当时华中地区最大的水车一座。

这里还有一座名人馆，涵盖了从元末明初至今的政、商、学、军、文等各界近800位沔阳籍优秀儿女。

以及陈友谅纪念馆，三层仿古式建筑，生动的场景再现、栩栩如生的一比一复制造型，全方位地将陈友谅及其相关的一切展示出来。

这里还有一座民俗戏台，在这座充满古风古韵的仿古建筑群里，戏台的存在更是增添了一份文化的鲜活感。