英雄是埃塞俄比亚传统水洗处理法水平的展现，来自古吉（GUJI） 产区的子产区乌拉嘎(Uraga)；英雄批次的由来可追溯到2019年埃塞俄比亚的咖啡赛事收获之味（Taste of Harvest），在本次竞赛中“英雄”夺得了水洗组的冠军，至此，每年该批次的咖啡都会被命名为”英雄“。优秀水洗处理使得咖啡在干湿香阶段表现为明显的橙花香气，中段紧接着是杏桃类的酸甜感，中低温时绿茶茶感从尾端凸显出来。运用整体快节奏的烘焙方式，提升膨胀率保留酸质，烘焙后端稍微提高一些出豆温段，较高的内外色差使得咖啡的酸甜兼备。
