周四，寒风刺骨，清澜校园依旧阳光正暖。在学校的一隅，“冬季嘉年华校园义卖集市”活动正如火如荼地进行，家长、师生们借此平台传递着清澜独有的温情与关怀。与此同时，清澜食堂的工作人员正紧锣密鼓地为周五的“冬至大如年”美食活动做着精心筹备，从严选食材、精湛烹饪，到细致摆盘与创意布景，每一环节都彰显了食堂对活动的重视与用心。
活动当天，孩子们对食堂精心准备的暖冬佳肴赞不绝口。工作人员不仅用美食温暖了孩子们的味蕾，更通过讲述冬至的传统故事与文化，将“冬至大如年，人间小团圆”的美好寓意深植于孩子们心中，让这份温情流淌至清澜社区的每一个角落。
让我们一起看看食堂活动现场那些温情与欢乐的美好瞬间吧！
冬至团圆·佳肴齐聚
团圆盆菜
盆菜，作为冬至广东地区的传统美食，以其丰富的食材、独特的烹饪方式和深厚的文化底蕴，成为了今天餐桌上的焦点。
盆菜内，虾、鸡肉、猪肉等肉类食材与时令蔬菜香芋、玉米、莲藕等层层叠叠、相互交织，其烹饪方式体现了冬至时节家人团聚、共享美食的传统习俗。
烧汁鳗鱼盖饭
烧汁鳗鱼盖饭选用麦德龙采购的260条鲜嫩的鳗鱼，搭配大厨们秘制浓郁的烧汁，遭到了师生们的疯狂捧场。
此外，在国外部分国家，鳗鱼也常被作为年货之一，象征着家庭的富足和幸福，此道菜肴也让不少外籍教师感受到了新年的温情。
冬至温情·面食记忆
饺子
winter
冬至节气
饺子，这道冬至的北方传统食物，总是让人心生亲切。索迪斯清澜餐厅在出南方盆菜的时候也还记得给北方的师生出饺子，师傅们总是希望能够照顾到天南地北的口味需求。
饺子小巧精致，其形状和制作过程都寓意着团圆和美满。在冬至吃饺子，不仅是对传统的传承，更是对家的思念。
冬阴功汤米粉
来自泰国的经典美味，酸辣鲜香，一碗下肚，瞬间驱散冬日的寒意。
它不仅是受孩子们喜爱的美食，更是对多元文化融合的美好诠释，让冬至的餐桌更加丰富多彩。
冬至甜蜜·美味点心
草莓纸杯蛋糕
草莓纸杯蛋糕选用丹东红颜草莓、安佳奶油、圣迪乐鸡蛋等食材制成。白色的奶油就像那片片雪花、红色的草莓就像这几天校园的PE day 、冬季嘉年华校园义卖集市一样红火、最后尝一口蛋糕就自然地品出了幸福的味道。
红豆沙糯米丸子
软糯的糯米丸子，包裹着甜蜜的红豆沙，深受孩子们喜爱。
红豆沙不仅是冬至期间的一道传统甜品，更是对未来日子甜蜜与幸福的祝愿。
水果布丁
水果布丁选用新鲜果火龙果制成，吃起来清新爽口，是餐后不错的解腻甜点。
此外，火龙果不仅美味可口，更有着红红火火、吉祥如意的美好祝愿。这些寓意使得火龙果成为了冬季里备受人们喜爱的水果之一。
“冬至大如年，人间小团圆”的温情时刻始终洋溢在清澜校园的日常中。清澜社区上下一心，致力于为孩子们打造一个既充满欢声笑语又温馨如家的校园生活，让爱与温暖在这里生根发芽，茁壮成长。
未来，索迪斯清澜餐厅将继续立足于“用心服务每一天，创造美好生活”的企业使命，与学校各部门和全体师生深度链接，提供优质服务。通过美食本身的魅力，全面照顾学生的身心发展健康，激发学生的无限潜力。
岁寒冬至，迎春纳新
静逅时光，以待流年
充满希望的2025即将到来
愿健康顺遂，扬帆新岁
文字 Writing | Zhiqian Zheng
图片 Photos | Jack Wu
编辑 Editing | Zhiqian Zheng
审核 Auditing | Xiangping Zhao , Jerry Zhang , Yan Li
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