¥169抵220!「捞王」隐藏菜单来了!浓郁胡椒猪肚鸡!

美食   2025-01-07 18:44   上海  



凭一锅醇香“胡椒猪肚鸡”

俘获万千吃货的胃和心

它就是「捞王锅物料理」


 福利 

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只要提起猪肚鸡火锅,捞王必定占有一席之地。凭借一份招牌猪肚鸡锅底和“一煲四味”的独门吃法,征服了许多老饕和明星前来打卡。



全国120+家门店,几乎家家都是五星好评,一开门就坐满人,可见人气是相当火爆!点评上随手一翻都是满满的好评,闭眼点都不踩雷!






作为捞王家的招牌——胡椒猪肚鸡锅,几乎是老饕们进店必点,不尝尝怎么说得过去?还未上桌,远远就传出一阵让人唾液加速分泌的香气!


汤底是猪肚鸡火锅的精髓所在,精选南风肉、金华火腿等5大优质食材,经过8小时匠心熬煮,让每一滴汤汁都浓萃了精华,汤底醇厚,口感鲜美丰富,温润入胃。



猪肚和鸡肉的分量也超足!随便一捞都是肉,就连锅底都能喝个精光!





肉炖煮过后的鸡肉鲜甜不腻,口感细嫩。猪肚则脆爽弹牙,细嫩不失嚼劲,一点腥味也没有~


吃猪肚鸡当然少不了酱料,蘸上捞王的秘制酱油蘸料,鲜度飙升,好吃到停不下来!



# NO.1 浓香 #



涮菜之前当然先喝汤,在沸腾的汤汁中舀上一碗胡椒猪肚鸡汤,入口醇厚鲜甜,口中带有白胡椒淡淡的余味。在降温的日子喝上一口,全身心都暖和了~简直就是“续命”神汤啊!


# NO.2 甘香 #



再加入新鲜的菌菇类食材,给奶白色的汤底增添了一味清香。



随着浓汤“咕噜咕噜”地翻滚,奶白的汤汁与菌菇食材在锅里缱绻缠绕。每一丝纹理都吸饱了可口的汤汁,一口浓汤一口菌菇,幸福感油然而生~


# NO.3 味甜 #


吃完菌菇后再放入牛、羊肉等荤菜,吸收了菌菇清香的肉类更加鲜美,丰腴之中带着些许甘甜,超过瘾!


# NO.4 清香 #



汤饱肉足之后,别忘了来一份素菜,荤素搭配,肠胃不累。玉米、平菇、娃娃菜等多种素菜下锅,清爽又解腻。



『 雪花牛肉 』



涮火锅自然少不了一份鲜嫩的牛肉,上桌自带“仙气”效果的雪花牛肉,精选大片纹路分明的牛肉,红白相见,每份现点现做,恰到好处的薄厚。


捞王锅物料理


涮口感扎实鲜嫩的牛肉经过锅底的洗礼后,入口柔嫩中带些许的脆,还能充分感受到肉汁在嘴里迸发。


『 爆浆手打虾丸 』




芝士控必打卡这道爆浆芝士虾丸,上桌后不停地冒着仙气,徒手拿起一个芝士虾丸分量十足!



在沸腾的汤汁里煮熟后,虾丸弹性更强,瞬间可以在盘子中跳舞!轻咬一口,里面的芝士立马爆浆拉丝,Q弹的虾丸搭配香甜的芝士,大写的满足!


『 玫瑰雪花牛舌』


颜值爆表的玫瑰雪花牛舌也是人气选手,红润鲜艳的牛舌堆成玫瑰花的模样,不仅造型别致,还放在碎冰上保持肉质该有的筋道。


WANT HOTPOT   




厚薄均匀的牛舌在锅中涮煮15秒即可,软嫩又带点嚼劲的牛舌爽脆不韧,还有奶香味在唇齿间绽放。


『 双腊煲仔饭』



将豆腐切成如纹丝般细,形成一朵绣球模样。涮熟后口感软糯清香,入口即溶。带着浓郁的大豆味,芳香四溢。



『 双腊煲仔饭』



必点的招牌除了胡椒猪肚鸡锅,还有现点现煲的双腊煲仔饭,采用茉莉香米和地道港式腊肉腊肠。



一掀开盖,那叫一个色、香、味俱全,立马能闻到浓郁的腊香。油汁浇入到饭里的瞬间,煲底吱吱作响,对煲仔饭的所有防线瞬间崩塌,再也无法矜持,太想马上扒拉几口!


『 云南五彩珍珠丸 』



云南五彩珍珠丸是捞王的爱心公益菜品。选用具有云南布依族风情特色的五香米制成,每卖出一份就会捐出一份公益基金,用爱传递好味道捞王是认真的!



每颗丸子里面都装着整颗猪肉丸和咸蛋黄,口感夯实,软糯Q弹,既能满足味蕾,又能献出一份爱心,何乐而不为?


『 月亮虾饼 』


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虾饼表面炸得金黄酥脆,让人一眼看了就无法拒绝!入口很明显能感觉到Q弹紧实的虾肉,一定要趁着那股热乎劲吃~


『田园大丰收&原浆腐竹 』





素菜也是涮火锅必不可少的,田园大丰收和原浆腐竹,加入到汤底瞬间升华,整锅飘散着鲜甜的味道~


# 点单率超高的饮品 #


火锅吃得咸?不如来点清凉解渴的水果汁,冰摇桃桃、冰冰蓝莓、杨枝甘露、草莓汁...无论哪一款都是难以抗拒的味道。



除了有料的锅底、新鲜优质的食材,捞王超好服务也是大家一直爱它的理由:茶永远是温热的、锅底沫儿总是及时撇掉!



捞王锅物料理


红黑主题色的环境格调满满,卡座之间都有适当的间距,注重客人的私密性,温馨又相对安静,大小朋友都爱来~



快约上朋友一起,来捞王吃上一顿冬季暖心的猪肚鸡汤火锅吧~


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