打边炉同打屎忽之“俗”
文摘
情感
2024-01-10 00:50
广东
![]()
打边炉同打屎忽，这句俗语，在广州人日常交谈中很常用到，相信人人都耳熟能详。这句听起来确实有点俗的俗语，用文雅些的解释，其实就是“截然不同”的意思。既然，打边炉同打屎忽截然不同,即正如广州人所讲的“九唔搭八”。那么，这两个“打”，被凑埋一起来讲，自然有其讲法。据说，这句俗语，在广州民间流传很早了，早到去明代。不过，这句俗语，前面应该还加上一句，才叫做完整：一南一北，打边炉同打屎忽。这一南一北，所讲的南，并非指南方，北也并非指北方，而是指旧广州城的城南和城北。当然，这一南一北，拿来形容现在南方和北方地区的气候环境和文化差异，为“打边炉同打屎忽”，亦未曾不可，还似乎甚为贴切呢。但打边炉、打屎忽这两句地道粤语，恐怕就真是难为北方的朋友了。不过，在当下“谷哥、百嫂”横行时代，又何难之有啊。粤语“打边炉”即是涮火锅，“打屎忽”即是打屁股。0K，一点即明吧。言归正传，一南一北，打边炉同打屎忽。其中所指的南，其实是指旧广州城的南关，即是大概现在的天字码头、高第街、万福路、大南路一带。这一带，在当时，是广州城最富裕的地区，也是当时的富人聚集区。而北则是指旧广州城的北门，即是大概现在的小北路、应元路、中山纪念堂一带。当时这一区域连“关”都称不上，被叫做北门。因为这一区域，除了三元宫、应元书院、学海堂等之外，基本没有什么商业布局。如果硬说有，最多的恐怕就是棺材铺了。而且，这区域人烟稀少，人群结构，不是书生，就是道士。正所谓，穷书生贫道士，所以，当时的旧广州城北门区域是最贫穷的区域，与南关相比，自然就是打边炉同打屎忽，没得比。客观地来说，民间俗语，往往有很多是难以考究其出处时期和佐证的。但一直流传至今的“一南一北，打边炉同打屎忽”这句俗语，倒似乎有稽可查。早在明嘉靖的《广东通志》中，对当时广州城东、南、西、北四个区域的基本格局，有这样的描述：“东村西俏，南富北贫。”这两句描述的文字直白，无需赘释，应该讲是对旧广州城的综合概括，既直观又客观。然而，时移世易，七百多年的时光，早已改变了广州城的旧貌和广州人的观念。用现代人的眼光再去看现在广州市东、南、西、北四个区域，即东越秀、南海珠、西荔湾、北白云，这四个主要的行政区。人们看到的是，四区齐头并进的城市建设及发展规模。曾记否，早年因珠江南岸河南地的交通不便，商业、生活环境滞后，老广州人有句口头禅，叫“宁要河北一张床，不要河南一间房”。这句当时很行时的口头禅，现也早已成为过去式的口述。不过，这些在广州流传甚广的老套俗语也好，口头禅也好，如果作为粤文化中，口彩文化的一种体现，其实，是既反映了广州人的风趣幽默，又反映了地道粤语的丰富多彩。![]()
欢迎各团队或个人全方位与我们进行资源整合！素材分享、撰稿投稿、联合制作、商务合作！
长按识别二维码，关注《陈平印象》
陈平微信号ID：chenping492380
