安全护航
落到“食”处
西乡县城东幼儿园召开
2024年秋季膳食委员会
为了更好地拉近幼儿园与家庭的距离，充分发挥膳食委员会在幼儿园发展管理中的作用，2024年11月12日上午，西乡县城东幼儿园组织召开了“安全护航·落到‘食’处”膳食委员会会议，与家长代表深入沟通，真正实现家园携手，助力幼儿健康成长！
与爱同行
聚焦膳食与营养
城东幼儿园党支部副书记暨食品安全总监曹娟从幼儿园实际情况出发，结合食堂食品安全“十统一，六到位”的管理模式，为大家详细讲解了幼儿园在食品安全方面所做的具体工作，及食谱制定原则与膳食搭配的理念等内容。
“食”刻相守 健康相伴
耳听为虚，眼见为实。再多的言语都不及家长们的亲身体验。家长代表们依次佩戴好口罩、帽子、脚套，跟随曹书记的脚步走进厨房参观。根据“生进熟出”的流程，带领家长依次参观了幼儿园的洗消间、粗加工间、操作间、二次更衣间、备餐间等。让家长充分了解了厨房工作人员的切配、烹饪、食材安全管理等工作环节，并查阅了饭菜留样和餐具消毒记录。看到操作间干净整洁的环境、摆放整齐的厨房用具及工作人员的规范操作，家长们对孩子们在园的饮食更加放心了。
膳食体验
美食是一把打开人与人之间情感最好的钥匙。伴随着满园饭菜飘香，家长们亲身感受并体验了孩子们的就餐规则和环境，品尝到了饭菜的口感和味道。家长们纷纷表示这是一次非常有意义的体验。
意见反馈 用心交流
餐后，韩园长与家长们进行深入地沟通与交流，家长们对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面进行了评价，并希望幼儿园食堂管理能一如既往的坚持做好每一个环节，确保幼儿的饮食安全，筑牢食品安全底线，让宝贝们在爱的陪伴下吃的营养、安全、健康。
一段来自家长们的真实感受
膳食委员会结束后，我们收到了来自家长们真挚的谢意和自己的感受与思考……也感受到了力量的传输和流动。
此次膳食委员会的召开，进一步加强了家园之间的沟通与联系，充分调动了家长参与家园共育活动的主动性和积极性，为我园膳食管理工作起到了积极的促进作用。西乡县城东幼儿园将继续与家长携手，加强膳食委员会建设，发挥其在监督、管理中的重要作用，创造更加安全、健康、美味的膳食环境，为幼儿的健康成长提供更坚实的保障。
图文：李欣欣
编辑：夏芹
校对：毛明
审核：韩雅静
