成都丨觅荼茶馆

文摘   2024-10-28 09:01   内蒙古  




三圣乡有个别致的茶馆,名字起得考究,喝茶却很随意。老板笑说:“这里没有茶道,只有倒茶。”

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茶馆身处幸福路一院落中,院落不大,却不失雅致自在。茅草屋、闺房(仓库)、轮回(厕所,取自《西游记》:五谷轮回之所),茶房三两间,茶桌几处显,看似毫无章法,实则透着用心。


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天气好的时候,坐在院中,阳光透过绿树画出几许斑驳洒在地面,一杯清茶入喉,一曲民谣萦耳,好不惬意。


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在这里,不必懂茶,不必拘泥于茶道的条框,不必正襟危坐,不必高谈阔论,一壶茶里的江湖,自己说了算,感觉累了就放空,无聊了就找老板聊天,或者院中的任何人。在这里,可闻花香,沐阳光,谈悲喜,喝茶读书,不争朝夕。


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毛笔书写的俩大字儿:觅荼,乍一看“荼”字近乎“柴”,于是有客唤作“觅柴”,心中大为不解——“这茶馆名字可真奇怪”;也有茶客不见头顶“觅荼”,只见右侧“茶馆”二字,心里嘀咕:直白;还有人略过此门,若有所思地喃喃自语:哦,顺。


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“觅柴、觅茶、茶馆、顺······叫什么的都有,高兴怎么叫就怎么叫。”好好的“觅荼”,就这样生生多了几个江湖别号。


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当初,起这名字,茶室的三位主人可是煞费苦心——他们分开行动,在方所阅览了一下午典籍,各自记下适合作名字的词句,最后在 IFS 的长凳上胜利会师,确定茶馆的名字:觅荼。


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这段经历,听来像个段子,见了他们,你便会信了。常驻茶舍的是大哥、浮云、雯雯,还有疯子,那只傲娇的蓝猫。


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觅荼的性格里带有“自来熟”的特质,去那儿喝茶,即便是初次去,也不会觉得生分。许是因为院中的景致让人觉得好似归家,或是因为大哥和浮云的待客之道让人觉得自然舒服。


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还没去觅荼时,便被朋友圈里的“觅荼夜生活”所吸引。隔壁的,对面的,来喝茶的,串门儿的,有缘就留下烧烤、火锅。白天是茶舍,晚上是轰趴,有肉有音乐,一群人的江湖,快活欢乐。


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觅荼是间茶馆,也是一种生活方式。茶馆只是个载体,承载的是他们的生活态度和方式。


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这里的 slogan 除了:“没有茶道,只有倒茶”之外,还有两个字:随意。泡茶很随意,相处也很随意。你可以瘫坐在茶桌前抽根烟,聊聊烦忧、讲讲笑话;可以一言不发,呆看云起叶落;甚至可以带上食材,来这儿煮火锅、烧烤……


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这种开放包容的文化特色,吸引了各个年龄阶段的茶客。从00后到70后,从成都中学生到新西兰老华侨,都成了觅荼的忠实茶友。


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附近的学生来这儿思考哲学问题;一条街上的创业青年来这儿开会,中途弹琴唱歌,常常忘了来这儿是开会的。大哥说:来这儿的都是有缘人,志同道合之人。


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当初起“觅荼”这名字有三层意思——第一个就是最直白的寻觅好茶;第二个是因为唐朝以前没有茶字,都用荼,所以用荼表示回归喝茶的本质;第三个是觅荼谐音就是 me too,希望来喝茶的客人都是志同道合之人。


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这些志同道合之人,延续着觅荼的故事,来这儿的人都会被“觅荼式”的生活态度所感染。


doozy
精致的享茶主义者
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