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上期说到在挪威睡得好，不知是否与吃了卷心菜炖带骨羊肉有关。那次野外期间我吃过卷心菜炖驯鹿肉和卷心菜炖羊肉各两顿，后者真是好吃太多了。所以我一直怀疑野味好吃的说法，难道人类几千年的人工选择都白费劲了吗？
那十几天的野外期间，我们都住在Hugh安排的一户挪威人的家里。Pettersen夫妻俩比我大十来岁。儿女都出门发展了。整一个海湾就他们一家。在家时我们每顿都和他俩一起吃。早餐照例是我喜欢的牛奶泡麦片和各种干果。幸好女主人也乳糖不耐受，家里有不含乳糖的牛奶。偶尔，我也喜欢把面包烤一下，再加上几片永远供应充足的烟熏三文鱼做我的早餐。它也是我们在野外的午餐。
在出发去挪威前，我问Hugh带点什么礼物给我们的主人。Hugh的回答：几瓶烈酒。所以我在下飞机的时候，特别留心了机场的免税店。结果根本不用我留心。机场的出口通道只有一条，必经一个长长的卖酒的超市。你可以发现前面走的人几乎每个家庭都会取一辆商场里的那种推车，几乎每家人都会买大量的达到限额数量的酒，特别是烈酒。后来证实，一般挪威商店里烈酒的税非常高，买酒的最佳地方是机场。
跋涉一天，享用了晚餐后，我们坐下来慢节奏地跟主人聊天。聊天的时候自然就会品尝他们的各种烈酒。在那个没有网络和电视，且人烟稀少的地方，烈酒真是个好东西。两位主人的英文能力有限，但十来天下来，我对他们也了解了不少。两位已经退休，有一辆豪华的旅行车，大半年时间都在外面驱车旅行。挪威石油天然气资源多，社会福利好。海湾里还停留着他们的捕鱼船，但主要是用来捕鱼玩的。我也了解到在这里，捕渔是个糟糕的职业。Pettersens说当年三文鱼多的时候，家家都投资百万美元买了捕鱼船。后来不知咋的，当地也没发生过什么污染或过度捕捞，鱼突然就少了，不来这里了。我感觉鱼群在某地的种群大小像三体问题一样，是混沌的，值得研究一下。
工作的最后一天男主人带我们去海湾里捕鱼。钓了两条就回来了，因为我竟然晕船了。再上一次晕船应该是在从海南去永兴岛的船上。那时我不到25岁。
唉，人生能有几多晕啊！
North Norway. Photo credit: Huiming Bao.
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编辑：商艳凯
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