何为膏方？
膏方又叫膏剂或膏滋药，以其剂型为名，是以中医理论为指导，辨证论治为基础，强身与疗疾相结合，作用明显、服用方便的中医特色保健品，属于中医常用八种剂型——丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭之一。
膏方具有补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病等作用，体现了传统医学的整体观念，以期达到“阴平阳秘，精神乃治”的状态。
壹
如何制作膏方？
贰
哪些人可以吃膏方？
膏方的适用人群：
1.慢性疾病者：提高免疫功能，预防疾病复发、加重；
2.亚健康状况者：调节情志、缓解压力、强身防病；
3.年老体弱者：保健强壮、延年益寿。
叁
哪些人不宜吃膏方？
以下人群慎服膏方：
1.急性疾病者：以免恋邪；
2.慢性疾病急性期者：虚不受补；
3.身体健康者：画蛇添足；
4.孕妇。
肆
如何吃膏方？
按四季的“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季是封藏的季节，天气寒冷，人们食欲旺盛，对进食数量和质量的需求均较热天为多。因膏方比较滋腻，热天服用，不易消化。再者一料膏方，要连服数周，若气温较高，膏方容易变质。
2.先吃开路方
在服用膏方前一般应先服开路方，这张处方是安排在正式膏滋药服用之前，以汤剂的形式服用，所以称“开路方”。
“开路方”的作用主要是为患者对膏方的消化吸收，创造有利条件。例如患者有胸脘闷胀，食欲不振，舌苔厚腻等症状，揭示湿困中焦，脾胃运化功能减退，这些症状如果不加以改善，势必影响今后对膏方的消化吸收。此时，应先用一些半夏、陈皮、川朴、枳壳、神曲、山楂、谷麦芽等药，煎汤服用，以理气化湿、健运脾胃、改善消化功能。
“开路方”还有一种作用，即先进行试探性的调补，以观察其服药后的反应，为开好膏方作准备。一般“开路方”可服1-2周，如有些患者，不存在服膏方的障碍，也可不服用“开路方”，直接服膏方进补。
膏滋药可以每天服1次，在清晨空腹或晚上就寝前服用为宜，亦可每天早、晚各服1次，每次1汤匙，用开水冲服。如胶质稠粘难化，亦可用碗、杯隔水炖热后服用。服用期间，如遇伤风感冒、伤食、腹泻等情况，应暂停服用，等上述急性疾病治愈后，再恢复服用。膏方进补一般以冬至日起五十天左右为最佳时间，即冬至日后“头九”至“六九”之间，如准备一冬服二料膏方，则可适当提前。
伍
吃膏方时应注意什么？
1.合理的饮食
服用期间应避免进食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。服用时不宜饮浓茶、咖啡、可乐等。服用含人参的膏方要忌食萝卜，服含首乌的膏方时要忌猪、羊血、萝卜及铁剂等。如阳虚便溏畏寒，忌食生冷食物。如阴虚便干怕热，忌吃辛辣油煎食物等。
2.正确的储藏
膏滋药应储存在瓷罐（锅钵）中，亦可用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝锅作为容器，一料膏一般要服4周，应放在阴凉处，或冰箱里，或朝北房间，避免靠近厨房炉火边，以防霉变。如冬令气温回升，可隔水高温蒸烊，但忌直接将膏锅置炉火上烧烊，以免焦底。蒸烊后，应启盖，待完全冷却，然后再把盖子盖好，否则盖子上每一滴汽水落在膏面上，过几天，就会出现一个个绿色的霉点。每次取用膏滋药时，应放一只固定的汤匙在罐里，不要每次换一只汤匙去陶，以免每天将水分带进罐里，导致发霉变质。
欢迎有意向服用膏方的朋友前来市人民医院中医科咨询或就诊。
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（中医科 卢向阳）
组稿编辑：铜陵市人民医院
