苏东坡,这位在我国古代文学史上极为耀眼的人物,不仅以其卓越的才华和深邃的思想影响了后世,更以其对美食的独特见解和热爱而闻名。食物对他而言不仅仅是满足口腹之欲的工具,更是滋养心灵、陶冶性情的秘方。从眉州到黄州、惠州等地,从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……苏式美食仍悄无声息地流转在全国各地的餐桌上。人生不过诗和酒,还有眼前的这碗饭,在品味美食的过程中,不知是否会因为苏东坡跌宕起伏的经历,品味出一番别样的风味。66年的人生中,吃过御赐黄柑,也陷入过无从得食的境地,无论得意还是失意,他总能竹杖芒鞋,在大自然中找到馈赠,享受当下的滋味。从他对饮食的态度中,我们不仅能看到宋代饮食文化的发展脉络,更可以体悟到苏东坡思想和情感的变化轨迹。《此生有味》通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物,为读者描绘出一条苏式美食路线,从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴,探寻其对饮食、生活的态度,呈现其以食物疗愈身心、拒绝内耗的人生哲学。10月26日(本周六)15:00,《此生有味》的作者林卫辉,将做客学而优书店,结合宋朝美食发展史,分享苏东坡的百味人生。美食专栏作家,公众号“辉尝好吃”主理人,《风味人间》美食顾问。著有《寻味》《吃的江湖》等饮食文化散文集。
2024.10.26(周六)
15:00
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《此生有味》
作者:林卫辉
出版社:广西壮族师范大学出版社
副标题:苏东坡美食地图
出版年:2024-8
定价:69
装帧:平装
ISBN:9787559871077
一部关于苏东坡生平与美食渊源的作品,以苏东坡关于美食的诗文记录为线索,循着他为官、游历的足迹,从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。从眉州到黄州、惠州等地,从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物,勾勒出一条苏式美食路线,从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴,呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。同时,围绕苏东坡作品中由美食引发的感悟,探寻其对饮食、生活的态度,呈现其以食物疗愈身心、拒绝内耗的人生哲学。