丰富的药用价值
中医认为：栗子性味温和，有滋补脾、胃、肝、肾经的效果。能够补益气血、益气厚肠、养胃健脾、补肾强筋、活血止血，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。古人还用栗子生吃来治疗外伤引起的肿痛、瘀血等等。
此外，栗子还富含多不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素E、B和多种矿物质等营养成分。对高血压、冠心病、动脉硬化等有预防和改善的作用，对维护孩子大脑和神经细胞的结构与功能发育也有着重要作用。
栗子怎么吃才好？
01
生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。生食板栗还有止血的功效，若将生板栗去壳捣泥，涂于患处还可以治跌打损伤、淤血肿痛等。
02
板栗可炒或蒸煮熟吃，还可以炖排骨、炖鸡，都是很好的食材。对于“脾虚”，特别是小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食的小儿脾虚证，可将板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕饼食用，或用板栗和粳米熬制的板栗粥调理胃肠。这种吃法也适合治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。
这四类人群，切莫贪吃
01
板栗当中也含有丰富的纤维素，所以对于一岁以下的孩子肠胃发育不全，吃板栗可能会导致消化不良或者是肠胃阻滞。
02
板栗中含有较多的淀粉，这种物质进入身体后会转化为葡萄糖，在血管中大量堆积增加身体的含糖量，导致餐后血糖浓度升高，不利于糖尿病病友的血糖稳定。
03
板栗中含有的水分少，经常吃板栗会导致出现上火的症状，加重便秘。且板栗中含有的淀粉也不易被人体消化和吸收，会加重便秘症状，导致排便更加困难。
04
板栗生吃难以消化，熟食又会导致滞气，所以不适宜多吃，并且一定要细嚼慢咽。因此，脾胃虚弱的人要慎吃板栗。
附上一个挑选板栗小知识
中小个头的板栗更加香甜
且绒毛较多、外壳红褐色的为佳！
坐诊时间：周日、周一
坐诊时间：周三至周六
坐诊时间：周二、周六
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