一阵秋雨一阵凉
伴随着阵阵秋雨，天气也逐渐转凉
街头上卖红薯的小车也多起来了
甜糯的香气充盈着整个街区
烤红薯、拔丝地瓜、红薯饼……
看似最不起眼的红薯
实际上是最具营养价值的养生高手！
秋冬吃红薯好处多
红薯，又称地瓜，是一种营养丰富的食物。《本草纲目》称：“（红薯）补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”
不同颜色的番薯功效不同
1
白薯
《纲目拾遗》：“白皮白肉者，益肺气生津。”白皮白心的番薯，能补肺生津，皮肤粗糙、干燥的人，可常吃。
2
红薯
红皮红心的红薯，可补气养血，脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，可以经常吃些红薯。
3
紫薯
紫色的番薯有补肾阴的作用，适合常腰酸神疲、头晕耳鸣、少寐健忘、口干咽痛等患者。
吃红薯有讲究
我院中医科主任何益新提醒市民朋友，虽然红薯营养丰富，但并不意味着可以无节制地食用。建议每天食用量控制在100～200克。过量食用可能导致胃肠不适和消化不良等问题。
1
红薯要熟吃
中医认为生红薯性凉，易伤脾胃阳气。
这是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，这些物质在肠胃中难以迅速被分解和吸收，容易堆积发酵，产生气体，进一步加重腹胀的不适感。
2
不宜空腹吃红薯
红薯含糖量较高，若空腹食用，容易刺激胃酸分泌过多，导致胃气上逆，从而引起反酸、烧心等不适症状。胃酸过多不仅会损伤胃黏膜，还可能影响脾胃的正常功能，导致脾胃虚弱。因此，食用红薯时应避免空腹食用，以免损伤脾胃。
3
不宜与柿子等寒性食物同食
柿子中含有一种叫做鞣酸的物质。当红薯和柿子一起食用时，柿子中的鞣酸会与红薯中的淀粉发生反应，容易形成胃柿石。胃柿石会引发一系列不适的症状，比如胃痛、胃胀、呕吐等。
此外，有糖尿病史、胃肠道疾病的市民，不宜过多食用红薯。
坐诊时间：周日、周一
坐诊时间：周三至周六
坐诊时间：周二、周六
= END =
