初冬，百花凋零，草木离离。在这清霜凉寒的季节，菊花，把孤独的芬芳，化作一份执着的真情，在寒风中挺立枝头，散发出幽幽清香。它是那么多情，笑得是那么灿烂，真是“轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞”。
西风门径含香在，
除却陶家到我家。
迎着飒飒的西风，伴着飘舞的菊叶，菊花次第开放了。“细叶抽轻翠，圆花簇嫩黄。”那黄的像金，那红的像火，那粉的似霞，那白的像雪……真是多姿多彩，迷人极了。
菊花，品种繁多，颜色各异，有傲寒迎霜的品性，它的花语是清净、高洁、真情，自古被文人墨客所喜爱。不仅如此，菊花更是一味治病救人的良药，其性甘、苦、微寒，归肺、肝经，可散风清热，平肝明目，清热解毒。《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年”。
来源
菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。
中药类菊花市场流通品类较多，《中国药典》2020版收载“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”5种菊花。
亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm，离散。总苞碟状；总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。
滁菊：呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
贡菊：呈扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。
杭菊：呈碟形或扁球形，直径2.5～4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。
怀菊 ：呈不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。多数为舌状花，舌状花类白色或黄色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见腺点；管状花大多隐藏。
耐寒唯有东篱菊，
金粟初开晓更清。
菊花作为药食同源之品，主要功效为清热、明目、平肝等，若配伍得当，对于防治高血压、高血脂等有较好疗效。
常见菊花药膳：
桑菊杏仁茶：桑叶、菊花、甜杏仁各10g，冰糖适量。用于风热咳嗽。
桑叶菊花山楂茶：桑叶、菊花、金银花各10g，山楂6g。用于高血压，高血脂，动脉硬化等症。
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，屈原笔下的菊花品质高贵，素雅坚贞，不娇不妖；最喜爱的还是陶渊明笔下那份超然世外心境的追求“采菊东篱下，悠然见南山”。
菊花，君子之花。菊花之美在于它如一位隐者，与世无争，带着一份执着，带着一份宁静，在这个季节悄然开放；菊花之美在于它如一位君子，淡泊名利，带着一份清雅，带着一份傲骨，在这个季节暗香浮动。
作者与单位：邹天志 乳山市中医院
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责编：杨娉娉
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