黄河汤汤，中华泱泱。
烹饪文化，源远流长。
兹欢饮宴，追索夏商。
起于中原，遍及八方，
始祖伊尹，辅佐商汤。
德高仁厚，历史名相。
汤液精法，心之所创。
流传后世，豫菜之皇。
一脉传承，世事相攘。
立足中原，兼收四方。
广采博取，物纳精良。
赖饮食之衍衍，
以浸染之众长。
泽及万民而不衰，
历数代巧手而兴旺。
千年梦华，古都汴梁。
官府饮馔，高雅和祥。
鲜奇滋补，中道为酿。
八方珍馐，皆能式样。
豫菜品茗，遍及八荒。
包厨之众，典籍俱详。
当今社会，群贤群访。
餐饮繁盛，汇聚贤良。
古代雍丘，位居中央。
气候分明而湿润，
人居淳朴而温良。
杞国美酒，四溢弥香，
金杞大蒜，中华名扬。
人禀天地中和气，
菜具饮食百味香，
采中原万物之灵秀，
集豫菜庖厨之精当。
念黄河流水之悠悠，
感谢上苍先祖之灵光！
伊尹文化，永放光芒。
庇佑子民，豫菜无疆…
作者：林泉 写于甲辰年四月初七
林泉简介：古都开封人，现为中国青年诗歌学会会员，世界文学艺术界特聘作家。尤其善于创作长篇抒情朗诵诗，如《我骄傲，我是开封人》-《豫菜 颂》《中国婚庆之歌》，近期又创作《中国.兰考》得到了中宣部宣传局的肯定和赞赏等，作品多次获奖，并被收入中国当代诗人作家代表陈列馆，当代文学艺术研究所，2007年被河南大学聘为文学书法客座教授。出版有《情感与诗兼谈抒情诗的写作技巧》一书。
