培训通知|涮烤煮料包加工技术实操培训班,即将开班!

美食   2024-11-01 12:05   山东  

“涮烤煮料包加工技术实操培训班”开始报名!

10人小班教学,人满开班,欢迎报名参加!


Part.01
培训班特色


可落地配方工艺文件+标准操作规程+全员实操+问题探讨;

帮助学员掌握整套加工技术,培训后即可落地转化生产;

定制培训,实用性强,根据学员需求调整培训内容。


Part.02
培训信息


1、主办单位:

食品伙伴网

食品邦肉类&菜肴实验室


2、时间地点:

山东·烟台 11月7-8日


3、实操案例:

火锅蘸料(原味、香辣、麻辣、干碟、油碟)

烧烤酱(原味、孜然、香辣、甜辣)

麻辣烫底料(原味骨汤、浓香番茄、红油麻辣)

关东煮调味料

(根据学员需求,从中挑选5-6款产品进行实操)


4、培训对象:

作坊、餐饮门店个体经营者;

加工企业研发生产技术人员。


Part.03
培训内容


产品的配方工艺及操作规程:
1.原料的选择与应用

2.常用辅料和香辛料的特性及使用

3.产品的配方设计及调味

4.产品的加工工艺及关键控制点解析

5.产品的设备选型及设备操作要点讲解


现场实操:

实操产品的加工制作


感官品鉴与交流答疑:

1.实操产品的应用演示

2.产品的感官评价

3.常见问题答疑讨论


颁发证书,合影留念


Part.04
培训费用


收费标准:4800元/人;

备注:培训费用包括教材文具、实操环节所有原料耗材、工作服;食宿、交通费自理。


汇款或转账账号信息如下:
公司名称:烟台食邦信息科技有限公司
统一社会信用代码/税号:91370600MA3NWQQW60
开户行名称:华夏银行股份有限公司烟台南大街支行
开户行地址:烟台市芝罘区南大街204号


Part.05
咨询报名


 

伙伴网刘工

13361324783

伙伴网程工

15806386753


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