远古时期的先民们认为“万物皆有灵”。当时人们对世界的认知不全面,就用丰富的想象力,把大自然的千变万化赋予美好的传说,变成了我们口耳相传的神话故事。
更特别的一点是,中国的神话,往往反映出先民们积极的生活态度和征服自然的勇气与决心,这与西方神话有着明显的区别。
概括来讲,中国神话有中一种至关重要的“抗争精神”:不畏苦楚,不惧艰难,勇于反抗,永不服输。
所以逐日而竭的夸父、射日除害的后羿,在人们心中有着崇高的地位,勇填苍海的精卫也生生世世为人们所敬重。
陈胜高呼:“王侯将相宁有种乎”,太史慈说:“大丈夫生于乱世,当带三尺剑立不世之功”。篆刻进华夏儿女骨血中的“抗争精神”从未被淡忘、也从未消逝。
“女娲补天”中,面对天塌地陷,女娲炼五色之石补天空、折神鳖之足撑四极,平洪水杀猛兽、通阴阳除逆气。即使天塌下来也不怕,也要把它补上。
“钻木取火”中,当面对黑暗和寒冷时,西方的火焰被上帝赐予、希腊的火焰是普罗米修斯偷取传到人间。而我们的火焰是“燧人氏”钻木摩擦而出的坚韧所炼成!我们不会向黑暗屈服、也不会向严寒低头。
“大禹治水”中面对洪水灾害,西方人在诺亚方舟中躲避,而大禹三过家门而不入、定海治水战胜了洪灾。
中国人的神话中,我们将自己的命运掌握在自己手中,与一切阻挡并压迫我们的力量进行抗争,我们骨子里的抗争精神,塑造了今日的中国。
中国人的神话,同样不缺的浪漫的想象力。
《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》与《白蛇传》,被称为中国四大民间爱情传说。
我们熟知的《白蛇传》,是在明代《警世通言》中的话本名篇《白娘子永镇雷峰塔》中成型的。
在这版故事里,有我们熟悉的西湖借伞、法海劝诫许宣、法海收妖、水漫金山、永镇雷峰塔等情节。
《白蛇传》中有很多中医相关的知识。
白素贞资助许仙开了一家药铺,名曰“保和堂”,许仙以经营药铺为生。
在宋朝的时候,民间就有了五月五过端午、喝雄黄酒除五毒避邪的习俗,雄黄有解毒杀虫的功效。金山寺主持法海趁着五月端阳,蛊惑许仙让白素贞喝雄黄酒。
白娘子饮了雄黄酒现了原形、把许仙吓死了,于是白素贞上昆仑、盗仙草,救回了许仙性命。
这里盗的“仙草”,即是灵芝。古人认为灵芝是世间不可多得的还魂仙草。
星移斗转、沧海桑田,现在的灵芝已经变成了我们生活中常见的中药。
但它到底好不好用?是不是有那么神奇?小文今天就带大家解密一下问止中医的指定灵芝。寻芝记,一起来品。
古人描述灵芝,具有很多神话色彩。
传说中灵芝的生成,要集天地间之正气、集日月之精华、集藏龙卧虎之地灵、集九星之星光点,历经数万年后才有“不死仙草”灵芝的现身。
野生的灵芝生长在深山老林之中、极难获得,更增加了它的神秘感。
而灵芝的外形,就像一朵自带“祥瑞”之气的祥云。灵芝菌盖上的一轮轮云状环形纹,被认为是吉祥的代表,如同神仙脚下踩的云朵,飘然若仙。
许多古刹寺庙、古建筑、亭台楼阁、服饰、绣品、绘画、雕刻、瓷器以及出土的大量文物中,都能发现许多从灵芝演化而成的“祥云”和“如意”的形象。
如天安门城楼前华表上的“蟠龙腾驾灵芝祥云”;浮雕在天坛祈年殿宝顶上的“环绕九龙灵芝祥云”;故宫大殿前雕有蟠龙和灵芝祥云的御道;北京孔庙围栏上雕刻的灵芝盆栽等等。
绝大部分中医界的人士认为灵芝是一种瑞草,能治很多病。
《神农本草经》云:“山川云雨,四时五行,阴阳昼夜之精,以生五色神芝。”
但是李时珍曾经对此提出过异议。
在《本草纲目》里,灵芝并不叫灵芝,它的名字就叫“芝”,而且被放在书中的菜部,芝栭(ér)类里。栭,指的是寄生在树上的这些物种。
李时珍不客气地直言:“芝乃腐朽余气所生,正如人生瘤赘,而古今皆以为瑞草,又云服食可仙,诚为迂谬。”
意思是说,灵芝生长的地方都是阴暗潮湿处、乃树木腐朽余气所生,就像人身上长的赘肉一样。而都称它为千年生、万年长的瑞草,又说服食灵芝可以成仙,真的是迂腐错误。
那灵芝到底有没有效?有效,但是它被许多人夸大、滥用了。
李时珍反对人们过度神话灵芝,但也记载了它的功效:“主治耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老,延年,疗虚劳,治痔。”
现代研究发现,灵芝中的主要有效成分是灵芝多糖和灵芝三萜,它们能增强非特异性免疫反应和特异性免疫功能,同时还可以减少过敏因子的产生。
随着对灵芝及其活性成分研究的不断深入,发现其灵芝多糖类、三萜类、甾醇类、氨基酸、核苷类和生物碱等其他活性成分在抗肿瘤、降血压、降血脂、调节免疫力、保肝护肝中具有显著的功效。
由于灵芝本身就带有一层奇幻色彩,所以早些年曾有人售卖各种不合规的灵芝胶囊、灵芝茶、灵芝孢子粉、灵芝孢子油等保健品,鼓吹灵芝能“包治百病”,导致很多人一提起灵芝就觉得是骗局。
实际上灵芝只是一种中药,而且品种不同、效果也有差异,不可把灵芝一味的认为是神药。
灵芝是一年生真菌,长出实体只需短短几天,到成熟也不过一年时间。
成熟后的灵芝如果不及时采摘,则老化或被虫蛀腐蚀,只剩下一个木质化的空壳。所以“千年灵芝”只存在于想象中,如果真的有千年灵芝,那其实也是古董价值高于药用价值了。
按照我们的临床经验,发现灵芝确实独有功效。概括起来有这么几个点——补气安神、止咳平喘。
灵芝性甘平、适合长期服用,偏性不会那么大,而且灵芝归心、肺、肝、肾经,功效比较广泛。
什么样的人群比较适合吃灵芝呢?
第一点,气虚,特别是心肺气虚的患者。经常感觉到气短而且不太能吃补药,一吃就上火,如一吃黄芪或者一吃补气药就上火的,那么可以用灵芝补气,特别是补益心肺气。
第二点,心肺气足了之后能助心活血,所以它能防止心血管的阻塞还能降血脂,这也是现代药理研究的结论共识。
第三点,补气安神。有时候明明人很累,但就是睡不着或者睡得很浅,可以喝点灵芝粉、灵芝茶。
第四点,补气收敛。我们在临床应用的过程中,发现灵芝粉对于性功能障碍也有不错的辅助治疗效果,所以像早泄、身体较弱、焦虑、睡得不好的患者,医师经常会开一瓶灵芝粉。
灵芝除了补气,还能提高免疫力、扶助正气,所以肿瘤患者也可以长期喝点灵芝茶、吃点灵芝粉来提高抵抗力抗癌。
一般的中药要不然补阴、要不然补阳,但是灵芝能阴阳双补,而且药性平和,既能治病又能长期调养。
2020年我们开始建设癌重症专科的时候,我们就希望能有一款真实好用的灵芝产品,而不是那种天价包装的保健品,为患者带来真正的疗效,于是我们开始了问止的寻芝之旅。
决定问止要用什么灵芝的时候,我们可谓挑花了眼。
葛洪在《抱朴子内篇·仙药》中云:“芝有石芝、木芝,草芝、肉芝、菌芝,凡数百种也。”
《本经》根据芝的颜色不同,将芝类分成赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种。
《本草经集注》曰:“此六芝皆仙草之类,俗所稀见,族种甚多,形色环异,并载《芝草图》中。今俗所用紫芝,此是朽树木株上所生,状如木糯。”
也有人称青芝为龙芝,赤芝为丹芝,黄芝为金芝,白芝为玉芝,黑芝为玄芝,紫芝为木芝。
《采芝图》云:“凤凰芝,生名山金玉间,服食一年,与凤凰俱也。日燕胎芝,形如葵,紫色,有燕象。日黑云芝,生山谷之阴,黑盖赤理黑茎,味咸苦。又有五色龙芝、五方芝、天芝、地芝、人芝、山芝、土芝、石芝、金芝、水芝、火芝、雷芝、甘露芝、青云芝、云气芝、白虎芝、车马芝、太一芝等,名状不一。”
古人对灵芝的描述过于奇幻,现在全世界约有超200种的灵芝品种。
虽然灵芝种类很多,但仅有少数可作药用或保健用。《中国药典》中,仅收录赤芝和紫芝为中药材。
按传统中药的挑选原则,当然是野生的灵芝比栽培的更好。但野生资源越来越少、野生产品价格越来越高,无论是养生还是临床的应用,只靠野生灵芝实在是杯水车薪。
和蘑菇、木耳一样,灵芝也被人工大量栽培。
而按培养料,又可分类为仿野生灵芝、段木灵芝、袋料灵芝、菌草灵芝等,还可细分为大段木灵芝、小段木灵芝、原木袋料灵芝、一般袋料灵芝等等。
而我们日常能买到的,一般以椴木灵芝和袋料灵芝为主。
但批量生产的灵芝,其药效也难以估量。
我们相信在这个工业化的时代中,也会有一些珍贵而独特的东西,不愿被纳入规模化生产的范畴。
走过的曲折暂且不表,在无数个日夜的努力中,我们最终决定将目光投向了神秘的长白山,在天蓝、地绿、水清、气净、路洁、景美的环境里,决定了我们所用的灵芝品种——长白山松杉灵芝。
传说人界去往仙界,总共有两条通道:一条在昆仑山,在仙界称为仙浮山;另一条就在长白山,仙界称为化龙池。
昆仑山是人族渡劫成仙的地方,而长白山是飞禽走兽升仙的地方。山上有很多的奇珍异草,比如昆仑山的雪莲、人参果;长白山的千年人参、灵芝等等。
吃了这些东西可以给人族和兽族增加几十年甚至百年的功力。
所以在长白山,人们看到的百年灵芝、千年人参旁边都有猛兽守护,这是它们在等待仙草成熟时服用增加功力。
我有一个东北的朋友,家在长白山。他虽然没见过猛兽守护仙草,但也常常上山挖草药、摘野果。
东北有一种神兽,名为“傻狍子”。如果你与狍子相遇,它不会立刻逃走,常是愣会神、看看什么情况才跑。
它在臀尾部有一圈白毛形状,如同一个倒置的爱心,狍子在受到惊吓后,白毛就会炸开,让“爱心”变得更大。
有经验的老猎人打猎狍子都不用追,过了一会儿傻狍子就会自己回来看看:咦!刚刚是谁在打我。
大雪天追傻狍子也非常容易,追着追着傻狍子就会一头栽倒雪地里,以为把头埋在雪里,别人就看不见它了。
不过傻人有傻福。此族有个先天优势,就是命中注定和奇珍异宝有缘,经常会无意中发现很多先天灵宝,而且是别人盼而不得的,典型的天生走狗屎运。
朋友有一次偶遇傻狍子,跟着它蹦蹦跳跳的脚步,竟然找到了几株野生灵芝。
即使是在长白山这样的地方,野生灵芝也较为罕见、有价无市。
朋友知道我是做中医的,便“赏赐”我几朵让我补补人到中年的身子。我询问这灵芝是什么品种,他说这是松杉灵芝,也叫铁杉灵芝、松杉树芝、长白山灵芝等。
由此,我认识到了松杉灵芝这个品种,他还与我讲了一个野生灵芝的故事。
1770年,为了给乾隆皇帝祝贺六十岁寿辰,吉林进贡了野生大灵芝一个,据说就是松杉灵芝,震惊全场。
寿宴结束后,大灵芝被乾隆爷交由太医院处理,然而对于这么巨大的灵芝,太医院却倍感棘手。
这时有一位连德馨御医,提出将灵芝泡酒。
连德馨是何人?他是明朝御医连成玉七世孙,连氏饮膳第四代代表性传承人,四代御医,“中国五行药艾之父”,106岁高寿的养生达人。
连御医提出以灵芝入酒,缓和药力,将其逐片切割后,选年份老酒炮制,随后深藏窖中慢慢陈年,得益于这个硕大的灵芝,直到十年后的乾隆七十寿辰,太医院仍有窖藏灵芝酒可饮。
▲ 《弘历采芝图》
画的是弘历青年和少年时的合影
上面这幅画,图上高个子是青年时的乾隆、小个子是少年时的乾隆。在没有电脑的年代,让两个不同年龄的自己,同时出现在同一副画作中。
自古灵芝和鹿都是延年益寿的吉祥象征。一手拿着灵芝,一手轻扶梅花鹿的乾隆,后面也喝上了鹿血酒和灵芝酒,可以说是非常懂养生了!
经过我们的研究,发现松杉灵芝确实药用价值很高。但灵芝按不同产地、不同等级,质量差别也很大,甚至海拔低的灵芝,就比海拔高的便宜许多。
长白山处于寒温带,松杉灵芝多生长在冷杉、落叶松、红松、云杉等树木的根部地带。
经过朋友的牵线搭桥,我们得以从长白山科学研究试验基地,采购到仿野生环境下蓬勃生长发育的松杉灵芝。
所谓仿野生种植,就是在野生、原生态的环境里播种,使松杉灵芝的生长过程更贴近野生环境。
产地环境、土壤、水源、气候、温湿度等因素充分还原野生,这样的灵芝是大棚栽培、田园培育的灵芝无法相比的。
有了松杉灵芝,便有了问止灵芝散。
灵芝散的原料很简单,就是纯粹的松杉灵芝打粉。
因为灵芝类似木质的结构,所以实话讲,灵芝散还是挺难吃的、很苦很涩。我们只能尽量把它打成细粉。
诸药所生,皆有境养。长白山郁郁葱葱的树林下,孕育出了我们问止的灵芝散。
长白山松杉灵芝入药,可用于防心血管瘀阻、疏肝、健脾、补血、补阳、潜阳、抗老化、除斑、性能力减退、壮阳、安神助眠、失眠、减脂、高血脂、胆固醇高、疲劳倦怠、频尿、皮肤痒等用途。
懂一些方剂的朋友会发现,灵芝很少跟其他药配伍。我们常说长白山灵芝、长白山人参,但人参的配伍就非常多。
而灵芝的特点,恰恰是它治病的广度很大。比如它治阳痿早泄很厉害,但比不上龟鹿二仙膏;补气很厉害,但比不上补中益气汤;安神很厉害,但比不上酸枣仁汤。
而灵芝散的全面性、平和性、普适性,又不是上述方药所能比的。所以,灵芝散更适合养生、保健、调理,并配合治病的汤剂做助攻。灵芝药性平和,不寒不热不温不燥,既补阴又补阳,所以涉及面很广,除了药用外也是不可多得的食疗珍品,可以长期服用。故此,我们用灵芝散,大多单用而不入汤剂,以起到全面平衡、全面发展的作用。
灵芝虽然自古就有“仙草”、“瑞草”之称,但大家不要过度神话灵芝。在医师指导下合理用药,才能“德智体美劳全面发展,四平八稳全面健康”。