时间：2024年11月12日-14日
地点：上海浦东国际会展中心
活动：FUTURE FOOD 上海国际食物设计大会
主题：可持续的未来
形式：可持续的未来论坛、未来食物设计大赛展览、公平田野市集、可持续快闪行为艺术、可持续品鉴晚宴
亮点：15+重量级嘉宾、50+主流媒体、10万+传播流量、30+国家及地区展团、10万+环球食饮特色展品
参会人群：餐饮和食品的管理者、主理人、主厨、食物设计师和从业人员
主办方：+86食物设计联盟
上海博华国际展览有限公司
FUTURE FOOD 上海国际食物设计大会，携手FHC上海环球食品展将于2024年11月13-14日在上海新国际博览中心共同呈现。本年度活动由+86食物设计联盟与上海博华国际展览有限公司共同打造。大会同期将包括可持续食物设计论坛、2024第五届FUTURE FOOD国际食物设计大赛、未来食物设计大赛展览、可持续食物设计品鉴晚宴等内容
五大特色专题
品质盛典，共探前沿议题
本次“FUTURE FOOD上海国际食物设计大会”；联合包括清华青岛艺术与科学创新研究院食物设计工作室、中食福地，联合国世界生态设计组织、CSA国际生态农业联盟、FFS世界经济论坛、绿发会良食基金、惜食魔法袋，公平田野、八大平台为餐饮食品行业发展赋能，助力餐饮食品产业发展。
历届“国际食物设计大会”均囊括了精彩的嘉宾演讲、深度圆桌论坛、隆重的大赛颁奖以及丰富的展览专访等多个精彩环节，今年自然也不例外。尤为值得一提的是，今年的专题论坛更为多元化，精心策划的四大专题论坛将紧密聚焦餐饮食品行业的最新趋势与热门领域，通过深入剖析各个细分板块，为餐饮界与食品界的同仁们带来全新的灵感与“解题策略”。
届时，活动将汇聚强大且令人瞩目的嘉宾阵容，包括业内专家学者、知名餐饮和食品企业主理人、上下游产业链的专业人士、有研发设计和美学能力的主厨。他们将围绕行业内的热点议题展开深入而广泛的交流，各自以独到的视角分享在餐饮与食品领域的深刻见解与宝贵经验，共同为食物设计领域的未来发展注入智慧动力与创新活力。
四位行业专家池伟、石嫣、蔡罗娜、安琪将召开四大主题论坛，帮助餐饮人在激烈的市场竞技中脱颖而出。
在这场大会中，行业名师将带来四场主题论坛，内容包括“爱地球爱自己，从农场到餐桌”“破局利润增长，食物设计洞见未来”“减少浪费，降本增效”“创新设计、返璞归真”等前沿话题。这些深入的探讨和交流，无疑将为食物设计注入新的智慧与活力，开启食物设计的无限可能。
强势霸屏
达成线上曝光量
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自举办以来，"上海国际食物设计大会"作为餐饮食品行业内一年一度的瞩目盛会，持续吸引着线上各大媒体平台的广泛关注。为进一步扩大影响力，大会将开通线上直播渠道，覆盖各大媒体平台，实现全方位、立体化的信息传播。同时，大会还将与各大院校的设计专业开展线上互动活动，旨在促进学术交流与合作，共同推动食物设计领域的创新发展，并达成广泛的网络曝光效果。
上海国际食物设计大会议程
往届国际食物设计大会回顾
国际食物设计大会由未来食物设计学院主办，现已成功举办5届，累计参会人数达到10000+人。
未来食物设计学院，是基于2019年成立的+86食物设计联盟，发展起来的一个创新的教育机构，是一个国际化、分布式的新型教育组织。目标是用系统科学的食物设计教育方法，培养新一代的餐饮和食品的管理者、主理人、主厨、食物设计师和从业人员，通过食物设计让人类更健康、社会更公平，更加可持续发展。
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本届大会将继续从可持续食物设计为主题，期待与所有业界专业嘉宾们和对食物设计充满热爱的友人们对可持续食物设计生态一起分享前瞻观点和世界知识，构建全新视角，激发创新能量，探索未来趋势并以更有意义的方式，帮助塑造可持续自然向好的食物社会体系！
国际食物设计大会参会品牌
往届国际食物设计大会回顾
国际食物设计大会由未来食物设计学院主办，现已成功举办5届，累计参会人数达到10000+人。
未来食物设计学院，是基于2019年成立的+86食物设计联盟，发展起来的一个创新的教育机构，是一个国际化、分布式的新型教育组织。目标是用系统科学的食物设计教育方法，培养新一代的餐饮和食品的管理者、主理人、主厨、食物设计师和从业人员，通过食物设计让人类更健康、社会更公平，更加可持续发展。
（往届国际食物设计大会回顾，请点击下方图片链接）
第5届国际食物设计大赛
+86食物设计联盟，在2024年联手清华青岛艺术与科学创新研究院，联合主办2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展（点击下方图片了解更多信息）
清华大学文科资深教授-柳冠中，预祝2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展顺利举办
清华艺科院食物设计工作室主任-池伟，预祝2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展顺利举办
Future Food | 第三届+86国际食物设计大赛优秀奖&评委推荐奖颁发
Future Food | 2021第二届+86国际食物设计大赛获奖作品
Future Food | 2020第一届+86国际食物设计大赛获奖作品
