一项发表在《美国临床营养学杂志（AJCN）》的研究成果显示，“吃太咸可能也是导致肥胖的独立危险因素”。这项研究涉及日本、中国、英国、美国共计4680名40~59岁中年人。研究人员发现，食盐的摄入量与日本、中国、英国和美国人的BMI和超重/肥胖患病率呈正相关。每天多吃1克盐，日、中、英、美的志愿者超重/肥胖的额外风险分别增加21%、4%、29%和24%。
缺乏睡眠除了会降低你的代谢能力，睡眠不足还会引发你食欲大增。当你缺乏睡眠时你会更想吃油腻的、富含盐分的食物，因为你的生物钟紊乱了，此时你的身体会生成更多的饥饿素。饥饿素会刺激人体对糖和盐的渴望。
虽说同样多的食物，不管你把它们分为几餐吃，总热量是不变。但是如果你能把它们分多次进食，比如每隔3小时吃一小餐，不仅会有效缓解饥饿感，还有助于血糖水平始终保持稳定，有利于你持续进行减肥计划。
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