昆明学校食堂的臭肉，不只是肉臭！
民生
2024-10-17 17:17
河南
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这也再一次验证了那句网络高赞：“学校出的问题，从来没有主动查出来的，全是家长举报。”近期，云南昆明市长丰学校的食堂因被家长举报使用“臭肉”事件引发了广泛关注。事件发生在10月16日，部分家长发现学校食堂待加工的猪肉有明显异味，并在社交平台上发布了视频作为证据。在视频中，可以看到家长们情绪激动地指出食堂的肉已经变质，且声称有学生食用后出现腹泻等不适症状。这次事件的起因再普通不过——学生抱怨食堂饭菜味道难以下咽，并伴有腹泻。于是家长们在10月16日冲进食堂，发现大盆的猪肉散发着刺鼻臭味。随即，家长们拍视频报警，才让事情浮出水面。令人哭笑不得的是，学校管理者对此竟然回应称，这些肉是当天采购的“新鲜”肉，只是“气味稍微不太好闻”。![]()
面对这样的局面，网友们纷纷发出呼声：“校长和老师必须和学生同吃一锅饭，才能放心。” 这折射出公众对学校管理者责任心的期待和对当前管理方式的不满。它表达了一种朴素的逻辑：只有当校长和老师与学生同样面对食堂食品时，学校才会真正重视食品的质量问题。这实际上是在呼吁一种“共同风险”机制——让学校管理者和教师与学生共同承担饮食风险，以此迫使学校食堂提高标准。这种“共吃同锅饭”的提议本质上是对管理者脱离实际、缺乏对学生关心的批评，也反映了人们希望通过制度设计来倒逼责任落实的迫切心理。网友还说“从来没有教育局主动查出来的，全是家长举报。”
这也反映出公众对政府部门在校园食品安全监管方面的被动应对的不信任感。很多人认为，监管部门并没有积极、持续地监督学校食品安全，往往是在家长提出投诉或事件被曝光后才采取行动。这种现象揭示出公众对监管系统效率和责任心的质疑，许多家长觉得自己不得不担负起本应由政府和学校承担的监督职责。频发的食品安全事件使家长认为，只有通过他们的亲自干预和举报，问题才能被解决。昆明市官渡区市场监督管理局和教育体育局在10月17日联合发布通报，表示已对涉事学校和餐饮企业立案调查，食堂的食材已被查封，并且已经停止供餐。目前，相关部门正在对食材进行检测和溯源，调查结果将会进一步公布。而反观那些站在台前的监管者们，面对如此多的“臭肉”事件，他们却一直无法嗅到一丝异味。恐怕，真正的异味，不只是肉臭，而是监管机制中的“腐臭”。- End -
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