《黄帝内经》中说:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎?”这句话的含义是:高明的医生不在疾病形成之后才治病,而是在这之前治疗,如果在病已成之时才开始医治,就犹如口渴了才挖井、战争爆发了才造兵器一样,为时晚矣。《黄帝内经》首次提出“治未病”,即预防的概念,包括无病期、欲病期、愈后防复期,这些都称为“未病”状态。而硒,这种人体必需的微量元素,与治未病息息相关。
硒对人体的重要作用
硒是人和动物必需的14种微量元素之一,不能在体内自行合成,只能来自饮食、空气及各种外源性物质,容易因缺乏或过量而引起疾病。目前,临床医学已证明人类有40余种疾病与人体缺硒直接相关。研究发现,硒具有清除脂质过氧化物,具有强大的抗氧化功能,增强免疫防衰老等生物学功能。
补硒四原则
中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一,提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~250微克。我国人均每日硒摄入量严重不足,贫硒影响着国民身体素质,应重视补充足量的硒,来维持身体的正常代谢。补硒时应遵循“缺多少补多少;定量补充;坚持正确的服用方法;食补为主;药补为辅”四原则。
补硒与“治未病”——疾病预防
人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生,适度补硒可预防疾病发生则是中医“治未病”理论的现代应用。相关研究表明,每天补充200微克的硒有益于慢性疾病的预防,故补硒在“治未病”中有重要意义。通过适量补硒能够预防疾病的发生,提高机体免疫能力,维护心肝肺等重要器官的正常功能。
1、心脏疾病。硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用,它有助于调节体内胆固醇及甘油三酯,预防血栓,降低血液黏度,预防心血管病的发生。
2、癌症。人体缺硒可增加身患肿瘤及转移的几率。硒能改善免疫功能,使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常,提高机体免疫功能,增强防癌和抗癌能力。
3、糖尿病。医学研究表明,糖尿病患者体内普遍缺硒。补充硒有利于改善糖尿病患者的各种症状,并可以减少糖尿病患者各种并发症的产生几率。
4、肝病。人体肝脏是含硒量最多的器官之一,多数肝病患者均存在缺硒现象。硒被认为是抗肝坏死保护因子,乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系。
5、胃病。缺硒易引发胃肠道疾病,引起胃黏膜屏障不稳定,导致胃炎胃溃疡等消化系统病变,“癌变”的可能性大大增加。
6、脑功能。硒缺乏使“神经递质”的代谢速率改变,体内有害物质自由基不能及时清除,从而影响人体的脑部功能。补硒对治疗儿童难治性癫痫、焦虑、抑郁和疲倦有作用。
7、视力。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼缺硒,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾发生。
8、皮肤病。硒具有抗氧化能力和调节免疫的功能,可用于皮肤老化、银屑病、白癜风、扁平疣、免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的辅助治疗。
9、孕妇。补硒不仅可以预防妊高症(妊娠期高血压疾病)、流产,抑制妇科肿瘤的恶变,而且还能减少畸形宝宝的出现。
10、前列腺疾病。低硒地区的前列腺疾病发病率高于高硒地区,硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用,从而减轻病情,提升男性健康。
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