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硒与糖尿病及其并发症中的关系！

百科   2024-11-09 19:34   中国  
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糖尿病(DM)作为医学界的一大难题，其众多的并发症，给人类健康带来了巨大的危害，近年来对于糖尿病的研究更趋深入、全面，而硒这个当今学术界研究的热点微量元素，不仅在心血管疾病中起着重要的作用，在糖尿病治疗及并发症的防治中亦扮演着非常重要而独特的角色。


01

硒的存在形式及分布




硒是近年来才广为受人类重视和研究的元素，直至l957年才为schwenz和foltz证实为动物必需的微量元素，它与人类及其他物种的生长、发育有着密切的联系，近年来更是在心血管疾病中倍受学者们的重视。
1.硒在自然界的存在状态及分布
硒作为一种特殊的微量元素，在自然界中不仅含量甚微而且分布极不平衡，世界绝大部分地区都属于贫硒区。我国自东北向西南地区这一分布带上更属于硒极低水平地区，这也是我国克山病的高发带，经流行病学研究该病与硒摄人量过低有着密切的联系。我国湖北恩施地区是世界闻名的高硒区。硒在自然界以无机态及有机态两种形式存在，无机态多以硒酸盐形式存在于地质、矿石之中，经水溶解后，为生物所利用；而有机态则以硒蛋白及硒多糖形式存在于动、植物体内：经研究，有机态硒的生物利用率要远高于无机态，而硒绝大多数都以无机态存在于自然界，故一些非贫硒区、亦常发生硒缺乏性疾病，硒在体内量—效关系符合weinberg曲线，呈最适营养规律，其安全摄入量范围极窄，过低可致克山病等硒缺乏疾病，过高又可致脱发、掉甲等慢性中毒症状。故james指出硒生物学效应表现为双向性，过低过高都会造成脂质过氧化物(LPO)上升，造成膜毒性，因此摄入适量的高生物利用率的有机硒对于预防硒相关性疾病有着重要的意义。

2. 硒在机体中存在状态和分布
硒在哺乳动物体内主要以硒蛋白形式存在，现已确定主要有9种：细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(cGPX)，细胞外谷胱甘肽过氧化物酶(eGPX)，磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHGPX)，胃肠谷胱甘肽过氧化物酶(GPX—GI)，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型碘化甲状腺原氨酸5′脱碘酶(ID)，硒蛋白p及w，均以硒半胱氨酸(SeCys)形式存在于蛋白多肽中，其中前4种均为谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)，且硒均位于酶的活性中心，以谷胱甘肽(GSH)为底物还原降解H202，减少体内过氧化物损伤。cGPX，PHGPX，GPX—GI、硒蛋白w均位于细胞内，其中cGPX位于各种组织细胞内，是抗氢过氧化物最重要的酶之一；而GPX—GI主要位于肠胃、肝细胞内；PHGPX位于各种组织细胞的细胞核和线粒体中，是特异的还原磷脂氢过氧化物．而且还有调节蛋白激酶c、钙释放蛋白的作用：硒蛋白w位于肌细胞内，而eGPX位于血浆及细胞外液中，3种ID共同维持甲状腺素平衡；硒蛋白p分布于血浆及细胞外液中，是一种硒转移蛋白，现已成为一个研究热点。

02

硒的存在形式及分布




硒是近年来才广为受人类重视和研究的元素，直至l957年才为schwenz和foltz证实为动物必需的微量元素，它与人类及其他物种的生长、发育有着密切的联系，近年来更是在心血管疾病中倍受学者们的重视。
1. 硒在自然界的存在状态及分布
硒作为一种特殊的微量元素，在自然界中不仅含量甚微而且分布极不平衡，世界绝大部分地区都属于贫硒区。我国自东北向西南地区这一分布带上更属于硒极低水平地区，这也是我国克山病的高发带，经流行病学研究该病与硒摄人量过低有着密切的联系。我国湖北恩施地区是世界闻名的高硒区。硒在自然界以无机态及有机态两种形式存在，无机态多以硒酸盐形式存在于地质、矿石之中，经水溶解后，为生物所利用；而有机态则以硒蛋白及硒多糖形式存在于动、植物体内：经研究，有机态硒的生物利用率要远高于无机态，而硒绝大多数都以无机态存在于自然界，故一些非贫硒区、亦常发生硒缺乏性疾病，硒在体内量—效关系符合weinberg曲线，呈最适营养规律，其安全摄入量范围极窄，过低可致克山病等硒缺乏疾病，过高又可致脱发、掉甲等慢性中毒症状。故james指出硒生物学效应表现为双向性，过低过高都会造成脂质过氧化物(LPO)上升，造成膜毒性，因此摄入适量的高生物利用率的有机硒对于预防硒相关性疾病有着重要的意义。
2. 硒在机体中存在状态和分布
硒在哺乳动物体内主要以硒蛋白形式存在，现已确定主要有9种：细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(cGPX)，细胞外谷胱甘肽过氧化物酶(eGPX)，磷脂氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHGPX)，胃肠谷胱甘肽过氧化物酶(GPX—GI)，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型碘化甲状腺原氨酸5′脱碘酶(ID)，硒蛋白p及w，均以硒半胱氨酸(SeCys)形式存在于蛋白多肽中，其中前4种均为谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)，且硒均位于酶的活性中心，以谷胱甘肽(GSH)为底物还原降解H202，减少体内过氧化物损伤。cGPX，PHGPX，GPX—GI、硒蛋白w均位于细胞内，其中cGPX位于各种组织细胞内，是抗氢过氧化物最重要的酶之一；而GPX—GI主要位于肠胃、肝细胞内；PHGPX位于各种组织细胞的细胞核和线粒体中，是特异的还原磷脂氢过氧化物．而且还有调节蛋白激酶c、钙释放蛋白的作用：硒蛋白w位于肌细胞内，而eGPX位于血浆及细胞外液中，3种ID共同维持甲状腺素平衡；硒蛋白p分布于血浆及细胞外液中，是一种硒转移蛋白，现已成为一个研究热点。

03

硒与糖尿病并发症



糖尿病是一种危害很大的全身性疾病，血糖的持续升高，会损伤以视网膜、肾脏和末梢神经为代表的一些组织的细小血管及以心、脑、下肢为代表的血管。糖化蛋白可损伤多种组织蛋白、酶类，并产生大量自由基，损伤各种生物膜，导致多系统损伤，出现多种并发症，后果极为严重。如何有效预防和减轻并发症，硒有着巨大的潜力。
1. 动脉粥样硬化(AS)及冠心病
DM对于细小血管主要病理改变是血管扩张，通透性增强，基底膜肥厚以及血管腔闭塞和血栓形成，这都是AS、冠心病的典型表现，其损伤机制大致为：
DM中LDL升高且LDL易被氧化和非酶糖化成G—LDL(糖化低密度脂蛋白)→G—OX—LDL，从而为动脉壁巨噬细胞吞噬引起巨噬细胞沫化及内皮细胞损伤，同时内皮细胞膜的多不饱和脂肪酸易受自由基攻击，加重内皮细胞损伤，血管通透性增强，血小板花生四烯酸在自由基作用下发生级联反应，使血栓素(TXA2)升高，前列腺素(PGI2)降低，TXA2 PGI2比值升高，使得血小板及单核细胞聚集能力升高，吸附血管壁，并与巨噬细胞共同释放各种生长因子及细胞因子，促使平滑肌游走和增殖。而硒则可以在一定程度上阻断此过程的关键步骤，阻止LDL的糖化及氧化，防止G—LDL的进一步氧化，同时在其他步骤中防止自由基的损伤亦起到重要的作用，如，抑制TXA2上升，PGI2下降及二者比例的升高，抑制血小板聚集。
血红蛋白的糖化，可阻断血红素携氧和解氧能力，造成多器官损伤。硒可有效的阻断其糖化。
信号传导系统。内皮细胞(EC)为自由基损伤后，可促使其CAMP升高，而CAMP可增加LDL与EC及平滑肌的结合，增加EC对循环脂蛋白的通透性，从而加重EC的损伤，这多见于轻中度或早期As。而补硒可有效拮抗CAMP升高。
补硒同样可预防冠状动脉的粥样硬化，减少LDL的产生，增加HDL含量，增强LCAT(卵磷脂胆固醇酰基转移酶)活性，增强肝细胞胆固醇清除能力，减少胆固醇及卵磷脂在EC内的沉积，同时可加速心梗区细胞的修复，增大冠脉血流量，降低心肌耗氧，阻断自由基对心肌细胞的损伤，从而减少心梗和心绞痛的发生。

2. 高血压
据报道DM合并高血压约占DM患者的40%，且高血压病发率远较非DM者高，合并高血压者自由基也比单纯性DM高，这无疑加大了自由基对DM的损伤，DM并发高血压机制大致如下：
DM患者高血糖：增加糖在近曲小管重吸收并伴钠重吸收，致使体内钠水储留，血管周围阻力升高；增加血管平滑肌对交感神经反应性，致血管收缩；糖直接作用血管平滑肌细胞，影响血管结构。补硒可有效降低血糖，阻止这方面升压作用。
对Ⅱ型DM，常伴发高胰岛素血症，而高胰岛素可导致血压升高，其原因：作用肾小管促Na+吸收，致体内钠水储留，此为最重要原因；作用膜转运系统，使Ca2+细胞内流，激活Na+—H+—ATP酶，促Na+—H+交换系统，使细胞外液增加。血压升高；增加去甲肾上腺素水平，使交感神经兴奋，心率加快，心输出量增加；刺激血管平滑肌细胞生长，增加外周血管阻力。而硒是否在Ⅱ型DM中有阻断高胰岛素升压作用，还有待以肥胖性小鼠造模研究，但最近已有实验证明补硒可以通过抑制蛋白激酶C(PKC)以及Na+—K+—ATP酶，钙—ATP酶的活性而达到降压和促进DM康复的作用。
DM存在Ca2+细胞内流现象，这在单纯性高血压患者中亦可见，其机制不明，可能与自由基攻击细胞膜致细胞膜损伤，Na+—K+—ATP酶，Ca2+—Mg2+—ATP酶活性降低所致，而细胞内Ca2+上升会导致血压的升高：可致血管平滑肌痉挛，外周阻力升高血压；提高平滑肌对肾上腺素，神经递质和血管紧张素Ⅱ的反应性；使血小板聚集及血流粘滞度增高。同时细胞内Ca2+异常升高，可抑制胰岛素受体的去磷酸化，减弱胰岛素作用，导致胰岛素抵抗，这亦是Ⅱ型DM的发病原因及高胰岛素血症的原因之一，而补硒可降低LPO减少细胞膜损伤，同时PHGPX还具有调节钙释放蛋白作用，这两点都可以降低细胞内Ca2+从而达到降压功效，并且可在一定程度上预防Ⅱ型DM及降低Ⅱ型DM中高胰岛素的升压作用，起到双重降压效果，这其中Mg2+与Ca2+呈负相关拮抗作用。适当补Mg2+，对于降压及预防Ⅱ型DM亦有很重要的作用，这在DM与高血压中都呈现Mg2+缺乏得到很好的体现。
DM及高血压血浆Se水平及GSH—Px均显著低于健康组，但血管内皮素(ET)却高于正常，使得血管收缩。而DM早期血管NO可有一定程度升高，有一定的拮抗ET、升压作用，但随时间延伸NO逐渐被增高的氧自由基灭活，而适当补硒可通过清除氧自由基防止NO灭活，起到一定降压作用。同时由于氧自由基氧化作用，使得红细胞变形能力降低，血管通透性增高，血液粘滞度升高，血小板聚集，血液流变性异常，这都可以导致DM患者血压的升高。而补硒则因有抗自由基，降血糖功效，能有效的拮抗这种升压作用。
我们可以看到硒可以通过多种机制在糖尿病及其并发症中起到预防和治疗的作用，在这些机制中仍有许多不明或不肯定因素，有待进一步研究证明。

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