铃木康夫新品首发|收口or开口?1只杯子满足2种咖啡体验(文末福利)

美食   2024-07-15 11:40   河南  

文末福利


咖啡器物除了好看之外,令人想要入手的另一个原因就是有一些器具是会对饮品产生有趣的影响。材质会影响饮品的温度和手感,器型则会影响饮品的香气层次。一个设计有趣的咖啡杯,会给饮用咖啡的过程带来更好的体验。



对于客人而言,接过咖啡杯的一瞬间,就开始了属于他的咖啡体验,咖啡杯的质感、设计和对咖啡口感风味的影响,都是会影响到体验的细节,做得好,就可以丰富和优化这个过程,甚至提供情绪价值。


最近我就收到了一套浮器「FUQIOLOGY」的 FANTASY CUP 换享™杯,这套杯子不仅颜值高,设计也非常巧妙,让我不禁想要大力推荐一下。




浮器「FUQIOLOGY」


浮器「FUQIOLOGY」的设计师和创始人就是鼎鼎大名的铃木康夫先生。



铃木康夫曾经在芬兰、丹麦从事咖啡相关的工作,研究咖啡烘焙,回到日本之后在名古屋创立了trunk coffee,他钻研手冲咖啡的技法,并且研发了广受欢迎和认可的origami折纸滤杯。



2019年世界手冲咖啡大赛的冠军杜嘉宁女士使用的就是铃木发明设计的origami折纸滤杯


“FILL WITH PHILOSOPHY冲满哲学!” 是浮器「FUQIOLOGY」的品牌slogan。


“手冲咖啡未知的风味新鲜感总是让人向往。把原产地、豆种、水温、冲煮方式等变量加以提取及重组。可以获取一杯风味独特的咖啡。”



为了成就有趣的结果,人们需要用合适的器具去获得与展现它的魅力,这就是浮器诞生的意义。


持续创造兼具美感与实用的创新型器具,发展咖啡口感与风味的可能性。这是一条充满挑战的道路,也是一个冲满哲学的过程。


咖啡和铃木,彼此激发灵感。



FANTASY CUP 换享™杯!一只杯子两种喝法!


对于杯型开口的方式对咖啡风味和香气的影响,咖啡行业内早有讨论。铃木老师也设计过一套三种不同开口方式的品鉴杯。



收口杯会带来更加明亮的酸质,开后杯会让甜感更加明显。


这个原理是收口杯会让咖啡液体先接触舌头对酸敏感的区域,而开口杯会让液体先接触对甜感敏感的区域,这套品鉴杯推出后非常受欢迎,为咖啡的呈现和体验带来了新意。



而换享杯就是给予这套不同开口的品鉴杯作出的思考,将开口和收口融为一体,转换起来更加方便,也让一杯咖啡更有趣。



同时它还把闻香和品香两个品鉴手冲咖啡不可缺少的部分结合,收口的设计贴合人鼻腔的结构,更好的感受咖啡风味中的香气。




手工制作,质感满满


这个具有创意的想法在实现起来其实难度很高,反复跟工厂对接,打样测试反复多次之后,才找到了可以生产的上架。



而因为造型每一只杯子都需要重新塑形,并且手工上釉,成品的难度很大。


这套杯子在景德镇,由有经验的老师傅制作,前前后后也花了近一年的时间才成功


杯子拿到手,那种沉稳的质感和活泼的色泽,能够让人感受到这背后的满满匠心。




高颜值加巧设计,为咖啡饮用体验注入灵感



FANTASY CUP 换享杯™是浮器「FUQIOLOGY」首发产品,也继承了origami活泼的色彩基因,让人联想到天马行空的铃木老师。



苏打蓝、芒果黄、蓝莓紫,三种冰淇淋&马卡龙色调,在夏日里带来清爽自然的感觉,美感十足,撩动童真心弦。



也可以跟折纸滤杯搭配成套,用起来也赏心悦目。


225ml的容量,刚好适合一人份的咖啡饮用。



饱满的圆肚造型,也给人非常愉悦的观感,握在手中,贴合手掌的弧度,也可以感受咖啡的温度的变化。



如果你也对充满设计和灵感的咖啡杯感兴趣,那么请不要错过这只由日本手冲大师铃木康夫设计的FANTASY CUP换享™杯。



FANTASY CUP换享™杯目前仅在浮器FUQIOLOGY的官方账号店铺出售。



开售时间是7月16日13:28


下单时跟客服报暗号「行走与咖啡」


就可以获得一只定制款杯刷


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色彩靓丽的杯刷,仅限行走与咖啡的朋友们获得哦!


互动福利

这么好又有趣的咖啡杯,我必须要送给大家呀,留言与我们互动,聊聊你对咖啡杯形对饮品的影响,我将送出两位粉丝,每人一只FANTASY CUP换享™杯。老规则,文末留言后,请转发本文到朋友圈并截图发后台,留言截止时间7.16 20:00.


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