森度周评 | 五粮液发布两份告知书,“保真”才是真理;中国产威士忌,炮火将至

美食   2024-11-17 19:16   四川  



1.五粮液发布两份告知书,“保真”才是真理


最近,五粮液发布的两份《致五粮液消费者的告知书》引发广泛讨论,在最新一份告知书中,五粮液方面表示,近期在对消费者在线上平台购买的148瓶产品鉴定中,发现假冒五粮液公司产品18瓶,占鉴定总数的12%。其中14瓶假冒产品来源于某大型电商平台“百亿补贴”频道中的店铺,而所有售假店铺均非五粮液公布的销售渠道中的店铺。同时,五粮液在官方网站发布《关于五粮液电商销售渠道的声明》,指出了目前购买五粮液产品的官方授权渠道。


这个就回到今年一直在讨论的话题,白酒市场承压的大背景下,线上平台成为较为重要的动销出口,但这背后又充斥着价格混乱、假冒伪劣等问题,进而引发线下传统渠道经销商和电商平台、直播带货等渠道的矛盾。


这次五粮液发布告知书,本质上希望消费者到正规渠道去购买产品,但在面对线上渠道的“低价”时,消费者往往会降低抵抗力和审视度。其实在酒圈一直流行一句话,“渠道为王”。我在跟很多老酒友和资深白酒消费者沟通时,也非常清晰的知道,他们都很看重“渠道”,而且以买到美丽价格且保真的产品为原则。


这次五粮液发现的超过10%的假酒率,着实还是有些令人震惊,但同时我们也要知道,在官方公布的授权渠道之外,确实还有一些渠道也能够买到正品,或者价格更有优势的正品。但我们知道,在高端白酒消费圈,“保真”肯定还是第一位的。


这周我帮老同学去联系了经典五粮液,他是用于同学会上请老师吃饭用,所以他给我的唯一原则就是“保真”,价格是其次的。所以说,像茅台、五粮液包括国窖、青花郎这样的高端产品,无论你是礼送还是自己喝,保真是最重要的。而且行业越是在调整期,线上线下出现的假酒风险就会更大,在利益面前铤而走险的人会更多。


所以这里我肯定建议,在没有圈里信得过的资源和渠道的情况下,去官方授权的渠道买酒是唯一选项,谁也不想因为百八十的价格差,而给自己带来麻烦。所以五粮液这次的动作,是在白酒旺销季到来前给大家提个醒,也有很强的警示作用。


2.中国产威士忌,炮火将至


就在本周,帝亚吉欧位于云南洱源的威士忌生产基地举行了落成典礼,酒厂和新品都将正式命名为“云拓”。


这几年,威士忌成为行业热门话题,国际烈酒巨头和本土资源纷纷聚焦发力,一批新建酒厂动工或落成。保乐力加旗下位于四川峨眉的叠川威士忌今年也非常活跃,并且也是较早推出流通产品的外资威士忌酒厂。另外邛崃的崃州蒸馏厂也有着较高的曝光度,今年我看到很多圈内朋友都有到酒厂做客交流。


我在中国酒业协会宋书玉理事长的发言中看到,目前国产威士忌的总产能已经超过了进口总量,并且目前中国境内威士忌工厂(含在建)已达45家。总的来说,威士忌酒厂无论是国外还是国内的品牌,都是非常善于选择酒厂地址的,几乎涵盖了我们国内重要的生态旅游景区,而且威士忌天生具有很强的酒旅融合属性,我看到叠川酒厂这两年接待了很多圈内外人去到酒厂,也推出了非常专业和富有创意的菜品和体验方式,这当然未来也会在洱源的这座酒厂里呈现。


对于中国白酒来说,威士忌可能的崛起,既是机会也是挑战,在烈酒领域白酒与威士忌的正面交锋可能会在五年后正式开启,特别是白酒企业布局威士忌产业,本身意味着更高强度竞争的开始,炮火将至,我们要保持关注。



来源 | 糖酒快讯(ID:tjkx99)

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