阳台种植蔬菜,需要注意的五件事。

民生   2024-11-06 00:40   中国香港  

阳台空间的局限性,对我们在阳台种植蔬菜带来了很多的挑战。

关于这些挑战,我们可以围绕这五个方面去尝试探讨。

现在我们从蔬菜品种、种植容器、土壤、空间布局、自然气候这五个方面进行深入学习。

如果你有很棒的建议或者方法请留言评论,让我们一起探讨阳台种植的有趣知识。

一、蔬菜品种的选择

挑选蔬菜的品种,是最为关键的,每个人对蔬菜的喜爱程度不同,可以挑选自己喜欢的进行种植。

当然,也需要考虑它的种植难易程度以及生长周期,下面是一些常见的蔬菜品种。

  • 叶菜类:如生菜、菠菜、小白菜、空心菜、香菜等。这些蔬菜生长迅速,不需要特别深的土层,且采收期较短。

  • 根茎类:如胡萝卜、萝卜、洋葱、大蒜等。这些蔬菜根系发达,需较深的土层。

  • 果菜类:如小番茄、黄瓜、辣椒、茄子等,这些蔬菜有较好的观赏性,可以提升阳台的观感,但种植要求略高。

  • 豆类:如豌豆、扁豆。豆类植物往往有攀爬性,可利用垂直空间,适合阳台墙面种植。

蔬菜名称播种到出苗时间成熟采收周期备注
生菜5-7天45-55天可多次采摘叶片延长采收期
菠菜7-10天40-50天冬季可耐低温生长
小白菜3-5天30-40天生长快,适合阳台种植
香菜10-15天50-60天发芽较慢,需保持湿润
胡萝卜10-15天70-90天生长期较长,需深盆
萝卜7-10天60-70天耐寒性强,适合冬季
洋葱10-15天80-100天喜阳光,适合较深盆
大蒜5-7天90-120天可作蒜苗、蒜头两用
小番茄7-10天90-120天观赏价值高,挂果期长
黄瓜5-7天50-70天需搭架,适合攀爬种植
辣椒7-10天80-100天喜光耐热,可长期结果
茄子7-10天80-120天适合夏季,阳台通风好
豌豆7-10天60-70天可攀爬,适合垂直种植
扁豆7-10天60-80天需搭架,耐热,产量高

建议大家种植一些在生长周期内可以多次采摘的蔬菜,这样可以在短期内提供大量的蔬菜。

如果是一次性采摘的蔬菜,采摘后就需要种植下一种蔬菜,保证每隔一段时间就能收获新鲜蔬菜。

另外,根据蔬菜的成熟采摘周期,可以采用不同品种的同期种植从而达到不同期的连续收获。

二、种植容器的挑选

常见的蔬菜种植容器,多来源于花盆,花盆的种类和材质也有很多,很多朋友在种植蔬菜过程中,蔬菜没种多少,五花八门的花盆倒是买了不少。

对于这类情况,推荐购买这三种花盆容器,就基本满足种植需要了,实用且方便打理,更符合长期种植的基本要求。

(1)长方形塑料花盆。根据蔬菜品种选择其容器的深度,从而保证蔬菜能够正常生长。

(2)圆形塑料花盆。圆形花盆并不适合一些根系发达的蔬菜生长,但是圆形花盆更方便移动,可以种植一些青菜等。

(3)挂式种植袋。这类容器的缺点是不方便打理且对蔬菜的要求颇高,可挂在阳台护栏上,适合种植如草莓、香草类植物,节省地面空间。

关于蔬菜的种植容器,请尽量不要选择陶瓷、铁制、木制等材质的,这些材质的容器对于冬季的管理会造成很大的困难,且不利于空间上的布置。

三、土壤管理方法

阳台种植,一般选用透气性良好的土壤最佳,可以有效的避免积水和烂根问题。

如果是从户外取来的土壤,因为可能携带病虫害和杂草种子,最好进行一些处理,用筛子过滤掉一些草籽、虫卵等杂质,然后配合一些杀菌剂进行杀菌,放置一段时间即可。

为了防止土壤肥力下降带来的不好后果,大家可以学习自己制作堆肥增加土壤肥力,详细的方法可以参考我的其它文章。

如果发现土壤中有虫害或病害,可用高温日晒或蒸汽消毒法杀菌。必要时更换新土以防交叉感染。

在大雨天气还需要注意防止雨水过多导致土壤养分流失过多,下雨后可以进行追肥。

四、阳台空间布局

当我们种植了一些蔬菜后,就需要考虑如何在有限的阳台种植更多并且更加健康的蔬菜。

根据蔬菜对光照的需求,可以用木条制作木架,分层或者单独一层,增加垂直空间的利用。

当然,木架的稳定程度需要有一定的保障,安全是至关重要的。

除了定制木架之外,我们应该考虑蔬菜的排列分布,因为蔬菜的高低不一以及生长方式不同,可能因为位置没选好影响光照时间,导致其生长缓慢。

常见的布置方法是延边布置法,即围绕阳台护栏一圈进行摆放花盆。

五、如何应对自然气候

阳台种植蔬菜的环境受到自然天气变化的影响较大,尤其是在强光、高温、低温和风雨天气下,蔬菜的生长会受到不同程度的挑战。

(1)高温天气应对措施

  • 遮阳网:在阳台上方或种植区域安装遮阳网,尤其是在夏季高温期间,遮阳网可以降低直射光的强度,保护叶片不被晒伤。遮阳网的遮光率一般为40%-60%,对大多数蔬菜适用。

  • 浇水调节:高温天气水分蒸发快,应早晨或傍晚浇水,避免中午高温时段直接浇水。可在植物周围喷洒水雾,增加空气湿度,同时避免根系受热。

  • 防晒薄膜:在容器外侧贴上防晒薄膜,减少土壤温度的上升,有利于保持根部凉爽,尤其适合根系敏感的蔬菜如小番茄、辣椒等。

(2)低温寒冷天气应对措施

  • 简易保温罩:为防止寒冷对蔬菜的伤害,可在蔬菜上方搭建塑料保温罩或小型温室,保持内部温度。晚上可以用防寒布或稻草覆盖在盆土表面,防止温度骤降。

  • 地面铺设稻草:在容器表面铺上一层稻草或木屑,能够有效保温并减少土壤水分流失。稻草在夜晚还能保持根部温暖。

  • 移动至避风区:如阳台空间允许,可以将盆栽移动至靠墙或避风的地方,避免冷风直接吹袭蔬菜。同时,带轮子的托盘能帮助快速转移种植容器。

(3)强风天气应对措施

  • 支撑架和绑扎:在风力较强的季节,特别是对于小番茄、豆类等攀爬植物,可用竹竿或金属架为植物提供支撑,并用植物扎带轻轻固定茎秆,防止风吹倒或折断。

  • 挡风装置:在阳台外缘加装挡风板,或在植物区域周围摆放防风布或栅栏,形成挡风屏障,减少强风对植物的伤害。

  • 减少浇水:风天水分蒸发快,虽然需要保持土壤湿润,但避免过多浇水以防根系不稳,尤其是幼苗阶段的蔬菜。

(4)雨天或暴雨天气应对措施

  • 防水棚或遮雨棚:在阳台上方安装简易防水棚,可以有效防止暴雨直接打击植物,防止水涝。或者在暴雨来临前,临时移动植物至阳台遮蔽区域。

  • 提升容器排水:检查种植容器的排水孔,确保排水畅通。可在容器底部铺一层小石头或陶粒,增强排水性,避免土壤积水引发根系腐烂。

  • 雨后清理:雨后检查土壤情况,必要时倾斜盆栽排出多余积水,及时疏松表土,以防止土壤板结或病菌滋生。

(5)阴天及弱光天气应对措施

  • 补充光照:长期阴雨或弱光天气会影响蔬菜的光合作用,可以用植物生长灯补光,尤其在冬季,建议使用全光谱的生长灯,每日补光4-6小时,帮助蔬菜维持生长。

  • 减少水肥供应:阴雨天光照不足,蔬菜的水分需求降低。适当减少浇水和施肥频率,以防止根部因过多水分或肥料而发生烂根。

  • 增强通风:阴天湿度较高,通风不足会增加病菌滋生的风险。可以打开窗户,或者使用小型风扇帮助流通空气,降低病害风险。

(6)季节性气温变化的应对

  • 季节性调整种植种类:春秋季阳光温和,适合大部分叶菜类生长;夏季高温,适合果菜类;冬季低温,可选择耐寒的根茎类和小叶菜类。根据季节变化调整种植品种,有利于应对不同气候条件。

  • 适时修剪:尤其在夏季和春季旺盛生长期,可以适当修剪,减少水分蒸发和营养消耗,同时防止过密导致光照不均和病虫害发生。

(7)定期天气预报关注

  • 在极端天气来临前,定期关注天气预报。提前采取保护措施,避免突发气候对阳台蔬菜造成损害。

关于阳台种植蔬菜的注意事项有很多,如何管理好是一个长期需要做的事情,如果你正在规划阳台种植蔬菜,不妨点个关注,继续为你带来更有价值的知识分享。


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农耕知声
三思而后行,种植可得食。
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