小区的王阿姨特别爱吃苹果，一买就是一大口袋，而且她总会说早上吃苹果属于金苹果，晚上属于毒苹果，在她的带领下，小区里越来越多的叔叔阿姨也纷纷效仿，并且对这一套理论更是深信不疑。直到前几天，王大爷在网上看到不一样的苹果知识，两个人一时之间争执了起来，那么苹果到底是怎么吃才好呢？真的是早上金苹果，晚上毒苹果吗？如果你也有如此的纠结，就赶紧看看咱们今天的内容分享吧。
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其实我们听到的早晨金苹果，晚上毒苹果的说法是没有任何科学论证的，首先苹果的营养价值就摆在那里，无论哪个时间段吃，它的营养成分不会发生改变。但是在不同时间段，确实会影响它营养的吸收率。
苹果里面含有的营养价值确实很丰富，但并不建议早晨食用，这个时候我们的肠胃属于一个排空的状态，苹果里面的粗纤维以及蛋白质会快速充斥在我们的胃部，会影响我们的早餐食用，也会增加饱腹感，反而会影响对其他营养物质的补充。
晚上摄入苹果，如果我们的体质偏差或者肠胃不好，则很有可能无法完全消化苹果中的营养物质，反而会增加肠胃的负担。因此，比较建议大家在偏下午的时候食用苹果，里面的水分也比较充足，而且含有一定的糖分，下午补充既能为身体补能同时又不会影响我们的晚餐安排，对咱们的健康也不会产生任何的影响。吃苹果要不要削皮？也是很多朋友比较存疑的，据研究调查发现，苹果的大部分营养都在苹果皮上，无论是它的膳食纤维含量还是钾含量，维生素含量都要远超苹果肉，如果我们的苹果上并没有残留农药，在保证健康的同时，还是建议大家尽量不要削皮的，但是吃之前一定要注意清洗，如果是肠胃比较弱或者患有慢性肠胃疾病的朋友，那在吃之前尽量还是要削皮的。别看苹果营养价值丰富，但吃苹果也是有讲究的，健康吃苹果这三点你一定要知道。不同苹果类型，它的差异也是不同的，比如青苹果里面含有的果酸含量相对就会更高一些，而热量偏低比较适合日常减重的朋友；黄色苹果里面含有的类黄酮以及类胡萝卜素偏高，可以保护我们的视力，比较适合经常熬夜的朋友；我们常见的红苹果里面含有的花青素以及黄酮类化合物，能够起到抗氧化以及保护心脑血管的作用，大家可以根据自己的需求来选择不同种类的苹果食用。苹果并不是吃的越多营养发挥的就越全面。根据我们的饮食指南，建议每天要保证200到400克水果的摄入，基本上一个较大的苹果就能满足，大家不要过量。苹果含有一种成分叫有机酸，我们在咀嚼的过程中，它能够抑制口腔内的细菌生成，咀嚼的时间越长，越能发挥保护肠道的作用，同时也能改善口腔的环境。因此，建议大家吃一个苹果，时间要尽量把控在20分钟左右。
