当姹紫嫣红的春天以群英纷飞的姿态落幕，五月的初夏就匆匆而至了。
此时成都绿荫遍野，风暖昼长。二环高架的月季浪漫了一整座城；成都人“推门见雪山”的日子开始频繁；又能看到卖花人手里提着一串串香味袭人的黄角兰......
五月之时的成都，实在太安逸了。
不过这一次，我们想带给大家的不是游玩攻略，而是五一节来成都，吃点儿什么好？
对于吃的创造力，成都人是绝对专业的。悠远的巴蜀历史，孕育了博采众长的美食底蕴。
时至今日，越来越包容的成都，呈现出百花齐放的餐饮现象，可唯有那些在时代洪流里屹立不倒的招牌，撑起了这里的餐饮底气。
那些老旧的桌椅和斑驳的白墙，仿佛让时间也停滞，“破旧”的年代感环境，都是它们的好味伪装。
朴实无华，样样美味——这是成都苍蝇馆子的真实写照。人们聚集在破烂的桌椅旁共受舌尖上的欢愉，让小馆子们独有的味道，在记忆中永存。
今年五一节，来成都，我们下馆子去~
地址：
成都市武侯区
图片来源 | @平克的游
问老板为什么这么任性，选了这么一个又不临街，装修也没有的店面。很简单，因为这个地方就在他家楼下，是离他家最近的门面，只是为了让怀孕的老婆再也不用驱车一个多小时，下楼就可以吃到她心爱的牛排火锅。
「爱妻牛排火锅」也就这样诞生了。
图片来源 | @SwinesomF
一锅沸腾的底料看起红彤彤的，入口却是温柔无比。凌晨去屠宰场拉货的新鲜牦牛肉，经过慢火炖煮，让牛排慢慢软糯，饱满吸汁，特别入味。
地址：
成都市成华区
看似随意的招牌，其实是对自家味道的绝对自信。
图片来源 | @荔枝是我
每天下午还不到饭点，门口就坐满了等位的人，但是为了这一口上头的麻辣，等等也是值得的。
图片来源 | @GUANG
不过不能吃辣的朋友一定要听劝，麻辣牛肉虽是招牌但要慎点。罗二火锅的麻辣牛肉火辣十足，一口下去先是麻，后面就是包裹着整个口腔的辣，一口足矣……
地址：
成都市锦江区
三圣街道锦江大道889号合能锦城1楼附131号
图片来源 | @辣儿
达州火锅必须全红油，当那一口溢满牛油的全红锅底端上桌，开火煮沸的瞬间，你才会明白这家店，为什么是成都的火锅排队大王，你也才终于看见这家店，冒着热气最鲜活的灵魂。
图片来源 | @辣儿
锅底的牛油醇厚，辣度刚刚好，久煮也不会发苦发咸，是绝对的老火锅风味。
图片来源 | @是金鱼不是鲸鱼
老子火锅的店铺是粗犷的，菜单是毛笔直接写在墙上的，油碟也是成都不常有的清油碟，再用很多别的火锅店没有的特色菜品，称霸了三圣乡片区。
老子火锅，好吃惨了。
地址：
成都市武侯区
谈起那些吃了让人幸福感爆棚，又相见恨晚的川味，就不得不提到拈一筷子·宜宾江湖菜。
图片来源 | @林久楠
图片来源 | @林久楠
仔姜牛蛙、鱼蛋小火锅、火爆蛙肚、荔枝花甲、火爆黄喉...哪个不是极度诱人的？
地址：
成都市成华区
海椒市街12号
说起鸭鸭，大家最先想到的是北京烤鸭？那我们成都，凭借优秀的美食创新能力，来打破大家的传统记忆，创造出了鸭子和冒菜的新cp：“冒烤鸭”。
烤鸭直接吃，皮脆油润，肉质饱满。但在滋味丰富的冒菜汤底中再冒一遍后，细嫩香浓的鸭肉吸饱了汤汁，但鸭肉并没有完全被泡软，保留了一定的韧性，加上佐料，那滋味简直太巴适了，来自成都的香辣滋味，都在这一碗里了！
地址：
成都市青羊区
文殊院街39号
洞子口张老二凉粉店，开在文殊院大门的斜对面，已经在这里经营半个多世纪了，从没有挪过窝，甚至连装修都是以往的模样。
图片来源 | @Cherish_
图片来源 | @Cherish_
很多老成都人从孩提时代吃到白发苍苍，可以说已经成为他们的集体记忆。不仅如此，很多来成都旅游的人也会认为，得来这家店吃上一口凉粉或甜水面，这才算是到了成都。
地址：
成都市武侯区
肖家河中街36号
这里是三代人的美味传承，于1985年诞生于成都的街巷。
永乐饭店的味道，只有尝过的人才懂。
地址：
成都市青羊区
一环路西一段146号附19
成都“蹄花界”的顶流，我不允许你不知道。
图片来源 | @大姐姐吃喝玩乐
图片来源 | @大姐姐吃喝玩乐
图片来源 | @吾月山
那种温润的香味，药味完全不会改过蹄花的香，反而是很好的融合在一起。
喝一碗下去，整个肠胃都熨帖了。蘸蘸水，又是另一种好吃。
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