2024年秋季学期
第三周食谱(9月18日-9月20日)
在哪里?和谁一起吃饭
都是一件美好的事情
我们要养成细嚼慢咽
不挑食、不浪费的好习惯
下周美食
早 餐:
肉丝炒河粉、紫菜蛋花汤
上午点:
原味酸奶(代餐:豆浆)
午 餐:
离园点:
荞麦米饭、翡翠虾仁(代餐:翡翠肉片)、芋头萝卜菜、黄豆猪脚汤
豆沙包、红富士苹果、哈密瓜、苹果山楂水
早 餐:
杂粮粥、香煎玉米烙、春卷
上午点:
鲜牛奶(代餐:豆浆)
午 餐:
离园点:
大米饭、可乐鸡翅、素炒胡萝卜丝、娃娃菜肉丸汤
卤肉焖饭、皇冠梨、红心火龙果
早 餐:
番茄鸡蛋刀削面(代餐:番茄肉末刀削面)、香蕉、卤鹌鹑蛋
上午点:
益生菌发酵乳(代餐:豆浆)
午 餐:
离园点:
红薯米饭、糯米丸子、清炒油麦菜、淮山棒骨汤
纯牛奶、蓝莓面包
中秋节
幼儿饮食安全提示
一年一度的中秋节来临
很多家长已经准备丰富的美食来欢度中秋
今天就来给大家讲讲中秋节饮食注意
一、膳食注意均衡,保证各种营养素的输入
夏季天气炎热,大部分儿童都食欲不振,营养素摄入不充足。秋季天气凉爽,孩子的食欲恢复,这一时期,是儿童调节营养状况的关键时期,大人们可以根据孩子身体状况来安排孩子日常饮食。譬如饭后一同品尝甜腻的月饼,餐桌上可少些肉食,多些青菜,以便平衡一天的营养。
二、日常饮食注意食物卫生,小心腹泻
秋季是腹泻的高发季节,因此应该注意饮食卫生,生食蔬菜水果时,一定要注意清洁,以免染上胃肠道疾病。其次对于体质状况不很理想的儿童,应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季,就有些儿童易于患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。
这一时期,就应该着重补充一些富含维生素A的食物,如胡萝卜、瘦肉、黄色水果(芒果、白薯、南瓜)等。
三、中秋月饼佐食为宜,健康生活
月饼甜腻,吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。在家与亲友共品月饼时,不妨准备些茶品。
吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C的水果和蔬菜,蛋白质丰富的奶制品也是不错的选择。
其中要注意,月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。
四、月饼可口佳肴,也不可以贪食
月饼虽好,也不可贪食。月饼中糖和油脂的含量较高,糖尿病患者;胆囊炎、胆石症患者;胃、十二指肠溃疡患者;高血脂、高血压、冠心病患者不宜多食,否则会诱发疾病或加重病情。老人和儿童过食月饼易加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等。
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
五、中秋如何吃月饼
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。挑选月饼时还应注意以下几点:
1.月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。
2.凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。
3.国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
4.预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
5.为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。
最后,祝大家度过一个愉快健康、幸福满满的中秋!
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