传说大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常四处讨饭。
有一年霜降节，快被饿昏的朱元璋跌跌撞撞走到一个小村庄时，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。
于是，朱元璋吃了一顿柿子大餐，这才得以捡回了一条小命，而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。
面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。朱元璋把战袍披在柿子树上，封它为“凌霜侯”。
这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
1、补充维生素A
柿子含有大量的胡萝卜素，在人体小肠内转化成维生素A。
2、促进消化
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助肌体排泄酒精，减少酒精对肌体的伤害。
4、改善心血管功能
柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
5、清热润肺
【来源：本文内容综合自养生中国、健康圈等】
