再过几天就冬至了,天气更会越来越冷,暖粉们您那里降温了吗?
尤其是羊肉!暖暖家隔三差五就会安排上,让全家人吃完身体热热乎乎的。
冬天吃羊,好处多多
①吃羊肉暖身,似乎是多地约定俗成的事。“咕嘟咕嘟”冒着热气的一锅羊蝎子,瞬间全身暖洋洋~
《本草纲目》也记载:“羊肉性温,味甘,益气补虚。”羊肉性温,对于经常手脚冰凉、感冒的人来说尤其好,很滋补!
②现代营养学也发现:羊肉富含蛋白质、维生素和铁、锌、硒等微量元素。
关键是:每100克羊肉就含20.5克蛋白质,比鸡肉还低脂。肉质细嫩好消化,老人小孩都能吃,实属进补和御寒不可缺少的美味~
③年纪大了,就怕血管堵!
暖暖就发现:相比猪肉,羊肉中的胆 固醇含量更少。尤其适合无肉不欢,又担心的中老年人吃☟
难怪连北宋文人张耒都曾称赞:“寒羊肉如膏,滋味喉可欲。”将羊肉爱到骨子里~
只需5分钟,快速吃上羊蝎子
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59元/酱香/微辣(1200g*1盒)
活动价:98元/2盒装
百年老品牌,18道工艺
如果你也是食肉星人,那可千万别错过今天推荐的这款【紫光园羊蝎子】,来自百年老店的经典美味,吃一口就能暖遍全身、香到骨头~
汤底选用鸡胸肉、鸡骨熬成的奶白色鸡汤,加入白砂糖炒糖色提亮,再有10余种香料的加持,长时间的小火慢炖,保障了汤锅更加美味健康。
有香辣和酱香两种口味,可以满足不同朋友的喜好,家里有条件的还可以把它做成鸳鸯锅。
做法简单,吃法多样
相比起下馆子,暖暖更喜欢在家做羊蝎子。
不用担心添加剂!全家人一起在家吃,更加轻松自在、省钱卫生。
不过市面上很难买到好吃、新鲜、带骨髓的羊蝎子,尤其是南方暖粉,菜场很少羊肉,对于吃货来说想吃又吃不到,也太折磨人。
暖暖严选的羊蝎子,精选8个月的羔羊脊骨肉,肉质肥美鲜嫩,不柴不塞牙。
肉软汁浓,是地道的食补。
大块啃完肉,再尽情地吸溜一口羊骨髓,爽快、带劲、滋补暖身。别提有多幸福!
砍砍切切处理很麻烦,暖暖严选羊蝎子都是贴心的切好,拿出来就可以跟着烹饪。
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将羊蝎子开袋后倒入锅中,等汤汁沸腾后再转小火加热3分钟左右,就可以痛快吃肉了,当然还可以加入白菜、腐竹等自己喜欢的配菜一起炖,原汤更美味~
现在去外面吃羊蝎子火锅,至少300+元以上。而在网上搜索,随便一款羊蝎子,打折后还要168元/2斤。
天冷的时候来上这么一大锅,身子吃得热腾腾的,感觉全身有力气~
紫光园羊蝎子
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