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睡觉有多重要？睡能还精，睡能养气，而睡不好，身体一切问题都会不适。
对此，医圣张仲景曾在《金匮要略》提到：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”酸枣仁也俗称“东方睡果”，是从古至今对咱们的睡眠非常好的食材。
咱节目中也多次提到过它，用它调理身体对付睡不着，是从古至今的名方。
今天咱节目嘉宾药膳大师就用它入菜，制作美味药膳，一起学做起来吧～
枣仁酥香鸡柳
暖暖严选酸枣仁粉/鸡柳/鸡蛋
淀粉/黄酒/鸡粉/盐/小苏打/油
1、鸡柳条剔除筋膜改刀成条，放盐、鸡粉、小苏打、黄酒、酸枣仁粉腌制。
2、碗中放入1个蛋清、100克生粉、40克食用油、20克清水调成酸奶状的糊（食用油分3次加入会更蓬松）。
3、将鸡柳和酥炸糊拌匀，油锅5成油温，逐一下入鸡柳炸至定型浮起捞出，升高油温至6成热后二次复炸1分钟捞出，油锅中油温再次升至6成热时下入鸡柳复炸第三次即可。
4、炸好的鸡柳撒上酸枣仁粉，挤点儿爱吃的酱即可。
#节目同款酸枣仁粉#
酸枣仁也俗称“东方睡果”！节目中也多次提到它：养心补肝、宁心安眠。用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗等多种睡眠问题。
专家建议将酸枣仁磨成细粉，更好吸收。为此暖暖团队测试十几款，终于锁定了这款——李时珍酸枣仁粉！！！
破壁粉碎技术，将酸枣仁制成粉，更好吸收，配料表干干净净！0添加，很放心。
粉末细腻，用温水一搅和，它立马就乖乖地化开了，不结块，方便又省事。
有如芝麻糊、山药糊般的口感，微微带点酸，温柔地滑过味蕾，不会苦涩、拉嗓子！
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